《饭店管理概论（第2版）》主要内容包括：饭店业基础知识，饭店管理基本原理，饭店组织机构和主要岗位职责任务，饭店年度预算和利润影响因素分析，饭店营销活动的策划和组织，饭店业务管理的基本方法，饭店管理的关键点控制，饭店管理的损益分析与案例，饭店公共关系和企业文化，饭店管理的工作绩效考核。
　　《饭店管理概论（第2版）》充分考虑高等职业教育教学的特点，内容上力求实用、新颖，具有针对性；编写体例上体现了教学的创新性，每章前设的“本章导读”中有“知识架构”“学习导引”“学习目标”“关键概

本教材是广东外语外贸大学广东服务外包人才培训基地与我社合作出版的系列教材之一，本教材可作为全国各类服务外包培训机构和组织的专业培训教材，亦可作为希望对服务经济、服务外包行业了解更多或希望从事服务经济、服务外包工作的各大专院校学生和有关政府部门、企业管理人员及技术人员的培训教材和参考书。
本教材以国际服务经济为核心，全书共分十章。*章，论述了服务经济的概念、基本特征、国际服务经济的发展以及服务经济在世界经济中的作用；第二章，介绍和分析了国际服务经济发展的现状读；第三章，分析了国际服务经济的理

《服务外包英语》旨在帮助服务外包从业人员及拟从事服务外包工作的人员有效提升英语沟通和交流能力，本书可作为全国各类服务外包培训机构的专业培训教材，也可作为各大专院校服务外包专业学生和有关政府部门，企业管理人员和技术人员的培训教材和参考书籍。

智慧商店运营实训是中高职教育贯通连锁经营管理专业的一门专业实践课程,是一门具有专业前沿性的实训课程。其前延课程是连锁门店店员操作实务连锁门店店长管理实务和网络市场营销。本书编写的基本理念:以就业为导向,确定课程教学目标;以工作过程为主线,确定实训教材框架结构;以岗位能力为核心,确定实训项目知识技能;以教学对象为目标,确定实训教学组织形式。

　　智慧商店运营实训是上海中高职合作院校一门开创性的课程。本教材结构新颖、自成体系,内容翔实、实用性强,并呈现出四个

本书内容共分为七个项目，以学习任务为导入，根据汽车4S店运营与管理中的岗位能力要求进行了知识和技能的整合，遵循职业教育知识“必需、够用”的原则，强调工作岗位业务的处理和实践动手能力的训练，以培养读者运用专业知识解决实际问题的能力。本书内容通俗易懂，具有很强的操作性，可作为高等院校汽车检测与维修专业、汽车服务与营销专业、汽车运用技术等交通运输类专业的教材，也可以作为汽车销售和服务企业，特别是汽车4S店从业人员的业务培训教材和在职人员的工作实践指导用书。

本书共分八章。其中，*章“商业模式设计概述” 对商业模式内涵、特征、类型及框架及商业模式的研究对象、设计原则及意义进行了概述；第二章“商业模式设计思维及其经济学、管理学诠释”主要从商业模式设计思维特征和经济学、管理学的视角对商业模式设计的宏观层面进行了诠释；第三章“互联网+思维与商业模式设计”主要分析了三种互联网+商业模式设计：平台型互联网+商业模式、 互联网+长尾型商业模式、互联网+跨界商业模式；第四章“价值链、产业链、供应链思维与商业模式设计”主要介绍了价值链、全球价值链、产业链、供应链概念

《商务礼仪》紧紧围绕职场交际和商务活动，基于商务人员礼仪交往的工作过程编写。全书主要内容包括认知礼仪、商务人员形象塑造、商务场合基本礼仪、商务职场礼仪、商务宴请礼仪、商务会议礼仪、商务仪式礼仪、商务求职礼仪、中外民俗礼仪九个项目。本书的策划设计独具匠心、特色鲜明，在体例设计上采用“项目模块”，在内容设计上形式多样，设置有情境导入、案例评礼、温馨贴士、补充阅读、模拟演练、实训设计等栏目，突出了高职教育的“教、学、做”一体化。
《商务礼仪》既可作为高等院校人文类、管理类、财经商贸类专业学生学习

全书由三大模块构成，从仪容仪表的基础内容开始，到通用的交往礼仪，再深入到多种商务场合的特定礼仪，较全面地涵盖了职场中商务人士所必须掌握和了解的形象要求和各种行为规范。本教材建议教学学时为32课时。其中模块一13学时，模块二10学时，模块三9学时。教材以英文为主，辅以部分中文解释和辅助说明，设置了形式多样的课前导入练习和强调实际操作的课后巩固练习，并配以丰富的图片，提供微课、视频或网站链接等生动直观的材料以激发学生的学习兴

在学生*基本的素养教育和行为礼仪教育上做点探索，为夯实学生一生的成长做些兜底性的工作，编写一本能够将商务礼仪与职业素养结合起来的教材。这样的教材应该不是对既存类似教材的简单重复，而是在其基础上有所升华，真正成为职场新人迈向职场精英的中间桥梁。我希望，每一个即将走向社会的人不仅应该知道日常生活和商务活动需要哪些礼仪，以及如何去达成这些礼仪，更重要的是，还需要明白这些礼仪的社会背景以及更大的社会准则。通过在教材里嵌入方法论和大背景，把礼仪视为自身修养和职业能力的外化表现，而不是固化的行为教条，不是纯

本书主要讨论服务外包的基本概念、分类与特点、发展与现状、具体业务等。

全书共7章

第1章介绍了服务外包的定义、分类、特点、发展历程及发展动因；

第2章介绍了服务外包的具体业务；

第3章重点讲解了金融服务外包的整体状况；

第4章和第5章介绍了服务外包在国内外的发展情况；

第6章介绍了服务外包决策与风险管理方法；

第7章介绍了服务外包的人力资源需求。

本书基础性较强、知识复合度较高，