本书为烹饪与营养教育、食品质量与安全、食品科学与工程等专业的基础课程基础化学、有机化学的实验配套教材。本书分为化学实验基础知识、化学实验基本操作和基本技能、无机化学实验、有机化学实验、综合设计性实验五章。本书编写体现了系统性、简洁性、实用性和创新性等特点。

    从成键与非键的形成、断裂、弛豫、振动以及相应的电子迁移、极化、局域化、致密化动力学角度出发， 旨在揭示固体表面化学吸附、异质界面、拓扑缺陷、低维结构等非常规配位体系的各种物理化学性能的微观起源及其在外场作用下的演化规律。着重介绍了键弛豫理论、电子能量局域钉扎极化理论、局域键平均近似原理和数值算法、计量谱学实验以及定量信息提取技术及其应用。

    本教材分为上下两册。上册内容包括函数、极限与连续、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、不定积分, 定积分及定积分的应用、常微分方程。下册内容包括向量代数与空间解析几何、多元函数的微分法及其应用、重积分、曲线积分与曲面积分、无穷级数等部分。本书为上册。该课程基于学生的初等数学基础, 引入高等数学的理念、思想和方法, 提高学生学习高等数学的兴趣和应用高等数学知识解决相关问题的意识和能力。

　　《有机化学（第2版）/高等农林教育十三五规划教材》共分为14章。绪论部分概括介绍有机化学及有机化合物的特点；从烷烃开始认识各类有机化合物；从不饱和烃开始认识有机化合物中的活性基团各类官能团，了解官能团的性质；芳香烃之后设有机化合物分子的立体化学，这章内容为卤代烃及后面各章中的对映异构现象做了相关知识的铺垫。各类化合物的学习也随着官能团的结构和性质的逐渐复杂而深入。书中对某些重要化学反应的机理进行了探讨，对有助于学生理解化学性质的一些理论也进行了比较详细的阐述。各类化合物可以分为两部分：第1部

　　本书是在河北能源职业技术学院深入开展教学改革、实现高职理论基础课分层次教学和倡导信息化教学的背景下诞生的，也是学院获批河北省2016年高校重点规划课题“在信息技术环境下培养高职学生数学学习能力的研究”的成果之一。全书共9章，内容包括函数、极限与连续，导数与微分，导数的应用，不定积分，定积分及其应用，微分方程，行列式，矩阵及其运算，线性方程组。为了适应不同专业及不同层次的教学需要，书中适量配置了一些标有“*”的扩展内容和例题，以便选学。为了便于教学，各章节开头都精心编写了“本节导学”，指出本节

        本书内容包括：多项式；行列式；矩阵；向量与线性方程组；向量空间；仿真的标准形；内积空间；二次型。

       本书内容包括：化学热力学；化学反应动力学；水溶液中的离子平衡；氧化还原反应与电化学；物质结构基础等。

本书第3版为 教育科学 十五 国家规划课题 研究成果， 第4版在保持原有简明严谨、逻辑清晰、由浅入深的特点基础上， 更新了部分内容， 增加了一定量的思考题， 并对书中某些物理量的名称和符号进行了修改。

全书分为静力学、运动学、动力学三部分， 各部分内容都具有一定的深度， 使用时可根据教学时数选择相应的内容， 以满足不同学时数的教学要求。

本书可作为高等学校本科能源动力、地质、矿业、材料等专业的教材， 也可供高职高专与成人高校师生及有关工程技术人员参考。