《丝绸旗袍文化》根据旗袍发展的自然脉络、旗袍成型的步骤，从旗袍的起源演变、文化内涵、传承现状、分类流派、设计理念、款式结构、制作工艺、面料图案和装饰细节等方面，深入介绍了与旗袍相关的知识。使学生在阅读与实践的过程中逐渐掌握旗袍成型的基本流程与方法要求，体会旗袍作为传统文化与现代观念结合的典型例证所呈现出的现实意义与历史印记。

《纺织品检测实务（第4版）》为 “十四五” 职业教育国家规划教材， 浙江省重点建设教材， 浙江省示范建设教材。 全书分为纺织检测的基本要素、 纤维质量检验、 纱线质量检验、 织物质量检验四大项目， 聚焦工作任务、 工作要求、 知识点、 任务实施四大维度， 研究和提炼关键要素， 深入挖掘前沿的检验知识和检验方法。 理论与实践紧密结合， 重视能力提升， 具有较强的实用性和可操作性。 书中增加了思政元素， 激发学习者的行业自信心和认同感。
《纺织品检测实务（第4版）》既可作为纺织品检验与贸

《染整工艺实验教程》分为上、中及下三部分，其中《染整工艺实验教程(上)》主要包括纤维的鉴别，混纺织物混纺比的测定、棉织物的前处理(退浆、煮练、漂白、丝光)、涤纶织物的热定型、蚕丝织物的脱胶，同时提供相应的常规测试设备操作指南；《染整工艺实验教程(中)》主要包括直接染料染色、活性染料染色、还原染料染色、酸性染料染色、酸性媒染染料和酸性含媒染料染色、分散染料染色、阳离子染料染色、颜料印花、棉织物拔染等染色或印花工艺，以及相关色牢度测试实验，同时设计常用分散染料、活性染料、酸性染料的合成实验

《时尚效果图技法》是“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材。本教材分为时尚效果图概论、人体的绘画与表现、着装人物与款式图画法、时尚效果图着色技法、计算机辅助表现技法五大板块，其中时尚效果图着色技法和计算机辅助表现技法是本书的重点部分，从手绘人体姿态到计算机设计呈现，能够看到一条清晰的脉络。当下，人工智能应用越来越广泛，在设计环节中的作用越来越重要。本教材在着装人物的画法部分加入了款式图的学习，丰富了设计内容；在时尚效果图着色部分加入了水墨画法，强调了中国画画法的融入，体现思政进课堂。《时尚效果

本书介绍了服装结构设计的基础理论与实践方法。全书以服装结构设计的基本原理和方法为主线，讲述了服装结构设计的基础知识、人体尺寸测量与号型规格、服装结构设计原理与方法、各类服装的结构设计实例等内容；围绕服装结构设计的基本原理与方法，介绍了裙子、上衣、领子、袖子等常见结构设计方法，并通过大量实例演示，引导读者逐步掌握各类服装款式的结构设计要点与技巧。

本书讲解了女装结构设计的基础理论与实践方法。以服装结构设计的基本原理和方法为主线，讲解了新文化式上衣原型结构制图、新文化式原型袖与两片袖结构设计、结构设计样板修正、连衣裙与旗袍结构设计、衬衫结构设计、裤子结构设计、翻驳领结构设计、女西装结构设计等内容，并通过实例演示，引导读者逐步掌握各类女装款式的结构设计要点与技巧。
本书可以作为服装设计及工程专业的教材，也可以作为服装设计行业从业人员的参考书，还可以作为对服装设计初学者的入门读物。

本书基础微生物学部分阐述了微生物学发展历程，微生物的形态结构与功能、营养与生长、代谢、遗传、分类和生态等方面的知识。食品微生物学部分从发酵食品的微生物原理、食品原料中的微生物与腐败控制、食物病原性微生物的特点及食物中毒、微生物与食品免疫、食品卫生微生物学等方面系统论述了微生物与食品质量和安全的关系。

《食品无损检测技术》涵盖了光学、声学、电学、核磁共振、生物传感器等多种无损检测技术，并介绍了每种技术的原理、特点、应用场景以及相关的仪器设备，为读者提供了全面的知识体系。
《食品无损检测技术》将理论与实践结合，介绍了多种无损检测技术在食品安全检测中的应用，如农药残留、重金属、生物毒素、微生物等，有助于提高食品安全水平。教材还涉及光学、声学、电学、化学、生物学等多个学科，体现了多种学科的交叉融合，有助于读者形成更全面的知识结构。

本书对教材内容进行了重新梳理，形成了岗前培训、样品采集预处理、基本操作技术、卫生指标菌检验、致病菌检验、发酵及灌装食品微生物检验、食品微生物现代检测技术、产品研发与检测技术方案设计、成果转化与推广等九个工作项目，在实施过程中，将知识引导贯穿于整个实践过程。每个项目内容在原有学习目标、案例导入、实践操作基础上增加了能力拓展、思政园地、学习分析与反馈评价等内容。内容在原有知识点和技能点基础上增加了基本理论和实践的范围和难度，保证了与产业迭代升级的一致。