《生物化学》主要介绍糖类、蛋白质、酶、维生素和辅酶、核酸、脂类等主要物质的结构、性质、功能以及在生物技术中的应用；物质代谢和能量代谢的一般规律及代谢变化机理；信息分子代谢的理论基础；生物化学实验等内容。 全书在内容选择和编排顺序上尽可能结合生物技术专业实际需要，按照生物化学的体系和规律，力求做到简明扼要、由浅入深、循序渐进、学以致用。《生物化学》全面贯彻素质教育思想，从社会发展对高素质劳动者和高级应用型人才需要的实际出发，注重对学生的创新精神和实践能力的培养。适合高等职业教育生物技术类专业学生选

　　本书根据现代植物组织培养技术理论和方法编排了22个实验，包括培养基的配制、外植体表面消毒、器官分化、快繁技术、茎尖脱毒技术、微型薯诱导、花药培养、人工种子、细胞培养、原生质体培养及融合、水培技术、非试管快繁技术、遗传转化技术、转基因植株鉴定等内容。本书除基本实验外，还设置了多种植物的快繁、水培等技术

    本书是高职高专“十二五”规划教材★农林牧渔系列分册之一。本书围绕技能实训进行理论知识阐述，着重加强实践技能和学生智力开发的培养。内容上按照“植物组成单位—植物器官形态—植物器官结构—

    曲波编著的《植物学(全国高等学校十二五农林规划

    《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：植物与植物生理（第2版）》是高职高专教育“十二五”规划建设教材。本书以栽培作物、园林树木和花卉及常见的野生植物为主要对象，介绍植物的细胞和组织、植物器官的形态与结构、植物分类、植物生理的基本知识，在有些章节增加了和植物生产过程相互联系的内容，全书共分为13章。书中充实植物学科的一些新知识、新方法，形成适应专业能力培养的知识结构和技能体系。全书内容通俗易懂、文字简练、图文并茂、重点突出。每章设有知识目标、技能目

　　本书详细地介绍了：东亚的中国、日本、朝鲜和韩国及其周边国家与地区的高等植物分类学文献，共有

《生物化学（第2版）》主要从生物大分子的结构与功能，物质与能量代谢，基因信息传递及其调控，专题医药学生化等方面，介绍生物体的化学组成及其所进行的化学变化，力争反映学科前沿的新进展、新成果。

本书是根据编者的专业背景和教学实践经验，并在近年来国内外一些优秀生物化学教材的基础上编写而成。全书内容丰富，以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主要内容，强调生物化学原理在各个领域，尤其是在工科专业中的实际应用，并介绍了生物化学技术的发展趋势及*成就。全书共分19章：绪论，蛋白质化学，核酸化学，糖类化学，脂类和生物膜化学，酶化学，维生索和辅酶，新陈代谢与生物氧化，糖代谢，脂类代谢，核酸代谢，蛋白质代谢，代谢的调节控制，生物化学代谢工程及其调控，发酵工程机理，制药工程的生物化学过程，高分

    《生物化学实验指导》总共分为六章，内容以生物大分子的鉴定分析为线索，包括糖、脂类、蛋白质、酶学、代谢产物和核酸六部分，此外本书最后单独设立一章专门介绍生物化学实验过程中的基本常识，包括实验室安全规则介绍、常规仪器使用方法、常用试剂配制等，方便学生在实验过程中进行查阅。希望通过本教材的学习，学生能够顺利完成生物化学实验，了解现代生物化学实验最基本的技术，掌握实验设计、综合运用、宏观思维以及逻辑分析问题的基本实验素质，并在今后的学习和工作中灵活应用。本

      《高级生物化学实验技术》按实验技术系统编写，以蛋白质、核酸等生物大分子的分离、制备、定性和定量为主要内容，共分11个部分，包括生物化学样品制备、沉淀、膜分离、色谱、分光光度、离心、电泳、印迹、酶联免疫