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随着我国外经贸的发展，贸易顺差不断增加，我国已成为外汇储备最多的国家。进出口的不平衡，加剧了中国与主要贸易伙伴如欧盟及美国的贸易摩擦。为了应对这种不平衡，我国将加大进口，进口贸易将越来越受重视。现在，广州出口商品交易会已改为广州进出口商品交易会，进口贸易将得到更大的发展，从事进口贸易的人才需求量将不断增加。由于进口业务政策性强，涉及知识面广，为了普及进口贸易实务知识，使更多的业务员能参与进口贸易，故编写了本书。
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　　本书致力于结合当今经济型饭店行业最新的实践成果，系统地介绍经济型饭店的经营管理实务，尤其是在如今面临经济衰退、行业洗牌的环境下，如何借鉴发达国家先进的管理理念、经营方法和技术手段，结合本国的实际情况，做好中国经济型饭店的经营管理。 本书第一章介绍了经济型饭店的产生背景；第二章论述了经济型饭店的定义和特征；第三章对经济型饭店的现状进行了概述；第四章论述了经济型饭店的经营战略定位；第五章介绍了经济型饭店的选址和设计：第六章介绍了经济型饭店的产品与营销；第七章论述了经济型饭店的资本运营；第八章介绍

        《海关报关实训（第2版）》采用“任务引领的项目式”编写模式。全书共分六个模块，内容包括报关入门；一般进出口货物的通关程序；保税货物的进出口通关；进出口商品归类等。《海关报关实训（第2版）》在编写时以海关最新公布的政策和要求为基础，单据和业务资料也以近一年来的最新资料为主，力求能够反映一些行业的新进展，新作法。

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本书以国际商务活动中的相关主题为主线介绍了涉外商务各个环节所涉及的英语基础知识和各项基本能力。本书分为上、下册，主要内容涉及一般商务活动，如介绍和问候、商务预约、就餐、饭店、银行、旅行等，进出口业务活动，如建立业务关系、贸易磋

本书以培养学生的应用性技能为主要指导思想，系统地介绍了商务谈判的内容及一般程序，同时结合大量实例进行谈判战术及策略的研究，简明扼要地阐述了商务谈判的基本原理和原则，使学生易于掌握商务谈判所需的基本技巧。全书共分十章，在进行商务谈判概述后

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本书是普通高等教育十一五国家级规划教材。本书主要包括酒水概述、外国酒、中国酒、酒文化、软饮料、鸡尾酒、调酒师、酒吧概述、酒吧服务、酒吧营销、酒吧管理等内容。本书在第一版的基础上对有关内容进行了补充和更新，以反映酒吧服务与管理的最新情况和发展动态。本书内容丰富，讲解清晰精练，易读易懂，并注重对学生认知的引导和启发以及对实践操作能力的训练。 本书可作为高等职业学校、高等专科学校、成人教育、五年制高职院校旅游服务类专业课程教材，也可作为社会从业人士的业务参考书和培训用书。

　　 为了贯彻落实国家关于大力发展高等职业教育、培养高等技术应用型人才的战略部署，旅游教育出版社组织有关专家、学者、教师编写了这套旅游专业精品实训教材，其中包括《前厅客房服务实训教程》、《酒吧服务实训教程》、《餐厅服务实训教程》、《旅游服务礼仪实训教程》、《导游服务实训教程》。根据旅游行业人才培养的需要和专业教师的教学需求，本套教材的编写具有以下几个特点：
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