为顺应教育部教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教育质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，引进国外先进的教学模式，独创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了国内首套引领医学教育发展趋势的案例版教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。案例版教材版权所有，其内容和引用案例的编写模式受法律保护，一切抄袭、模仿和盗版等侵权行为及不正当竞争行为，将被追究法律责任。

药剂学》是根据高职高专药学类专业人才培养要求而编写。本书编写密切结合现代化制剂生产技术的特点，以强化专业技术应用能力和基本理论为宗旨；突出针对性和应用性，着重于剂型的制备工艺，反映药剂学的新发展。本书共分为五篇：篇是药剂学基本理论与知识，包括绪论、药物制剂的基本理论、药物制剂各单元操作；第二篇是普通制剂，包括液体制剂，灭菌制剂与无菌制剂，散剂、颗粒剂与胶囊剂，滴丸剂与微丸剂，片剂，软膏剂、凝胶剂，栓剂、膜剂与涂膜剂，气雾剂、喷雾剂与粉雾剂；第三篇是药物新技术与新剂型，包括固体分散体与包合物，微囊

药剂学》是根据高职高专药学类专业人才培养要求而编写。本书编写密切结合现代化制剂生产技术的特点，以强化专业技术应用能力和基本理论为宗旨；突出针对性和应用性，着重于剂型的制备工艺，反映药剂学的新发展。本书共分为五篇：篇是药剂学基本理论与知识，包括绪论、药物制剂的基本理论、药物制剂各单元操作；第二篇是普通制剂，包括液体制剂，灭菌制剂与无菌制剂，散剂、颗粒剂与胶囊剂，滴丸剂与微丸剂，片剂，软膏剂、凝胶剂，栓剂、膜剂与涂膜剂，气雾剂、喷雾剂与粉雾剂；第三篇是药物新技术与新剂型，包括固体分散体与包合物，微囊

本书以剂型为重点及主线，详细介绍了各种剂型的概念、处方组成、制备工艺、质量控制以及临床应用特点，中间穿插药物制剂的基本理论和单元操作技术，体现了基本理论和单元操作技术对剂型设计、制剂生产以及质量评价的指导作用；拓宽了制剂新技术与新剂型等内容，体现了制剂新技术在提高制剂内在质量和研发新剂型中的重要作用；增加了调剂与合理用药内容，体现了医药结合的发展趋势。

　　《药物分析（第3版）/“十二五”职业教育国家规划教材·应用性、技能型人才培养药学专业系列规划教材》共17章，分别介绍了药物分析基础知识，药物物理常数测定法，药物的鉴别试验，药物的杂质检查，芳酸及其酯类药物分析，胺类药物分析，巴比妥类药物分析，杂环类药物分析，生物碱类药物分析，糖、苷类药物分析，甾体激素类药物分析，维生素类药物分析，抗生素类药物分析，药物制剂分析。
　　中药制剂分析，生化药物分析，药品质量标准的制订。
　　《药物分析（第3版）/“十二五”职业教育国家规划教材·应用性

    本书是全国医药高等职业教育药学类“十三五”规划教材之一，根据教育部教育发展规划纲要等相关文件的基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖药剂学的基础知识和基本技能等内容。本书具有模块化、项目化、案例化及实践性强等特点。

        《药物分析》（第二版）主要内容包括药物分析的基本知识，药物检验工作的基本程序，药品的质量分析方法，药物杂质的检验方法，各类常见药物的化学结构、理化性质和分析方法之间的关系。
        本书在内容的编排上，以常规的分析方法为主线，以典型的药物分析为示例，注重讲解如何根据药物的化学结构和理化性质来选择分析方法，培养学生的实践操作能力。

       食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，以及食品中化学物质的一般毒性、致突变性、致癌性、生殖发育毒性和致畸性、免疫毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素进行了介绍。

本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫毒性。书中详细介绍了食品毒理学安全风险评估、毒理学评价程序及转基因食品的安全性评价等内容，最后还增加了食品毒理学基础实验的内容。

     重点介绍了毒理学实验基础、一般毒性试验、遗传毒性试验和致癌试验、分子毒理学实验和细胞毒理学实验的方法与技术；并且主要描述了靶器官(血液、免疫、生殖、神经、呼吸、肝脏、肾脏、心血管和皮肤)毒理学研究的方法与技术，增编了毒理学试验替代方法作。本教材经典实验方法与现代生物分析技术紧密结合以及适用性和可操作性强等主要特点。可用作全国高等医药院校本科生、研究生的毒理学实习教材或科研入门的参考书。