本教材根据教育部制定的普通高等学校医药本科药学专业培养目标，全书以药物作用的靶点或药效分类，以药物化学结构与生物活性的关系为主线，着重从化学结构出发，讨论药物的性质、药物与机体的相互作用、药物作用的分子机理、药物在体内转运过程、代谢产物与药物的毒性和副作用、药物的合成路线等，并论述了各类药物的构效关系。在编写上注意药物化学与相关学科的衔接与相互渗透，讨论了各类药物的发展，特别是新结构类型药物的研究进展，反映了当代药物化学研究与开发的新进展。

　　本书是全国医药中等职业教育“十三五”规划教材之一，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。体现中职药学人才培养的特点，着力提高药学类专业学生的实践操作能力。

　　《药物分析（第2版）》是按照高等职业教育药学专业教学标准的课程目标，遵循“药物分析”教学大纲要求，坚持“必需、够用”的教学内容遴选原则，“实用、适用、实践”的体例原则，以及适合现代教育技术与教育深度融合的教学组织原则编写而成的。可供全国高职高专药学（相关）专业使用，也可供医院、药厂及营销部门药学人员参加各类考试复习参考之用。

     本教材分理论和实训两部分。理论部分为十二章，以药物的化学结构为主线，重点阐述典型药物的名称、化学结构及特点、理化性质、临床用途等内容，简要介绍各类药物的发展概况、结构类型、重要药物类型的构效关系、体内代谢等，通过增加知识链接、知识拓展，调动学生对本课程的学习兴趣及对药物化学共性规律的掌握；能力检测题型和内容参照2015年版全国执业药师考试大纲进行编写。实训部分有药物化学实训基本知识、各类药物性质实训、药物稳定性实训、药物制备及检测实训，重点巩固理论知识和提高学生的实际操作技能

　　本套教材以基本技能与方法为主线，归纳每门课程的共性技术，以制定规范化操作为重点，将典型实验实训项目引入课程之中，这是本套教材改革创新点之一；将不同课程的重点内容纳入综合性实验与设计性实验，培养学生独立工作的能力与综合运用知识的能力，体现了“传承有特色，创新有基础，服务有能力”的人才培养要求，这是本套教材改革创新点之二；在专业课实验实训中设置了企业生产流程、基础课设置了科学研究案例，注重课堂教学与生产、科研相结合，提高人才培养质量，改变了以往学校学习与实际应用的脱节，这是本套教材改革创新点之三

　　本套教材以基本技能与方法为主线，归纳每门课程的共性技术，以制定规范化操作为重点，将典型实验实训项目引入课程之中，这是本套教材改革创新点之一；将不同课程的重点内容纳入综合性实验与设计性实验，培养学生独立工作的能力与综合运用知识的能力，体现了“传承有特色，创新有基础，服务有能力”的人才培养要求，这是本套教材改革创新点之二；在专业课实验实训中设置了企业生产流程、基础课设置了科学研究案例，注重课堂教学与生产、科研相结合，提高人才培养质量，改变了以往学校学习与实际应用的脱节，这是本套教材改革创新点之三

药学概论是药学专业的一门引导性课程，又是非药学专业学生了解药学相关专业课程与知识的一门概要性课程。本教材按照药物的概念、分类、制备过程、剂型发展、有效性与安全性评价、质量控制和流通使用以及临床用药等顺序概要介绍药学相关二级学科主要内容，创新性地选择经典药物案例贯穿于章节，让初学者对药物全产业链的学习有一个系统完整的认识和思考。本教材以学生为中心，以药物安全使用、服务人民健康为目标，通过经典药物案例引导学生创新思维，研讨创新药物、推动医药产业新质生产力发展。

本书按照教育部提出的深化教学改革、推进创新教育的要求，结合毒理学本科教学大纲、执业医师及研究生入学考试要求，对第一版教材进行修订完善。仍以案例导入为主线，将国内外典型案例融于教材中，力求加深学生对教学内容与知识点的理解，同时通过增添能够反映国内外毒理学领域新问题和新成果的案例，加强对新知识的拓展与探索。本书共分三部分，包括毒理学基础（共14章）、靶器官毒理学（共9章）及毒理学综合实验（7个）。毒理学基础和靶器官毒理学主要阐述毒理学的基本理论和基本知识及其进展，毒理学综合实验重点强化毒理

　　《食品毒理学（第2版）》主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、致突变性、致癌性、生殖发育毒性和致畸性、免疫毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素进行了介绍，同时介绍了我国食品毒理学安全性评价相关程序和转基因食品安全性评价相关内容，并对食品中天然有毒物质、重金属、农药、细菌毒素和霉菌毒素、食品加工过程形成的污染物等各类物质的毒理学进行了介绍，阐述了食品安全

     本教材简明扼要，重点介绍美容药物药理作用、临床应用、不良反应和制剂用法。美容药物的基础知识部分，重点介绍皮肤的结构、生理功能、经皮给药的特殊方法、外用美容药物的透皮吸收及其药代动力学和透皮促进剂等；美容西药部分，重点介绍临床广泛应用的护肤、养颜、抗衰老和防治有碍美容的常见病、多发病的治疗药物；还介绍了美容制剂的基本理论、调配、制备的基本技术。