《普通高等教育“十二五”规划建设教材：现代礼仪教程》共分为9章，包括现代礼仪概述、个人礼仪、日常交往礼仪、通联礼仪、聚会礼仪、会务与仪典礼仪、餐饮礼仪、职业礼仪、涉外礼仪与国际礼宾活动，以及我国和世界主要国家和民族的礼俗、节日和禁忌。礼仪是整个社会文明发展程度的反映和标志，也是一个人道德品质和文化素养的直接体现，只有了解并熟练掌握礼仪规范，才能够在社交活动中做到礼貌周到、热情谦和，充分展示自身修养，成为受人尊重的人。本教材整合了现代礼仪的已有研究成果和最新动态，突出其

本教材紧扣中职生的特点，旨在培养学生的礼仪礼节意识，养成依礼做人、行事的习惯，以形成良好的综合素质，进而提升学生的持续就业能力和综合职业能力。本教材主要介绍了广大中职生理应掌握的公共礼仪、校园礼仪、社交礼仪、语言礼仪和仪表礼仪等。

    《广府商都》主要内容包括：五羊献瑞--唐五代以前的岭南都会、两人东来——明代的五都之市、一口通商——清代前中期的国贸名城、革故鼎新——新中国成立后的开放羊城等。

    《高职高专“十二五”规划教材：中国传统与地域文化（公共基础类）》着重介绍中国传统文化、地域文化的生成、发展与基本精神，并对秦皇岛文化作了详细介绍，力求以提高学生人文素质、传递人文精神与科学精神为基本价值取向，拓展学生的视野，开拓学生的思维，陶冶学生的情操，丰富学生的人文知识。
    本书在编写过程中，始终注重以高等职业教育的人才培养目标为切入点，以学生的人文知识的拓展和人文素养培养为基本目标，

　　《中国历史文化（第2版）/高等院校旅游专业系列教材》自2005年6月出版以来，受到广大读者的喜爱与认可，曾多次印刷发行。作为编著者，深受鼓舞，甚为感激。今应广大读者之需，受南开大学出版社之邀，重新修订再版《中国历史文化》，承蒙信重，深表谢意。多年来，我一直从事历史专业、旅游专业的教学与管理工作.因此，对旅游专业的教材建设也就非常热衷与关注。能够为旅游专业的教材建设贡献一点绵薄之力，这既是义不容辞的责任，也是作为一名教师的光荣。中国历史文化课，是全国各高等院校旅游专业必修的专业基础课。历史文化

    “岭南文化书系”由《广府文化丛书》、《潮汕文化丛书》及《客家文化丛书》三大丛书共30种读本组成，历史胜迹、民居建筑、地方先贤、方言词曲、工艺美术、饮食风尚无所不有，试图从地域分类的角度完整展现岭南文化的风貌和精髓。
    《南海神庙与波罗诞》（作者黄淼章、闫晓青）是“岭南文化书系”系列之“广府文化丛书”中的一册。
    《南海神庙与波罗诞》分为循礼崇封—

　　《商民运动研究（1924-1930）》是研究1920年代大革命背景下商民运动的史学专著。作者从国民党与民众运动的大背景，考察商民运动发端的原因，并分析商民运动在初期滞后于工人、农民、学生运动的缘由。其次，选取广东、湖南、湖北、上海四个地区，对商民运动的起步、扩展、兴盛、余波以及结束的各个不同历史阶段，进行了较为深入的论述。再次，对商民运动期间商民协会与商会的关系，以及店员总会、商民协会、商会三者之间的复杂关系，商民运动时期的劳资关系，国民党相关政策的变化与影响，也作了更加全面深入的分析。作者

    《中国传统文化概论》编者田广林在综论中国传统文

    《高职高专十二五规划示范教材·面向21世纪德育教育精品课程：嘉庚精神》根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要》的要求，结合教育部关于德育工作有关文件精神，按照德育教学规律和青年学生身心发展的规律，遵循德育教育的针对性、实效性原则编写。通过系统叙述爱国侨领陈嘉庚先生的爱国爱乡、兴学育才光辉事迹，帮助青年学子加深理解嘉庚精神的伟大之处，进一步领会“忠、公、诚、毅、闯”嘉庚精神的深刻内涵，为学校德育尤其是集美学村各校的德育教育和教学实现“贴近实际、贴近生