《全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材：餐饮营销》是全国100所高职高专院校旅游类专业规划教材之一。
      《全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材：餐饮营销》将市场营销学的一般规律和原理与餐饮营销运作结合起来，深入、系统地阐述餐饮营销的基本理论和方法。在结构上采用渐进式推进，从餐饮营销观念的发展过程出发，介绍目前餐饮营销的新趋势，明确提出餐饮市场调研的程序和方法，对餐饮市场细分、目标市场选择和

　　本书属于大学英语选修课系列教材，由“诗歌要素”、“诗歌种类”、“诗歌主题”和“更多诗歌欣赏”四部分组成。此外，本书的两个附录“术语表”和“诗人小传”对教与学也十分有帮助。全书涉及54位英语诗人，包括90首英语诗歌，主要收录19世纪和20世纪的作品，这些作品都是有代表性的短篇名作，划入相关学习单元，便于课堂教学和课外自学。考虑到英语国家地域的广阔性、文化的多样性和诗歌成就的丰富性，在重点选择了英国和美国的诗人和诗作之后，本书适当增加了爱尔兰、新西兰、加拿大和圣卢西亚的诗人和诗作。

      《新编中等职业教育旅游类专业系列教材：旅游职业道德》分为理论篇与实践篇。理论篇坚持以够用为原则，实践篇分为旅游从业人员的职业道德规范、导游人员的素质与行为规范、酒店服务人员的职业素质、旅游管理者的素质与能力要求等5章，试图把旅游职业道德进一步细化，加强教与学的针对性，以便更好地达到旅游职业教育的目的。

      本书以中等职业学校酒店服务与管理专业学生为主要对象，重点阐述了酒店管理概论、酒店管理的基础理论、酒店营业部门的运行与协作、酒店设备管理和酒店安全管理五大方面。本书内容翔实，观点新颖，有较多相关链接和案例分析，也可作为酒店员工参加行业资格考试等的参考用书。

      本书内容涉及国际贸易中各主要环节和交易方式：商务写作、贸易关系的建立、资信调查、询盘、报盘与还盘、促销、订货、支付、信用证的开立与修改、装运、保险、索赔、电子商务、代理、招标与投标、补偿贸易、合资与仲裁。此外，还附有国际贸易常用语150条和缩略语200条。
      全书内容翔实，结构新颖，课后附有注释、与课文内容相关的常用表达法以及课文参考译文，便于读者自学。
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        《普通高等教育十一五精品课程建设教材??生物技术实验指导》共分三章，章简要介绍了实验室规则、实验记录与报告的撰写要求，常用仪器的使用方法及注意事项，培养学生安全操作、整洁卫生、记录翔实、工作从容有序等良好的实验习惯。第二章主要以植物为研究对象，设计了在农业生物技术中广泛应用的有关基因工程、细胞工程等19个实验项目，包括植物愈伤组织的诱导、继代与分化，植物单细胞培养，原生质体分离，植物核酸的提取与电泳检

　　 《中国科学院教材建设专家委员会规划教材·医学分子生物学》第一篇主要对DNA、RNA和蛋白质等生物大分子的结构和功能，遗传信息的传递及调控，细胞信号传导及其分子机制等分子生物学的经典理论结合教学难点案例进行了深入浅出的论述，便于学生掌握分子生物学基本理论和概念。第二篇重点介绍了临床常见病如肿瘤、心血管病、遗传病、代谢病、感染性疾病的分子生物学基础及其分子机制，以临床案例形式提出问题，帮助学生从分子生物学的角度加深对上述疾病发病机制的认识，从基因的突变、基因的多态性和个体基因与环境相互作

本书是在《生物化学》（第3版）的基础上精简、修订而成，在注重生物化学的系统性、完整性和基础知识的同时，特别注重内容的精练，使学生容易掌握核心内容，更符合目前的教学需求。 全书共分3篇，第1篇涵盖了主要生物分子的种类、结构、物理化学性质及功能等；第2篇讲述新陈代谢，对代谢中的生物能学原理作了概要介绍，侧重介绍新陈代谢的共同代谢途径；第3篇是遗传信息，主要包括分子生物学的基本内容，如DNA复制、修复及重组，RNA的生物合成和加工，蛋白质的生物合成，此外还包括细胞代谢与基因表达调控、基因工程及蛋白质工

本教材是为适应高等医学院校基础医学实验教学改革和发展的需要而编写的一本生物化学与分子生物学实验教材。本教材分为基本实验操作及常用仪器使用、经典验证性实验、综合性实验和英文版实验共四篇。在基础理论知识方面，对生物化学与分子生物学的经典研究技术、基本实验操作和常用仪器使用均进行了详细介绍。在实验项目设置上，包括蛋白质定量、电泳、酶学、糖与脂质、核酸分离纯化、PCR、分子克隆、分子杂交等经典实验和综合性实验。教材内容新颖，体系完整，有所侧重，便于选择。

本书分为五篇，第一篇为生物化学与分子生物学实验室基础知识与基本技术，第二篇为生物化学实验，第三篇为分子生物学实验，第四篇为创新设计实验，第五篇为虚拟仿真实验项目，共精选了39个生物化学与分子生物学的具体实验。本书在内容设置方面，不仅保留了经典实验的精髓，还融入了教师科研项目中的综合性实验，以激发学生的探索精神和创新思维。此外，还引入了部分虚拟仿真实验项目，将传统实验室操作与现代信息技术相结合，学生将能够获得更加全面和立体的学习体验。