本书以大学生“王红”在汉德通关公司的实习经历为线索，以工作流程为主线，以项目为导向，以任务为驱动，设计了以商品归类、货物报关、报关单填制、税费计算和实训等为主要内容的九个项目，突出进出口货物报关的职业能力要求。每一个项目又包括“项目引入”“学习目标（应知目标和应会目标）”“知识支撑”“工作项目”“操作分析”和“能力迁移”六个组成部分，注重学生学习能力的培养。本书中生动的项目情境可以使繁杂、抽象的报关学习变得更轻松、愉悦。本书可作为髙职院校国际贸易专业、报关与国际货运专业、外贸英语专业、物流专业及

本服务经济的崛起为中国服务型企业的发展，以及制造型企业服务化转型带来机遇与挑战的同时，也为企业的服务营销管理带来新的要求。特别是在大数据、云计算、物联网，以及人工智能飞速发展的新技术背景下，服务营销管理正站在“时代的十字路口”。本书紧密围绕服务价值管理构建整体框架，涵盖绪论、服务价值识别、创造、传递和维护五篇。本书更好地吸收和容纳了国外*新的研究成果及观点，既体现国际视野，又彰显中国实践。
本书适合商科的高年级本科学生、MBA和EMBA学员，以及致力于提升服务营销管理水平的企业各级管理者阅

本书设有“专家访谈”“商务话语研究”“翻译研究”“商务英语教学研究”“商务英语学科建设论坛”等栏目，收录《国内外商务英语研究评述(2011-2017)》《基于语料库的背景知名品牌英译研究及其启示》《商务英语教学中文化意识的实践研究》等文章。

本书涉及服务贸易基础理论、服务产业经济与服务贸易特征、服务贸易政策三部分内容。教材介绍国际服务贸易的基本知识，内容涉及：教育服务贸易、通信服务贸易、保险与银行服务贸易、体育和传媒服务贸易、医疗卫生服务贸易等领域。本书除可作为高等院校本科生或研究生相关课程的教材教辅外，还可以供相关领域从业人员参考使用。

本书依然延续第二版的架构体系，把整书分为四个模块（即认知篇、管理篇、监督篇、提升篇）十一章（即商品与商品学、商品与环境 、商品质量、商品分类、商品包装、商品养护、商品标准与标准化、商品检验与品级、商品监督与认证、商品选购与介绍、假冒伪劣商品的识别和消费者权益保护），其中对一些章节的局部进行了增减，如删除了免检的申请、香烟的选购，增加市场监管体系新阶段、黄金首饰和钻石的选购等。

本书是供教师使用的教学参考书，内容主要包括教学建议、听力原文、参考答案。结构体例与对应的学生用书一致。共12个单元，单元话题包括市场营销、服务产品、连锁经营、电子商务、物流、广告、公共关系、人力资源管理、企业文化等。内容丰富，结构完整，层析清楚。听说练习操作性和针对性强，编写理念较好。

本教材共16个单元，每单元包含两篇会话、两篇短文，分别设计了相关的听力理解(Compréhension)练习，并补充了涉及词汇、语法和小组对话的表达与训练 (Expressions et entranement)，每课练习均附有参考答案。选用的会话均源于经贸往来中不同的场景，既包括人员招聘、参观企业等行政办公场景，又有推销产品、招标、订货、索赔等商务各环节；配合会话而挑选的课文，既可以帮助学习者巩固会话中所

本书按照大商务的概念，从商务管理的视角作为切入点，先介绍 1市场营销的概念，引入产品的内涵，有实体商品和虚拟商品，也就是 2服务产品，然后进入商品的销售环节，放到哪里销售？3连锁经营机构、4电子商务等新的业态是现代人的所爱，而怎么把商品更好地送到消费者手里是5物流所涉及的内容。为了更好地推广商品，一系列的营销活动是必不可少的，如6广告、7公共关系等，而内部顾客——8人力资源的管理和9外部顾客的

本书再版，是在《市场调研》(2004版)的基础上修订，主要内容包括市场调研概述、常见市场调研内容、收集信息技术、抽样设计技术、问卷设计技术、市场预测技术、调研方案与调研报告编制技术，以及环境、需求、新产品、企业形象等四项专题调研技术。拟修订的项目主要包括：按照市场调研工作流程调整个别章节的顺序；根据新时期的市场调研工作环境和需求，增减教学案例；根据社会对高等职业技术教育阶段学生不断提高的要求，增加部分定量分析与预测技术的

根据对学生需求和职业需求的调查，本教材设置了菜单策划与设计、原料采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、餐饮促销管理、餐饮成本管理、卫生与安全管理等项目。旨在训练学生从事餐饮服务工作的基本技能和操作程序，强化餐饮服务与管理工作必备的观念和意识，培养餐饮服务与餐饮管理技能、适应行业发展与职业变化的基本能力。本书既可作为中职学校高星级酒店服务与管理专业学生的教材，也可以作为餐饮企业服务与管理人员的培训教材或自学用书。