分为基础验证型实验、综合提高型实验和附录三部分，共二十五个实验。基础验证型实验以培养学生的仪器操作能力、观察能力，巩固基础课知识为目的。主要内容包括植物细胞、植物组织、种子和幼苗、被子植物营养器官和生殖器官的形态与结构、植物界的基本类群（包括藻类植物、菌类植物、地衣植物、苔藓植物、蕨类植物和裸子植物）、被子植物主要分科等；综合提高型实验旨在强化学生“探究式”学习能力及培养科学思维能力，重在探究与创新。主要包括植物染色体技术、植物结构与发育的显微观察和植物

本书着重从无脊椎动物演化的观点介绍其形态、生理及进化水平，从而有助于读者掌握众多无脊椎动物类群中各类动物的基本特征。
　　在第一版全面介绍无脊椎动物的基础上，着重介绍了无脊椎动物学研究的新进展，特别介绍了随着分子生物学的引入一些类群的新的分类、定位及归属。

    本书阐述了生物大分子X射线晶体学的一般原理及其在生物大分子晶体结构分析中所取得的成果。全书共分两篇。第一篇介绍生物大分子晶体培养、晶体结构的共同特征，以及利用X射线测定晶体结构的基本概念和方法，并简要介绍了时间分辨晶体学与生物纤维衍射的一般特征。

本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。 本书从高职高专教学育的培养目标出发，本着“理论够用，突出技能”的原则，以基础知识为主体，强化对学生的实践技能和创业精神的培养，全面提高学生的综合素质。 主要内容包括：糖类、蛋白质、酶、维生素及辅酶、核酸和脂类等主要营养物质的组成、结构、性质、功能及在生物技术领域的应用，营养物质代谢和能量代谢的一般规律及调控方式，分子生物学的基本理论和方法等。 本书可作为应用型、技能型人才培养各类教育生物技术、生物制药、食品等专业的教学用书，也可供从事生物技术及相

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      《高职高专模具设计与制造专业系列教材：金属材料与热处理》内容包括3部分，第1篇是金属学基础，主要介绍金属的组织结构和性能指标，金属的塑性变形与再结晶，重点介绍铁碳合金为代表的合金相结构与相图。第2篇是钢的热处理，主要介绍钢的热处理原理和工艺。第 3篇是常用机械工程材料，主要介绍常用的金属材料、非金属材料的成分、组织、结构与性能之间的关系及其变化规律，改变材料性能的途径以及各种材料的主要用途，零件毛坯的选用，重点介绍模具用钢及其强化处理。
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基因工程问世以来，大批科学家不断投身于这一领域并作出了杰出的贡献。基因工程的成果也不断应用于医学及农业两大生命科学领域，极大地推动了社会的进步和经济的发展。21世纪是生物经济时代，高等职业教育肩负着培养高级应用型人才的重任，近年来先后在高职院校开设了《生物技术应用》或者《基因工程》相关课程，然而高等职业院校的学生文化基础与本科院校不同，培养目标亦有根本区别。如何教会学生掌握基因工程的理论与技术，急需一本合适的教材。大多数本科教材或过于深，或过于理论化，并不适合高职教学，中国环境科学出版社组织全国

    本书全面而系统地介绍了现代景观生态学的基本概念、理论、研究方法及应用前景，并对景观格局分析和模型方法作了较细致的介绍。作者从两个方面来论述景观生态学：①景观生态学作为一门新兴的生态学、地理学及其他相关学科高度综合的交叉科学，②景观生态学作为一个强调格局、过程、尺度和等级相互之间关系的新生态学范式。因此，本书不但介绍了景观生态学的基本研究对象、内容和方法，同时也阐述了景观生态学作为一个新的生态学范式或概念构架如何促进其他学科的方法。

    生物地理学是生命科学和地球科学的交叉学科，研究生物在地球上的时、空分布现状及其历史、格局和机制。原著是享誉国际的大学教科书。本书讲述生物地理学的基本概念、原理和方法，学科的现状、历史和展望，均衡地介绍了陆地、岛屿和海洋生物地理学的知识，突出了生态的和进化的研究途径和成果，涵盖了学科的新进展。

      《高等职业教育物业管理专业系列教材：物业设备设施与管理》内容分10章讲述：物业设备设施管理基础理论、给水系统、排水系统、消防系统、供热与燃气供应、通风与空气调节系统、物业供配电系统、电梯系统、安全防范系统、物业设备设施管理工作的实施等知识。《物业设备设施与管理》中介绍了各种主要物业设备设施系统的结构、工作原理和维护管理方法，重在使读者能够较全面地掌握物业设备设施运行与维护管理的知识。