本书按照教指委颁布的《食品专业本科教学质量国家标准》组织编写。系统地介绍了食品毒理学研究任务、内容和发展进程；食品中外源性化学物在体内的生物转运和生物转化的基本知识；外源性化学物可能的作用机制；影响这些毒效应的机体因素和环境因素及化学物的联合毒效应；重点对食品中化学物的一般毒性、特殊毒性作用和评价方法进行了介绍。可为食品安全毒理学评价提供必要的知识。

　　《药物应用护理学习指导与能力训练》编写中，我们创新与继承相结合，本着基本理论与护士执业资格证书考试和护理实际工作相结合、“必须、实用、够用”的理念，坚持了基本理论、基本知识、基本技能的原则，内容取舍上重点介绍了各项目中常用代表药物的基本知识、主要不良反应和应用监护，减少理论机制的阐述，探索根据用药护理过程中给药前掌握基本资料、给药时的给药护理、给药后的疗效和安全性评价的监护程序，重点突出药物应用中的监护技能。

《标记免疫诊断试剂制备技术》主要介绍基于标记免疫分析原理的体外诊断试剂制备的相关内容，《标记免疫诊断试剂制备技术》内容共计十章，包括绪论、抗原制备技术、抗体制备技术、标记化合物的制备、固相吸附分离技术、标记免疫分析模式的设计、标记免疫诊断试剂的研发策略、定量免疫分析与校准品的制备、标记免疫诊断试剂的分析性能评价、申请注册与质量监管；内容基本覆盖标记免疫诊断试剂研发、注册、临床试验等诸多环节。

　　《药学服务》是国家职业教育药学专业教学资源库配套教材。内容上包括理论和实训两部分，与医院药房及社会药房的工作岗位紧密联系，涵盖药学及相关专业学生所需药学服务的知识与技能。理论部分包括10个模块，涵盖药学服务概述、药学信息服务与用药教育、医院药品调剂的药学服务、社会药房的药学服务、用药安全、常用医学检查指标的解读、常见病症的药物治疗、常见疾病的用药指导、特殊人群及特殊职业人员的用药指导、常用医疗器械知识等内容。实训部分包括药学服务常用的16项技能训练。
　　《药学服务》将信息化资源与纸质

本书根据高等中医药院校专业特点，从编写体例到内容等方面进行了慎重考虑。在“绪论”之后，将全书分为五大部分：第一部分(第2章)为“基本理论”，主要介绍表面活性剂、流变学及粉体学与处方设计、制备工艺紧密相关的基本理论；第二部分(第3～14章)为“主要剂型”，介绍药物制剂主要剂型的处方组成、制备技术与质量控制等；第三部分(第15～17章)为“新剂型与新技术”，介绍药剂学研究发展前沿的新剂型及新技术；第四部分(第18章)为“中药制剂”，突出中医药院校特色与优势，介绍浸出技术与中药制剂；第五部分(第

本书是“药品监管人员教育培训规划教材”之一，同时也是“职业化专业化药品检查员培训教材”。系根据2019年新修订的《中华人民共和国药品管理法》，由国家药品监督管理局不错研修学院组织专家和学者，为提高药品监管人员的监督管理技能而编写。本教材包含九章内容：药品行政许可、药品行政处罚、药品抽检、药品广告监管、药品网络销售监管、药品上市许可持有人制度下的监管、药品生产环节违法案件查办技能、药品流通环节违法案件查办技能、药品行政执法与刑事衔接。本书适用于药品监管人员、检查员教育培训，也可作为医药

《药理学（第3版）》为全国高职高专医药院校课程改革规划教材之一，系根据《药理学（第3版）》的编写指导思想和原则要求，结合护理专业培养目标和《药理学（第3版）》的教学目标、内容与要求编写而成。《药理学（第3版）》采用“纸数融合”形式呈现。纸质教材分为理论和实验两大部分。理论部分包括总论和各论，总论部分重点介绍药理学的基本概念、基本理论和基础知识，各论部分重点介绍药物的药理作用、临床应用、不良反应及用药注意、制剂与用法等与临床用药密切相关的知识，根据需要穿插了“案例”“链接”“考点”“自测

　　《护理药理》共分两大部分，首部分为理论知识，共18章，系统地介绍了护理药理的基本理论、基本知识和基本技能，重点介绍药物的作用、应用、不良反应与用药注意事项、禁忌证及药物相互作用、护理用药等方面的内容。第二部分第19章实践实训部分，可根据护理专业教学需求灵活实施。为满足高等职业院校护理专业培养目标的需求，教材文字叙述与图表相结合，内容简练，主次分明，深浅适宜。章节前设有“学习目标”，突出重点难点。正文的“案例引导”，以问题为导向，插入了“知识链接”“用药警戒”等，开阔学生视野，增强学习兴趣。在

《药剂学实验》也是药学专业学生接触的一门专业实验必修课，本书的编写采用板块结构，有助于教师灵活组织教学内容。内容在各参编院校历年开设的药剂学实验基础上，通过优化、重组、整合药剂学实验教学内容，将全书分成几大个模块：常用仪器的使用，验证性实验，综合设计性实验和研究创新性实验和附录等板块。同时编写数字化内容，对重要的知识点及基本操作进行编辑、讲解，增强教学的直观性和生动性，方便学生随时随地学习。可作为高等院校药学类实验课程的教材，也可供其他相关专业选用和参考。

本实训教材共有十六个实训项目，实训内容包括案例分析、参观药事机构、药品分类管理、处方点评，药品调配、药品标签和说明书实例讨论、药品注册申报、药品广告的审批和药品知识产权保护等实训项目，总计40学时，可供药学类、食品药品管理类、药品制造类各专业使用，各学校可根据专业培养目标、专业知识结构、职业技能要求及学校实训教学条件等自行调整或选择实训项目。