《服装专业前沿科技概论》详细介绍了服装专业前沿科学知识，具体涉及服装构成要素概述、服装设计方法概述及案例分析、服装立体裁剪技法概述、服装数字化设计软件介绍及应用示例、服装市场营销及产品价格研究、消防服装概述、智能服装概述、羽绒服装的特征分析及设计开发、常规服装日常护理技术概述、服装领域的多学科交叉融合等。本书在兼顾前沿性的基础上，系统讲述了服装领域相关的基础知识和最新动态，以期使读者了解并掌握服装及其相关领域的基础知识和最新进展。
    《服装专业前沿科技概论》既可供高等院

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《针织服装设计与工艺》分为基础知识篇、裁剪类针织服装篇、成型类针织服装篇三部分，系统地阐述了针织服装设计、制板及工艺生产的相关知识与流程。本书内容包括针织服装概述、针织服装设计、内衣板型设计与工艺、外衣板型设计与工艺、成型针织服装制板、成型针织服装工艺设计、针织服装的成型设计与工艺、针织服装综合设计八个项目，每个项目选取典型的任务进行实操训练，内容清晰且全面，具有较强的实用性。
本书采用项目引领、任务驱动的编写形式，既可作为服装专业学生的针织设计教材，也可作为广大针织服装设计爱好者及

《文话丝绸》展示了中国丝绸技艺的基本意蕴与内涵。全书分为丝绸与华夏文明、植桑养蚕谋丝绸、抽丝剥茧感丝风、穿梭引线弄丝绸四个部分。主要介绍了丝绸与文明、丝绸与语言文学、丝绸与礼仪、丝绸与艺术审美、丝绸技艺与古人智慧的创造性及丝绸与家国情怀的关系等。《文话丝绸》既可作为职业院校培养学生文化素养的通用教材，也可作为纺织、服装、丝绸等专业的基础教材，还可供纺织相关领域工作人员参考。
This book presents the fundamental essence and connotat

《食品生产案例教学与实践》共有17个食品生产实践案例，涉及肉制品、蔬菜制品、粮油制品、调味品、水产品、酒类产品、食品安全等方面，每个案例均包括案例解析和案例教学指导，其中案例解析一般包括案例背景、相关案例与解决方案、拓展等部分;案例教学指导一般包括教学目标、案例讨论前准备工作、案例分析要点、教学组织方式、课程思政设计等内容。 《食品生产案例教学与实践》可供食品相关专业本科生课程如果蔬工艺学、粮油工艺学、畜产品工艺学、发酵工艺学、水产品工艺学、食品专业综合实训等授课教师作为教学参考，也可作为相关专

《传统手工艺与面料再造设计》以面料再造为核心，系统梳理中国传统造物思想及非遗技艺，并结合国内外典型服装设计案例，探讨传统工艺在现代设计中的转化路径。同时，紧扣可持续发展理念，强调绿色材料与工艺适配性原则，助力服装产业向科技化、环保化转型，旨在培养兼具文化自觉与创新能力的服装设计人才，为非遗手工艺活态传承与时尚产业升级提供学术支撑与实践指导。
本书适合高等院校服装专业师生、服装高级定制设计师，以及对服装设计感兴趣的爱好者学习和参考。

“服装工艺基础训练”是服装与服饰设计专业的基础课程，也是服装缝制工艺的基础和入门课程，旨在引导学生进行专业技能实践。本书主要内容包括手缝工艺概述、手缝工艺的常用工具及基础练习、手缝工艺的针法、纺织品面料特性及识别方法、学生作品欣赏。本书通过讲解手缝工艺的技巧及其在服装制作中的应用，使学生掌握服装面料特性及识别方法，为专业学习打下坚实的基础。 本书可以作为高等院校服装与服饰设计专业的教材，也可作为服装设计、服装缝制工艺爱好者的自学参考用书。

全书分十二章构建四大模块：基础原理模块（第一至三章）系统阐述服装原型立体裁剪的基本原理与技术方法，构建立体造型的核心知识体系；部件解析模块（第四至六章）聚焦衣身、衣领、衣袖三大服装部件，解析服装立体裁剪技法与变化设计规律；综合应用模块（第七至十一章）通过腰裙、连衣裙、旗袍、夹克、外套、礼服等典型品类，融合文化元素与时尚设计，演示服装立体裁剪全流程及创意落地；数字技术模块（第十二章）构建 “传统工艺—数字孪生” 技术闭环，涵盖服装立体裁剪样板数字化转换、3D 建模、虚拟试衣、数字化设计等