全书分7个模块18个任务，紧扣1 X职业技能等级标准，针对职业院校的学生特点、培养目标及从业需要，以任务驱动的学习模式进行编写，介绍了职业素养教育、对客服务、专项操作、安全管理、客户关系管理、文案管理、质量管理等内容。本书将学历教育与职业资格证书考试相结合，有效地提高了学生的学习兴趣。本书体例新颖，每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目，目标明确。使学生能够更好地理解前厅运营管理知识，并在实践中加以灵活运用。

本书从酒店财务管理的实际工作内容出发，借鉴酒店财务部的工作流程为基础，采用模块-项目编排方式，全面、系统介绍酒店财务的内容。全书共分九个模块，分别为：酒店财务管理基础知识、资金时间价值、酒店筹资管理、酒店投资管理、酒店营运资金管理、酒店收入管理及成本控制、酒店固定资产管理、酒店财务预算管理和酒店财务分析。本书将庞杂的知识要点梳理成清晰的知识体系，适合阶梯式的培养要求。同时通过大量实践案例的引入，生动解析了酒店财务管理工作的具体要求。本书编者还与行业企业合作，进行基于工作过程的课程开发与设计

本书是一本理论与实践密切相结合的书，揭示了民宿源起何时、未来路在何方。书中系统梳理了民宿的发展历史、剖析了民宿的发展现状与趋势、解读了民宿发展过程中存在的关键问题；既有对宏观产业发展的分析，又有对微观的民宿经营之道的思考，能够为中国民宿转型期的专业化人才培养发挥积极作用。

本书根据酒店前厅部各部门运行过程工作实际组织编写而成，包括前厅部认知、预订服务、总台接待服务、礼宾服务、电话总机服务、商务中心服务、商务楼层服务和宾客关系管理等。
本书主要特色：对接前厅岗位，项目任务引领，真实案例启发，突出服务技能，理论实操结合，注重工作过程。
本书既可作为高职院校酒店管理、国际邮轮乘务管理等专业教学用书，也可作为酒店行业在职人员的培训教材。

　　当前国内酒店业发展迅速，酒店之间的竞争激烈。在硬件水平日益接近国际水平的情况下，服务质量和管理方式就成了竞争的焦点。当前，旅游消费者对酒店的产品与服务质量要求越来越高，旅游酒店市场竞争更趋激烈，全面抓好酒店服务与管理质量，提高酒店从业人员的素质，已成为酒店业面临的紧迫任务。
　　酒店业是人才密集的行业，服务质量与管理方式在很大程度上决定着酒店的发展前景。因此，我们编写了《酒店心理学基础理论与实践》，从心理学的角度帮助深化酒店服务与管理理念。
　　《酒店心理学基础理论与实践》收集了

　　《酒店管理实训教程（第3版 微课版 新世纪高职高专酒店管理专业系列规划教材）》具有以下几个特点：
　　1.结合岗位特点，突出应用性。每个实训模块后都有情景案例分析，由“常见问题十反面案例十正面案例十问题解读十要点提示十情景训练”组成。真正做到以就业为导向，以学生为主体，使学生在掌握服务技能的同时，分析问题、解决问题的应变能力得以提高。本教材既能满足学生实际工作岗位的需求，又能奠定学生可持续发展的职业技能和道德基础。
　　2.学用结合，培养学生跨文化意识。每个实训项目后增加酒店各服

全书分9个模块23个任务，紧扣1 X职业技能等级标准，包含了职业素养教育、专项操作、对客服务、服务设计、安全管理、客户关系管理、督导管理、质量管理、经营管理等内容。本书体例新颖，每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目，目标明确。使学生能够更好地理解餐饮服务管理知识，并在实践中加以灵活运用。

全书分7个模块19个任务，紧扣1 X职业技能等级标准，包含了职业素养教育、专项操作、对客服务、安全管理、客户关系管理、质量管理、经营管理等内容。本书体例新颖，每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目，目标明确。使学生能够更好地理解餐饮服务管理知识，并在实践中加以灵活运用。

本书结合高职教育特点，从礼仪课程的教学实际出发，以商务礼仪各方面能力培养为主线，突出学用结合，强调能力培养，以职场真实的情境为切入点，对商务礼仪课程的内容进行了有效整合和内容精选。本书主要包括：服饰礼仪、形象礼仪、会面礼仪、迎送礼仪、宴请礼仪、仪式礼仪、商务聚会礼仪等七个项目，每个项目下又分若干任务，每个任务包含案例导入、任务目标、相关知识、课堂实训等环节。每个项目下面的任务，都带有匹配的课堂实训环节，可供教师在课堂教学的过程中，有针对性地开展课堂训练，增强商务礼仪课程的实操性以及课堂的互动性。

本书和“商务礼仪”课程建设相互融通, 相互促进。经过不断建设, “商务礼仪”天津市精品课程成功转型升级为天津市精品资源共享课程, 《商务礼仪与职业形象》教材也经历了第一版、第二版、第三版、第四版的反复修订与完善。在修订过程中, 我们吸纳了多所高职院校商务礼仪课程教师使用该教材后的反馈意见, 修订后的教材体现了“实用”“够用”“好用”的特点。特别是“职业形象礼仪”这一部分弥补了高职学生关于形象塑造方面的空白, 而“商务会议礼仪”“商务交往礼仪”等内容契合了许多企业员工在商务交往活动中急于