本书内容广泛，包括了蛋白质内容及周围的基本相互作用、多肽链的二级结构、蛋白质的三级结构、蛋白质中的协同转变（变性与折叠）、蛋白质结构预测与设计以及蛋白质功能的物理基础等几个部分。其主旨是阐述蛋白质物理学的理论研究，即以物理学（特别是统计物理和热力学）的观点和方法来研究与蛋白质相关的物理学问题。本书循序渐进，深入浅出，以简明易懂的语言和简繁适当的数学估算对蛋白质相关的基础物理问题进行介绍，得出令人信服的结论。本书出版后被译为英文，在美、英、德等国多所大学采用为相关课程的教材。<

《园艺植物遗传学》包括绪论、遗传的细胞学基础、遗传物质的分子基础、遗传学的基本定律、园艺植物性别的决定和花性分化、细胞质遗传、数量性状的遗传、近亲繁殖和杂种优势、遗传物质的变异、群体遗传与进化、园艺植物主要性状的遗传等内容。全书概念准确、内容丰富、条理清晰、图文并茂、通俗易懂。每章有思考题，以便学生复习训练。
《园艺植物遗传学》可作为高等农林院校园艺、园林、农学、林学等专业教材，也可作为园艺、园林科研、生产的参考用书。

　　《植物生物学》（第4版）教材保持了前3版综合性植物学知识体系的特点，内容涵盖了植物科学的各主要领域。新版教材的编写分为纸质教材和数字课程两大部分，更加丰富了知识的呈现形式，以利于教师的教学与学生自学。 
						
  
定价：¥53  ISBN：9787040451481
						
				

《植物生物学实验指导（第3版）》内容包括植物体的形态与结构、植物生长发育的生理、植物的系统与分类、植物生物学常用方法与技术简介以及附录5个部分。从植物科学的经典实验和技术发展的角度，全书在前三部分选编了34个实验；第四部分介绍了本学科涉及的技术和研究方法，用于对学生进行基本的实验操作训练。大多数的实验后面都安排了探究性实验内容，以拓展学生的思路和研究能力。附录部分主要介绍了实验常用固定液和染色液的配方。此外，书后还增加了被子植物部分组织与器官结构、常见浮游藻类和不同植物中柱类型的彩色图版。

以植物基因工程操作程序为主线，逐渐展开叙述每一个实验的原理、操作技术及结果分析，同时介绍每一个实验的多种方案及其设计原则，以利于实验者选择和自我设计实验方案，拓宽其思路，激励实验者的创新能力。全书注重科学性和可操作性，紧密联系实际，学以致用，要求内容正确、系统、全面，形成完整的实验技术体系，突出植物特点，减少与其它学科的书重复。

本图谱以显微照片为主，配合简要的文字说明，介绍种子植物（以被子植物为重点）植物体的结构。全书共分8部分：细胞，组织，茎，叶，根，花，种子和果实，从种子到种子── 种子植物的生活周期。图片主要取自北京大学20世纪五六十年代植物学教学中为实验课制备的显微制片，还补充了一些作者研究论文中的图片及制作的新标本。

      本书是成都农业科技职业学院省级重点专业建设成果，除对植物组织培养的理论基础和基础知识作简明必要的介绍以外，重点阐述了植物组织培养各方面的实用技术，内容包括植物组织培养中常用设备和仪器的使用方法、植物组织培养的基本技术、植物脱毒技术、组培苗木的工厂化生产，以及植物组织培养实例（主要包括农作物、蔬菜、花卉、水果作物、药用植物及园林树木的组织培养实用技术）。为了培养学生的实践动手能力，本教材专门安排了10个实验实训内容，使学生能得到系统的训练，掌握实际操作技术

　　《海洋微生物工程》通过对海洋微生物的特性、类群及资源分布等基础知识的介绍，以及海洋微生物开发利用技术、海洋微生物酶及天然产物工程、深海与地微生物工程、海洋微生物与食品工程、地球工程、海洋生态修复工程、能源工程等应用型和工程化内容的阐述，来介绍海洋微生物工程这一新兴领域的基础知识、现代技术、工程范畴及发展趋势。

华南滨海花岗岩小流域地下水流过程中因为人类活动的影响体现出微生物类群有所差异。虽然随着深度增加，温度、压力改变，原始继承性活性有机碳在逐渐消耗而减少，但微生物仍然生长旺盛且种群多样。在地下水与河道水交互作用方面，浅层潜水与地表非饱和带联系密切，受地表水与雨水补给，一般为氧化环境，其中微生物特性与下游河道水相似。处于花岗岩破碎带的基岩裂隙水，相应的微生物特征与上游河道水有较大的相似性；处于裂隙发育但破碎层较少的基岩裂隙水，其承压含水层受补给源控制水量不够丰足，处于还原环境，各种芽孢杆菌占

	为适应各类高校教学需要，本书综合设计了细胞工程有关的基本技术实验、基础实验、综合实验、前沿探索实验4 个大类（篇）总计28 个独立实验。每个实验内容除实验目的、原理、材料、试剂、仪器、步骤、结果、思考题之外，还提供了设计性实验内容、学时与教学安排建议等，方便同行