全书共12章，内容涵盖从服务设计理论到定制家具的安装技术细节,帮助读者全面掌握定制家具行业的服务与技术双重能力。本书以“服务设计”为出发点，在第1章至第2章介绍其起源、原则及在品牌塑造中的作用，强调以用户为中心、协同合作和持续改进的重要性。第3章至第5章深入探讨定制家具的设计、安装与售写后服务流程，并通过“客户旅程图”与“服务蓝图”将用户体验可视化，从企业组织与客户需求两个维度提升服务质量与效率。第6章强化服务意识与细节，指出安装工人在整个服务链条中的关键作用,并详细讲解安装前、中、后

《烹调工艺学（第2版）》是以烹调生产流程为基础的，针对烹调工艺的基本构成要素，根据烹调生产的特点，将烹调流程分为一下几个部分：选择与加工工艺；组配工艺；调味工艺；制熟工艺、菜品装盘与呈现、烹调可持续发展等内容。
本教材主要面向烹饪高等院校的烹饪本科生、烹饪研究者、美食爱好者等。

《食品生产案例教学与实践》共有17个食品生产实践案例，涉及肉制品、蔬菜制品、粮油制品、调味品、水产品、酒类产品、食品安全等方面，每个案例均包括案例解析和案例教学指导，其中案例解析一般包括案例背景、相关案例与解决方案、拓展等部分;案例教学指导一般包括教学目标、案例讨论前准备工作、案例分析要点、教学组织方式、课程思政设计等内容。 《食品生产案例教学与实践》可供食品相关专业本科生课程如果蔬工艺学、粮油工艺学、畜产品工艺学、发酵工艺学、水产品工艺学、食品专业综合实训等授课教师作为教学参考，也可作为相关专

《趣味化玩具创意设计》系统阐述与趣味化玩具创意设计密切相关的知识信息，可帮助读者正确地学习和掌握趣味化玩具的设计方法与评价策略，进而更好地提升设计水平。本书分为七章，分别介绍了玩具发展历程，玩具用户特征，玩具制造的影响因素，趣味化设计，趣味化玩具创意设计流程与方法，趣味化
玩具的设计评价，以及趣味化玩具案例解析。
本书将理论知识与设计案例相结合，内容生动翔实，通俗易懂，适合作为产品设计、工艺美术、艺术与科技等专业的教材或教学指导用书，也可供对玩具设计感兴趣的读者学习与参考。

《冷菜制作实训》是中职烹饪专业的核心教材，紧密围绕餐饮行业需求。采用任务引领、实践导向的编写模式，内容覆盖了中餐冷菜冷制冷吃、中餐冷菜热制冷吃和中餐冷菜艺术拼盘等菜品的制作基础知识、种类划分、操作要点，如拌、腌、酱、卤等，辅以拼盘制作内
容，从单拼到什锦拼盘，逐步提升难度。通过项目任务实训实例的引入，采用深入浅出、易于理解的方式，将专业素养、职业道德、工匠精神、安全意识及传统文化等元素融入教学过程，流程清晰、要点突出，实操性强，助学生练就扎实冷菜制作本领，无缝对接餐饮岗
位。

本书主要包括走进咖啡厅、咖啡服务、咖啡制作、咖啡厅质量管理、咖啡厅经营管理五个学习情境，并细分为26个典型任务，旨在培养理论基础扎实、实操技能精湛、具备良好文化素养与创新思维的综合型人才。

本书以《婴幼儿早期发展服务指南(试行)》为核心依据，聚焦0-3岁婴幼儿关键发育阶段，按月龄划分章节，清晰呈现各阶段大运动、精细动作、语言、认知及社会交往能力的标志性发展要点。书中不仅提供科学的发育自查方法，更针对不同月龄给出精准养育方案：从新生儿情感联结建立，到1-6月龄亲子互动引导，再到1-3岁运动与语言能力培养，覆盖喂养护理、发育评估等实用内容。

本教材内容全面，从家政服务的历史发展、分类特点，到家政管理基础，再到家政培训讲师的角色定位、职业道德、个人发展，以及课程设计、教学实施、专业技能提升等方面，提供了系统的学习路径。同时，教材还涉及家政培训现代技术应用，并可以拓宽学生的国际视野，探讨本土实践与国际化发展策略。附录提供了相应的职业资格认证指南、教学资源推荐和案例库等，以支持教学和学习。

造纸是与国民经济和社会发展关系密切的重要基础原材料产业，在经济发展与绿色转型中承担着重要角色。造纸技术是传统制造业与现代科技深度融合的典型领域，随着科学技术的进步和人民生活水平的提高，我国造纸工业正朝着科技创新型、资源节约型、环境友好型
的方向高质量发展。
为促进我国由工程教育大国迈向工程教育强国，培养创新能力强、适应经济社会发展需要的高质量工程技术人才，国家实施了“卓越工程师教育培养计划”，其中包括多所高校的轻化工程专业（制浆造纸工程方向）。《造纸技术实用教程》正是为配合“卓越工程