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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 版式编排设计
    • 版式编排设计
    • 樊海燕等/2013-1-1/西北大学出版社
    • 《版式编排设计/21世纪高等教育美术专业规划教材》是通过多年的教学经验总结,得出的有效教学方法。 通过理论讲述、理论结合作品的举例分析、实训作业以及新锐设计师、名家作品欣赏,形成引导性的有效教学模式。 《版式编排设计/21世纪高等教育美术专业规划教材》的重点是针对教材中“版式编排设计的基本要素”“版式编排设计中的文字”“版式编排设计中的图”“版式编排设计中的图文编排”的每一章,都加入了实训作业和作业举例分析点评,这给教师的实践指导提供了完整的教学作业计划;对学生完成作业提供了清晰的实践方法;对学

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      定价:¥52  ISBN:9787560431871
  • 版式设计
    • 版式设计
    • 韩旭,周俊,李媛主编/2013-1-1/兵器工业出版社
    • 本书主要内容有:版设设计的基本原理,版式设计的构成形态,版式设计中的视觉规律,版设设计中的审美法则,版式设计中的图与文,版设设计中的色彩,版式设计中的网络,版式设计的编排技巧,版式设计的应用。

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      定价:¥49.8  ISBN:9787802489349
  • 乳品加工技术
    • 乳品加工技术
    • 黄玉玲,闫波主编/2013-1-1/武汉理工大学出版社
    •   《高职高专食品类专业规划教材·省级精品课程教材:乳品加工技术》是针对高职高专食品类专业开设的乳品加工技术课程而专门编写的教材,共分为七章,分别为:乳的基础知识、原料乳的验收及预处理、液态乳的加工技术、酸乳生产、乳粉生产、其他乳制品生产、乳制品生产中质量与安全控制体系。
        《高职高专食品类专业规划教材·省级精品课程教材:乳品加工技术》的内容充分体现了实用性,可作为高职高专食品类相关专业的教学用书,也可用于现代化乳品企业的技能培训。

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      定价:¥28  ISBN:9787562933663
  • 乳品加工技术
    • 乳品加工技术
    • 朱丹丹/2013-1-1/中国农业大学出版社
    • 本书以乳制品企业岗位需要为原则,结合工厂实际生产流程,采用项目、工作任务的形式,“做中学”引导学生掌握乳制品加工岗位的职业技能及必备知识。具体涉及原料乳的验收和贮存、液态乳生产技术、酸乳生产技术、乳粉生产技术等内容。

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      定价:¥52  ISBN:9787565507052
  • 普通高等教育“十二五”规划教材 家具设计(第二版)
    • 普通高等教育“十二五”规划教材 家具设计(第二版)
    • 逯海勇 主编/2013-1-1/中国电力出版社
    •   本书为普通高等教育“十二五”规划教材全书内容共八章,包括:概述、中外家具设计的历史回顾、家具设计与人体工程学、家具材料与结构设汁、家具造型设计、家具色彩设计、家具设计的方法与程中、东京造型大学家具设计训练等。本书集理论性、实用

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      定价:¥42  ISBN:9787512336933
  • 家具与室内设计制图(普通高等教育室内与家具设计专业“十二五”规划教材)
  • 饮料工艺学(普通高等教育“十二五”规划教材)
  • 食品微生物检验(高等学校专业教材)
    • 食品微生物检验(高等学校专业教材)
    • 刘斌 主编/2013-1-1/中国轻工业出版社
    •   《食品微生物检验(高等学校专业教材)》作者作为在食品微生物检验一线的教学和科研人员,在综合

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      定价:¥22  ISBN:9787501990733
  • 粮油食品加工技术
    • 粮油食品加工技术
    • 孟宏昌/2013-1-1/化学工业出版社
    • 本书共分9章,在介绍小麦粉、大米和油脂等粮油食品原辅料的基础上,主要阐述了挂面、方便面、焙烤食品、速冻水饺、馒头等面粉制品,方便米饭、米粉、速冻汤圆、膨化米饼等大米制品,大豆蛋白及传统大豆制品,淀粉、淀粉糖浆及淀粉制品,玉米、薯类及花生等休闲食品,以及功能性粮油食品的工艺原理和加工技术。不同类粮油食品章节编入了典型食品的配方及加工工艺实例,实用性强。同时,每章节后附有主要实训项目和复习题。 本书可作为高职高专食品类专业教材,也可作为从事食品加工的工程技术人员的参考书籍或食品加工企业的培训教材。

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      定价:¥28  ISBN:9787122025715
  • 服装概论(第3版)
    • 服装概论(第3版)
    • 许晓慧,曹勇,宋绍华 编著/2013-1-1/中国纺织出版社
    •   服装概论作为各类服装类专业学校的重点课程,是学习和研究服装的基础,本书从介绍服装的基本概念

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      定价:¥32  ISBN:9787506485043