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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 冷菜制作与拼摆
    • 冷菜制作与拼摆
    • 卞建鸿,杨纯磊,李自力 编/2016-2-1/中国海洋大学出版社
    •   《冷菜制作与拼摆》主要讲述冷菜的基本理论及制作方法,通过学习使学生了解冷菜的发展过程及常见冷菜和流行(代表菜肴)的制作特点和制作方法;掌握一般冷菜的拼摆和部分雕刻作品的制作。

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      定价:¥35  ISBN:9787567009943
  • 印刷工艺
    • 印刷工艺
    • 王利婕/2016-2-1/中国轻工业
    • 本书内容包括印刷工艺基础、印刷工艺基本原理、印刷物料、印刷工艺过程控制、印刷质量检测与标准化控制、印刷工艺设计与管理六大部分,书后附有“印刷工艺”课程教学设计、实训指导等。

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      定价:¥79  ISBN:9787518405985
  • 家具制造工艺及应用
    • 家具制造工艺及应用
    • 李陵,陈波 编/2016-2-1/化学工业出版社
    • 现代家具的款式、设计、材料、结构、工艺发展变化快,《家具制造工艺及应用》意在对目前家具制造的工艺和技术做一个较为全面和及时的介绍。《家具制造工艺及应用》主要内容包括实木家具、板式家具和软体家具的材料、接合方式、结构、制造工艺等;通过家具企业实际案例,使读者了解从家具设计到选料、制造的整个过程;将家具制造新材料、新技术和新工艺的内容融于系统性的介绍中。
        《家具制造工艺及应用》可用于高等院校工业设计相关专业教学,也可供家具设

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      定价:¥48  ISBN:9787122258779
  • 服装结构设计与工艺
  • 食品加工技术(肉制品·水产品)
  • 面部护理
    • 面部护理
    • 李彬,张红梅 编/2016-2-1/高等教育出版社
    •   《面部护理》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的美容美发与形象设计专业系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的美容美发与形象设计专业教学指导方案、美容美发与形象设计专业核心课程标准,并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写而成。
        《面部护理》围绕基础保湿护理、补水抗皱护理、控油消炎护理、美白防敏护理四个工作项目进行编写,并将皮肤护理的基础知识和专业技法融入其中。
        《面部护理》可作为中等职业学校美容

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      定价:¥29.8  ISBN:9787040443196
  • 发式修剪
    • 发式修剪
    • 张玲,张大奎 编/2016-2-1/高等教育出版社
    •   《发式修剪》是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校‘以工作过程为导向’课程改革实验项目”的美容美发与形象设计专业核心课程系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的美容美发与形象设计专业教学指导方案、美容美发与形象设计专业核心课程标准,并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规范编写而成。
        《发式修剪》内容包括同位垂落层次剪裁、低位垂落层次剪裁、高位垂落层次剪裁和中位垂落层次剪裁。《发式修剪》内容由浅入深,通过学习任务引领初学者经历完整的工作过程,使学习者

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      定价:¥20.8  ISBN:9787040443707
  • 食品理化分析实验
    • 食品理化分析实验
    • 刘邻渭,雷红涛主编/2016-1-27/科学出版社
    • 食品理化分析实验是以定性和定量检测食品化学成分为主的科学活动,正确完成它需要科学的(常又是标准的)分析方法、工具和技能。本教材将多个现代食品理化分析标准方法和流行使用的方法改编成教学实验指导书,内容包括实验室安全管理、基本分析检验实验技能、物理检测方法、化学检测方法、仪器分析方法、营养素分析、微量元素分析、添加剂分析、农兽药残留分析、毒害物分析和综合实验组合,并配有相应的附录,汇成了专注于扎实完成实践教学环节、突出观察思维和动手能力培养、加强使用现代分析技术能力培养的食品理化分析实验教

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      定价:¥39.8  ISBN:9787030461438
  • Photoshop/CorelDRAW服装设计创意表现
  • 京都玉作——中国北方玉作文化研究(当代设计卓越论丛书)