本书为普通高校社会体育指导与管理专业系列教材之一,以体育旅游的构成要素——旅游资源、旅游者、目的地及市场为核心,从我国体育旅游的发展现状及体育旅游教学的现实需求出发,融合和总结国内外优秀体育旅游研究的学术成果与实践前沿,对体育旅游知识体系进行了较为系统、全面的梳理。全书共13章,主要内容包括:概述、体育旅游资源、体育旅
本书涉及与民航危险品运输相关的行业现状、法律法规、专业运输知识等。主要内容包括:危险品运输概论、危险品运输的限制、危险品的类别划分、危险品的识别、危险品的包装、危险品的标记与标签、民航危险品运输的主要文件、放射性物质和锂电池的航空运输要求、危险品的操作等。
本教材紧密围绕航空服务行业对高素质人才的需求,系统阐述了空乘专业所需的外在形象规范与内在职业素养。全书分为形体训练篇、服务礼仪篇和职业拓展篇三大板块,涵盖形体训练、仪态规范、社交礼仪等核心内容,突出实用性与可操作性。教材融入了丰富的真实案例与情景演练,并设置学习目标、章前导读、知识拓展等栏目,既适合作为空乘专业核心课程
本书是为高校低空经济、低空技术与工程及相关专业低空经济导论课程编写的教材,提供全面的低空经济知识体系。本书分为四个部分,首先介绍了低空经济的崛起,包括空域管理、低空空域的定义及其与低空经济的关系。接着探讨了低空经济的产业与技术,涵盖了从低空飞行器技术到低空物流、城市空中交通、低空文旅与公共服务等多个方面。第三部分聚焦于
《智慧餐饮运营与管理》是一部针对餐饮行业智慧化转型的系统性教材,旨在为从业者和相关专业学生提供理论与实践相结合的指导。《智慧餐饮运营与管理》立足行业前沿,结合数字化与智能化技术,探讨餐饮企业在运营管理、供应链优化、厨房生产、销售与营销、成本控制、连锁运营等关键领域的智慧化实践路径。 全书共十章,涵盖餐饮业的历史演变、运
《菜点酒水知识(第二版)》的主要内容包括:中国菜、外国菜、中西面点、菜品开发与创新、饮料概述、软饮料、蒸馏酒、酿造酒、配制酒,共九章。《菜单酒水知识(第二版)》内容丰富,图文并茂,语言通俗易懂,对于实践具有较强的指导作用。《菜点酒水知识(第二版)》可以作为中职、高职院校酒店管理、旅游管理等专业的教材,也可以作为餐饮行业
本书共8章。第1章介绍低空经济的基础知识;第2-6章的内容包括低空飞行器、企业信息化、企业网络化和生产自动化、供应链管理、地面基础设施;第7章介绍低空智能网联系统;第8章介绍民用航空器试飞、测试和适航管理。
本书系统性强、实用性突出,内容涵盖中国旅游文化领域的核心知识与文化实践。全书分为九个单元,包括文化与旅游、中国历史及文化常识、中国民俗文化、中国的世界遗产、中国历史文化名城名镇、中国风物特产与鉴赏、中国古代建筑与园林文化、中国饮食文化以及中国红色旅游文化,旨在帮助学习者构建完整的知识体系并提升文化素养与专业能力。
《旅游景区数字化管理与应用》着眼旅游景区全局,立足数字化,剖析旅游景区数字化应用实践,提炼景区产品开发、营销、人力资源管理、安全管理等方面的数字化应用模式,从实践中总结成功经验,为旅游景区数字化管理理论升华夯实基础,为景区数字化提质提供实践借鉴。本教材分为九章,内容涵盖景区数字化研究的内涵、景区数字化管理的主要技术、旅
本教材修订后的内容涉及航空服务的主要方面:航空旅游,航班问询和介绍,旅行证件,航班订座,航程变更,票价和退票,值机和候补,值机柜台行李处理,安检和检疫,抵离港旅客服务,航班非正常旅客服务,航班中转,候机楼服务,行李查询等。
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