《高职高专教育“十一五”规划教材：生物化学（制药类、畜牧兽医类专业用）》着重讲述生物化学的基本理论及实验操作，理论内容包括蛋白质、核酸、酶与维生素、糖代谢、生物氧化、脂代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、核酸与蛋白质的生物合成、水分及无机盐代谢、生物膜的结构与功能，实训部分包括基本操作技能实训和综合实训，根据各章教学内容安排在章节后面，与所学知识紧密结合，达到互相支撑的效果。
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本书是在2002年版《生物化学一医学专业必修课考试辅导丛书》的基础上，以人民卫生出版社2008年出版的全国高等医学院校《生物化学》(第7版，查锡良主编)和北京大学医学出版社2008年出版的全国高等医学院校《生物化学》(第2版，童坦君，李刚主编)教材为主教材所编写的辅导教材，共21章内容。本书根据教材的内容对原版丛书进行了修改，每章内容包括“教学大纲要求”、“教材内容精要”和“复习思考题”共三部分。其中“教学大纲”为北京大学医学部生物化学与分子生物学系目前使用的生物化学理论课教学大纲。“教材内容精

《EXPERIMENTAL MANUAL IN MEDICAL BIOCHEMISTRY》is primarily intended for undergraduate medical students, and hopefully it will be a useful reference book for graduate students and teaching staff. The objectives for the course are for 

　　《普通高等教育十一五国家级规划教材·动物生物化学习题集》的内容选择做到了以下几点：以强化生物化学基础知识为主，注重理论联系实际，包括了动物生化的特色内容，涵盖了考研大纲的全部知识点。

20世纪70年代末，我国恢复了高考制度。一些高等医科院校开始尝试招收六年制外语医学班，采用了双语教学。1990年由原白求恩医科大学等10余所医科院校共同编写，吉林科学技术出版社出版的《人体解剖学》(英文版)、《局部解剖学》(英文版)教材满足了英语医学班的教学需要。这两种英文版教材至今已出到了第三版。 近些年来，一些规模较大的医科院校开始招收七年制的本一硕连读学生，并逐年扩大招生规模。2004年教育部又新批准了几所院校招收八年制本一硕一博连读学生。这些学生都将采用双语或英语教学。教学中迫切需要一套

本书是在《生物化学》（第3版）的基础上精简、修订而成，在注重生物化学的系统性、完整性和基础知识的同时，特别注重内容的精练，使学生容易掌握核心内容，更符合目前的教学需求。 全书共分3篇，第1篇涵盖了主要生物分子的种类、结构、物理化学性质及功能等；第2篇讲述新陈代谢，对代谢中的生物能学原理作了概要介绍，侧重介绍新陈代谢的共同代谢途径；第3篇是遗传信息，主要包括分子生物学的基本内容，如DNA复制、修复及重组，RNA的生物合成和加工，蛋白质的生物合成，此外还包括细胞代谢与基因表达调控、基因工程及蛋白质工

本教材是为适应高等医学院校基础医学实验教学改革和发展的需要而编写的一本生物化学与分子生物学实验教材。本教材分为基本实验操作及常用仪器使用、经典验证性实验、综合性实验和英文版实验共四篇。在基础理论知识方面，对生物化学与分子生物学的经典研究技术、基本实验操作和常用仪器使用均进行了详细介绍。在实验项目设置上，包括蛋白质定量、电泳、酶学、糖与脂质、核酸分离纯化、PCR、分子克隆、分子杂交等经典实验和综合性实验。教材内容新颖，体系完整，有所侧重，便于选择。

本书分为五篇，第一篇为生物化学与分子生物学实验室基础知识与基本技术，第二篇为生物化学实验，第三篇为分子生物学实验，第四篇为创新设计实验，第五篇为虚拟仿真实验项目，共精选了39个生物化学与分子生物学的具体实验。本书在内容设置方面，不仅保留了经典实验的精髓，还融入了教师科研项目中的综合性实验，以激发学生的探索精神和创新思维。此外，还引入了部分虚拟仿真实验项目，将传统实验室操作与现代信息技术相结合，学生将能够获得更加全面和立体的学习体验。

本书是与黄熙泰、于自然等主编的《现代生物化学》(第二版)相配套的教材。《现代生物化学》(第二版)一书因其内容新颖、概念准确、简明扼要而受到广泛的欢迎。为使生物化学教学能收到更好的教学效果，帮助读者更深入地学习生物化学的基本内容，特

本教材紧扣生物化学的内容，以适应科学技术的发展和21世纪医药学、生物技术教育的需要，全方位达到中职中专的培养目标要求为宗旨编写而成。
本书力求反映生物化学领域的新进展，深度适中，其*的特点是在突出基本理论、基本知识、基本技能的基础上加强了生物化学的实际应用性，便于教与学；同时也注重生化领域的新知识和新成果，有利于培养学生的创新思维和实践能力。是目前为中职中专学生提供的一本内容新而简，有广博生物化学基本知识的教科书。
本书适合中等医学院校及中等理科生物技术专业学生使用。