分子生物学实验（第二版）分三部分，共13章：第一部分分为4章，介绍分子生物学实验基础知识，包括实验室规则、实验室安全知识、常用仪器及其使用、常用培养基和抗生素溶液的配制，以及GenBank数据库；第二部分介绍分子生物学常用实验技术，从第5章到第10章，含11个实验，分别介绍质粒的提取、酶切、电泳、转化、重组及鉴定、PCR技术、核酸杂交技术、外源基因的表达及分离纯化技术；第三部分为分子生物学综合性、研究性实验，从第11章到第13章，含 6个实验。　　 本书可供生物类、农学类、食品类、药学

全书分为基础实验、综合实验和附录三个部分。共38个实验项目，包括糖类的检测和分析、脂类的提取和检测、蛋白质的分离制备与检测分析、核酸的分离提取及检测、酶的性质研究及活力测定、维生素含量检测等。附录部分包含了生物化学实验室常用的基本实验操作方法，常用仪器使用方法和一些常见试剂的配制参考。另外还加入了与实验内容相对应的习题集，并附有参考答案。部分实验结果中加入了图片资料，供实验中参考。
本书适合作为普通高等院校各类理工科专业的生物化学实验课教材或参考书。

“动物学”是生命科学等多个学科专业的专业基础课，它囊括了动物的形态结构、分类、生命活动与环境的关系以及发生、发展的规律。本书以动物进化为主线，力求使读者掌握动物类群的主要特征及其发生、发展的主要规律、分类方法等。本书绝大部分图片全新绘制，配合丰富的实物照片，全彩印刷，以使内容更加直观、生动。各章均设置了“知根知底”：学习动物拉丁文名的命名规则与来源；“研究前沿示例”：了解动物学研究前沿动态；“创新思维训练”：认识科研思维的形成过程；“爱国主义教育素材”：了解我国科技工作者对动物学研究的贡献，适合

动物是自然界中最活跃、最显著、最复杂的生物，也是人类最关注、与人类关系最密切的生物。动物形态的多样性、动物结构的复杂性、动物行为的趣味性和动物结构与功能的高度统一性，堪称生物的典范。 本书紧扣动物的生命活动与原理，以动物进化为主线，系统阐明动物的类群与进化、结构与功能、活动与调节、生态与适应，力求展示动物动的生命特征，为深入揭示动物生命活动规律、加强野生动物保护、促进人与动物和谐共生奠定科学基础。同时也为学习生物学其他专业课程，以及从事动物学教学、研究、保护、开发、管理和疾病防控、虫害防治

本书主要介绍了韭菜籽中天然产物制备及功能性质研究进展，介绍了韭菜籽中韭菜籽油和韭菜籽蛋白等功能性成分制备方法和制备技术，并系统地研究了不同提取/制备方法得到的功能性成分的活性以及在抑菌和抗氧化等方面的应用。

本书可供高等院校有关专业的师生，食品科学与工程和生物学科研人员，企事业、研究所人员等参考使用。

本书包括基础篇和工业微生物篇两部分，基础篇包含基因克隆和表达，核酸及蛋白质的检测和分析等基础原理和技术。工业微生物篇主要涉及常见工业微生物（如大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、谷氨酸棒状杆菌、酿酒酵母、黑曲霉等）的基因操作原理、技术和方法以及常用组
学分析技术。本书适用于高等学校本科生物工程类、化工与制药类、食品科学与工程类、药学类、环境科学与工程类、能源动力类等专业的教学，也可作为从事相关领域研究的科技工作者的参考书。

秦岭横贯我国中部，物种多样性丰富，昆虫物种繁杂庞大。本书以秦岭昆虫的实践教学指导为目的，概述了昆虫形态学、系统学和分类学等基础知识，编制了秦岭常见昆虫检索表，并提供了生态图鉴和简明扼要的特征描述，同时还介绍野外实践相关的拓展训练内容。全书包括昆虫分类学概述，昆虫标本采集、制作和保存，秦岭常见昆虫图鉴，昆虫观察、饲养和专题研究四章，精选彩色照片290余幅，收录秦岭昆虫21目约250种，配套数字课程中提供了相关的视频、图片、文本等资源。 本书可供生物科学、植物保护等相关本科专业动物学、昆虫学野

生物信息学是一门应用性很强的学科，编者在多年从事生物信息学教学的基础上，根据生物学研究者最常见的需求或问题，设计了10个基础实验，目的是加深初学者对理论知识的理解，包括分子序列数据库、BLAST搜索、多序列联配、系统发生树构建、序列拼接与基因预测、基因组可视化、蛋白质功能域及结构预测、非编码microRNA鉴定及其靶标预测、转录组分析、Python基础及利用Python提取序列。这10个实验在个人电脑上即可完成，全部是通过在线服务或Windows版软件来实现，从而方便操作。

本书从基本的生物信息学相关的计算机的使用，到利用生物信息学方法去分析和探讨一个实际的生物学问题，总共设计十三个大实验，包括linux入门及操、编程基础及简单应用、NCBI网站使用、EBI网站使用、序列比对分析、进化分析、转录组组装、转录组分析、基因组组装、基因组注释、基因预测、比较基因组、综合实验，每个实验中又包括了当前为流行和应用广的相关软件。其中基础部分适合本科生教学，而提高部分适合研究生教学。本书的所有实验基本包含了现阶段核酸序列分析方面的主要软件和应用。

本书是“十三五”职业教育国家规划教材、“十三五”江苏省高等学校重点教材、江苏省优秀培育教材。根据高职高专特点，校企多元合作，采用项目化形式编写，注重发挥教材铸魂育人作用，凸显了先进性、职业性、适用性。
全书分为四大模块，模块一认识微生物，介绍了微生物的特点、研究对象、微生物学的发展过程以及微生物学与人类的关系；模块二微生物基础知识，介绍了原核微生物、真核微生物、病毒等微生物的生物学特性和应用；模块三微生物技能操作，介绍了微生物的营养及生长测定技术、微生物的分布与控制技术、药品生产过程中微生