本书分为六个模块，包括：食品分析检验准备、食品物性参数的测定、食品营养成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的检验、综合实训。

《食品分析实验》参考教育部专业教学指导委员会制定的培养方案，引用*国家标准中的检测方法，精选食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害成分及污染物等常用质量指标测定的实验，许多内容是长期教学实践经验的总结。实验方法原理包括质量法、滴定法、比色法等传统方法和气相色谱法、液相色谱法、原子吸收分光光度法等现代检测技术，有较强的实用性和先进性。重在训练学生全面而系统地进行食品分析检测实验的动手能力，培养学生分析问题和解决问题的能力。本书由黄泽元任主编。

　　《全国高职高专印刷与包装类专业“十二五”规划教材：印刷色彩》在预备知识部分（第一章至第五章

　　本书由阮美娟、徐怀德主编，赵晋府主审。编写人员和分工如下：第一章由阮美娟编写；第二章、第四

　　《服饰立体造型创作应用实验教程》主要内容包括：立体裁剪深层次的艺术表现；立体裁剪寻求表达动感的因素；立体裁剪技术的语言表达；立体裁剪表达的技术手法等。

《普通高等教育“十一五”国家级规划教材配套教学用书·服装设计专业系列教材：毛皮女装设计》是基于实验室毛皮服装设计课程的教学内容，结合作者多年的毛皮服装设计实践和教学经验编写而成的。毛皮服装设计教学旨在培养学生对毛皮服装设计全面认识的同时，达到启发学生的创造性思维，提高对毛皮原料的设计能力和对毛皮服装的艺术鉴赏能力的目的。

　　《工学结合新视野高职高专（食品管理类）十二五规划教材：发酵食品生产及管理》的编写思路是：以“工学结合”为切入点，以产品为载体分成不同的学习任务，重点培养学生对知识的理解、融化能力。编写过程中，力求理论与生产实际相结合，实现教、学、做一体化，突出动手及操作能力训练。

　　2012中国（广东）大学生时装周再一次发挥其强大的品牌作用，吸引了23所高校热情参与，活动规模创历史新高；国际交流再度起航，韩国建国大学实力之作首次亮相中国（广东）大学生时装周：“名瑞杯”中国晚礼服设计大奖赛再次华丽登场！
　　中国（广东）大学生时装周作为时尚学子们实现梦想的天桥，唤醒了无数年轻设计师的时尚梦想。本届时装周的12天时间里，时尚界的眼球开始聚焦广州国际轻纺城，有来自23所院校的千余名时尚学子踏上了梦想的天桥、演绎了属于自己大学生涯学业成果的精彩作品。

    《21世纪高等院校数字艺术类规划教材·服装CAD实用教程：富怡VS日升》简要介绍了服装CAD系统的基础知识；系统介绍了富怡服装CAD系统和NAC2000服装CAD系统的画面组成、工具和菜单命令；通过对比讲解的方式，重点介绍了代表性服装款式打板、推板的详细流程和方法，裙子和原型上衣纸样变化设计的方法和技巧，服装CAD排料、算料以及纸样输入、输出的具体流程和方法，以多种方式提出并化解操作过程中的重点、难点和注意事项。为达到巩固所学知识的目的，每个章节后