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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 食品微生物检验(卫晓英)
    • 食品微生物检验(卫晓英)
    • 卫晓英、操庆国、孙露敏 主编/2024-2-1/化学工业出版社
    • 本教材围绕食品类岗位对微生物检验能力的需求及人才培养目标要求,以食品微生物检验技能训练与职业素养形成为核心,按照重点突出、难易结合的原则编写而成。内容包括食品微生物检验入职培训、微生物的观察、微生物的生长、微生物的培养和食品微生物的检验五个模块。每个模块包括若干项目,每个项目涵盖案例引导、知识脉络、学习目标、知识准备、

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      定价:¥45  ISBN:9787122440747
  • 版式设计
    • 版式设计
    • 高彦彬/2024-1-8/重庆大学出版社
    • 版式设计是视觉传达专业的专业基础课程,本书的目的是通过简单、清晰的思维方式和运用方法,引导读者既能快速深入地学习版式设计理论知识,又能熟练地进行版式设计的应用和实践。 版式设计是通过图片、文字和色彩等构成要素,结合版式构成原理和视觉流程要素来进行排版的一门学科,版式设计的目的是将版面中有关信息要素做有效地配置,使之成为

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      定价:¥48  ISBN:9787568904582
  • 茶叶审评实验
    • 茶叶审评实验
    • 林燕萍/2024-1-3/复旦大学出版社
    • 本书主要是通过对不同茶类茶叶设计审评实验,帮助评茶者理解茶叶审评的理论知识,锻炼评茶者感官的灵敏度与准确性,掌握茶叶审评的技术并在实际生产中应用。本书共十章,包括评茶的基础知识、评茶的基本操作技术、绿茶审评、黄茶审评、黑茶审评、白茶审评、青茶审评、红茶审评、再加工茶审评、茶叶综合审评等。本书侧重一线审评实战案例化教学,

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      定价:¥78  ISBN:9787309167559
  • 玉雕设计与加工工艺
    • 玉雕设计与加工工艺
    • 华国津,张代明编著/2024-1-1/云南科技出版社
    • 本书分为玉雕设备篇和玉雕工艺篇。玉雕设备篇介绍了玉雕常用切、磨等基本工艺过程,讲授了常用设备、工具的结构和使用;玉雕工艺篇以玉雕题材为顺序,分别讲述了人物、动物、花卉、器皿的雕刻技艺。

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      定价:¥38  ISBN:9787541648557
  • 中式凉菜与烧卤制作
    • 中式凉菜与烧卤制作
    • 杨继杰,陈国永,朱洪朗主编/2024-1-1/重庆大学出版社
    • 本书作为该专业的一门核心课程,主要培养学生的烧卤冷菜原料的识别选用、烧卤冷菜制作技术、烧卤冷菜的创新开发技术等专业技能和职业素质,因而是一门与职业岗位紧密衔接的专业课程。本书完整覆盖广式烧卤制和冷菜制作两大块技术教学内容,可以作为各类烹饪院校、厨师培训班学员学习烧卤与冷菜制作的专业教材,可供酒店厨师学习参考。本书采用图

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      定价:¥49  ISBN:9787568946513
  • 中外服装史
    • 中外服装史
    • 华梅著/2024-1-1/人民美术出版社
    • 本书从适应服装设计专业教学发展趋势目的出发,以时间为线索,阐述了中西方服装史的演进过程,从不同视角,用不同方法介绍、诠释服饰发展和变化的规律。本书是一部从服装历史发展入手,以大量考古实物资料为基础,详细解读中外服装发展脉络,对比展示服装款式、裁剪结构、工艺细节,海量举例名师品牌历史元素时装设计成功案例,分析历史素材时装

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      定价:¥89  ISBN:9787102094588
  • 服装材料实验技术
    • 服装材料实验技术
    • 王旭, 韦玉辉主编/2024-1-1/中国纺织出版社有限公司
    • 本书介绍了服装材料的实验技术,内容包括实验数据统计与分析、基础实验设备操作方法等基础知识,服装材料的基本结构参数、微观结构与热学性能测试和分析,织物的力学性能、舒适性、外观性、尺寸稳定性、色牢度、功能性测试,以及羽绒羽毛性能测试。

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      定价:¥59.8  ISBN:9787522921280
  • 四大名缬
    • 四大名缬
    • 王妮编著/2024-1-1/中国纺织出版社有限公司
    • 本书以中国传统印染艺术的四大印染(染缬)文化与工艺为主线,梳理了扎染、蜡染、蓝印花布、夹染工艺的发展变迁与制作方法。同时融入非物质文化遗产印染项目内容。

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      定价:¥68  ISBN:9787522920580
  • 服装电脑辅助设计实用教程
    • 服装电脑辅助设计实用教程
    • 南春红编著/2024-1-1/中国纺织出版社
    • 本教材的特色是通过大量的社会实践和调研数据,从服装专业的设计实用性及社会需求出发,根据服装设计中所涉及的实际问题,有目的、有针对性地进行分析和总结来进行的新编教材。教程内容主容以Photoshop和CorelPainter两大主流绘画设计软件为依托,进行大量设计实例讲解,同时还加入了笔者对设计理念、绘画思维和流行元素的

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      定价:¥68  ISBN:9787522920306
  • 服装3D数字化技术与应用
    • 服装3D数字化技术与应用
    • 黄海峤,王英男著/2024-1-1/中国纺织出版社
    • 本书详细介绍了什么是服装3D数字化,以及在服装3D数字化业内领先的VStitcher3D软件的使用方法和操作技巧,同时提供了丰富的3D服装款式制作案例,并对其制作过程进行了详细的解析,为读者熟练使用软件提供了全面的参考和指导。此外,本书还介绍了这两款3D软件在服装企业3D数字化项目中的应用案例,为读者提供了服装3D数字

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      定价:¥78  ISBN:9787522918242