《生物化学（第2版）》主要从生物大分子的结构与功能，物质与能量代谢，基因信息传递及其调控，专题医药学生化等方面，介绍生物体的化学组成及其所进行的化学变化，力争反映学科前沿的新进展、新成果。

本书是根据编者的专业背景和教学实践经验，并在近年来国内外一些优秀生物化学教材的基础上编写而成。全书内容丰富，以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主要内容，强调生物化学原理在各个领域，尤其是在工科专业中的实际应用，并介绍了生物化学技术的发展趋势及*成就。全书共分19章：绪论，蛋白质化学，核酸化学，糖类化学，脂类和生物膜化学，酶化学，维生索和辅酶，新陈代谢与生物氧化，糖代谢，脂类代谢，核酸代谢，蛋白质代谢，代谢的调节控制，生物化学代谢工程及其调控，发酵工程机理，制药工程的生物化学过程，高分

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　　本书按照工业生产过程的逻辑，对生物工程与技术各学科按上游生物技术基础、中游工业生物过程和下游生物工业加工过程进行阐述。重点对基因工程、动物细胞培养、植物细胞培养、微生物发酵、酶/蛋白质、蛋白质工程、生物工业下游加工过程等各主要

    植物组织培养是植物遗传工程的基础和关键环节之一，也是一项实用性极强的高新技术，已经发展成为植物生产类、草业科学类、森林资源类、生命科学类、环境生态类等各专业本科生的重要课程。《植物组

    北京大学校址所在，有着悠久的渊源和复杂的变迁。从明朝米万钟营造勺园开始，四百多年来，私家园林、皇家园林、王宫宅邸相沿继续、兴废替立。
    几百年的雕梁画栋基本荡然，但草木花卉却代复一代年复一年，不惧人事更迭、沧海桑田，顽强地生长繁滋，以循环往复的春华秋实冬枯夏荣，展示着世界上真正的壮观，携刻着真正活着的历史。
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   本书以哺乳动物为主要对象，系统地介绍了动物生理学的基本理论

本书以生理科学实验方法为主线，阐述实验生理科学的基本知识，指导殿型实验项目的实施，全面系统地培养学生实验研究方法、技能及素质。 本书是一部系统性地介绍实验生理科学知识的教科书，内容包括绪论、实验生理科学基本知识、动物实验、人体（临床）实验、讨论课及附录等六部分。重点在于动物实验方法，每个实验项目中都分为实验原理和目的、实验对象、实验器材和药品、实验步骤和观察指标、注意事项以及思考题等。实验步骤按仪器装置、手术操作、观察与纪录三层结构描述，逻辑性强，条理清晰。书中采用大量作者自己拍摄的数码相片，图

　　《精品化石图册：普通古生物学实习教材》是与国家规划类教材“古生物学”配套实习的指导书，也是国内古生物学教学第一本精美化石实习图册。本着“基础扎实”和实习标本“少”而“精”的原则，我们编辑、出版可供地质类专业50～64学时古生物课程实习书。书中各门类生物标本完美、基本构造清楚，鉴定属种准确，图版制作精致，是一本提高形象化教学的参考书。可供高等院校地质类专业古生物课程实习之用。《精品化石图册：普通古生物学实习教材》也具有“收藏、欣赏”的价值，也可供这方面爱好者博览。

    随着分子生物学研究的飞速发展，尤其是以微生物为材料的研究成果层出不穷，使整个微生物遗传学的面貌发生了深刻的变化。本书打破传统微生物遗传学的原有结构，将其与分子遗传学紧密结合，从分子水