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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【Q5 生物化学】 分类索引
  • 功能型色素的提取及其应用
    • 功能型色素的提取及其应用
    • 刘波/2023-4-1/中国纺织出版社
    • 《功能型色素的提取及其应用》主要以果蔬等园艺植物为研究对象,系统地介绍了常见天然植物色素的种类、化学结构、化学特性、化学作用、提取方法及其在实际中的应用,并对小浆果各类加工制品、副产品的综合利用(提取色素等)也作了相关介绍。 《功能型色素的提取及其应用》可为化工、食品、印染等相关行业的技术人员研究新工艺、开发新产品提供借鉴,也可供相关专业的高校师生阅读参考。

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      定价:¥88  ISBN:9787518098750
  • 生物化学实验
    • 生物化学实验
    • 刘煜主编/2023-2-1/高等教育出版社
    • "本书包括实验准备以及氨基酸和蛋白质、核酸、酶、维生素、糖类、脂质、物质代谢、拓展性与综合性实验八个部分、22个实验项目,涵盖了生物制药领域中生物化学研究的常用方法和技术。本书选取的实验项目既包括旨在加强学生基本知识掌握的验证性实验项目,还包括融入新技术和新手段的拓展性和综合性实验内容。本书编写方式采用模块化设计,使用者可根据本校教学需求和实验条件自由选取、组装形成自己的实验教学体系。随着实验室安全被日益重视,本书在实验准备部分增加了实验室安全教育和常用仪器与分析软件的使用等内容。数字

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      定价:¥30  ISBN:9787040587043
  • 医学生物化学
    • 医学生物化学
    • 秦睿,杨莉萍主编/2023-2-1/西安交通大学出版社
    • 本书内容包括理论课与实验操作两部分。教师通过课堂讲授理论,让学生熟悉并掌握生物化学相关的基础理论知识,了解本学科的一些新进展。学生通过动手实验,掌握生物化学的常用技术,如分光光度法、电泳法、层析法和离心分离法;熟悉常用实验仪器,如离心机、分光光度计、电泳仪的使用操作;熟悉酶活力测定和某些代谢物定性、定量测定的方法。

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      定价:¥72  ISBN:9787569330465
  • 医学生物化学与分子生物学(第4版)
    • 医学生物化学与分子生物学(第4版)
    • 陈娟,李凌/2023-1-1/科学出版社
    • 本教材继承了第3版教材的基本框架和主要内容,微调并更新了部分知识点,整合了图片,习题及拓展阅读等内容。全书共二十五章,分为六篇。第一篇为生物分子结构与功能,包括蛋白质、核酸、糖蛋白与蛋白聚糖的结构与功能以及酶、维生素和无机元素的基本知识,共五章。第二篇为细胞的能量代谢和物质代谢,包括细胞的能量代谢、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢及物质代谢的整合与调节,共六章。第三篇为基因组与基因表达,包括真核基因与真核基因组、DNA的生物合成与损伤修复、RNA的生物合成与转录后加工、蛋白质的生物合成与

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      定价:¥139  ISBN:9787030721303
  • 生物化学(第5版)
    • 生物化学(第5版)
    • 刘玉乐/2023-1-1/清华大学出版社
    • 本书是清华大学生命科学学院多年生物化学教学经验的总结和体现.

      读者通过本书可以了解生物化学原理的最主要内容蛋白质和核酸的分子结构和功能;生物膜的组成以及信号转导;遗传信息载体DNA的储存、复制、转录和表达;涉及到糖酵解、柠檬酸循环、糖异生、电子传递和氧化磷酸化以及尿素循环等代谢途径的糖、脂、氨基酸和核苷酸等物质代谢和能量代谢。还能学习到蛋白质纯化、分析的基本方法和手段;DNA重组、转化以及基因表达的技术,这些方法和技术的学习有助于概念的理解和原理的掌握。

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      定价:¥99.8  ISBN:9787302623298
  • 简明蛋白质组学
    • 简明蛋白质组学
    • 何华勤主编/2022-12-1/高等教育出版社
    • 本新形态教材共8章,内容包括绪论、蛋白质分离纯化技术、生物质谱鉴定蛋白质技术、蛋白质翻译后修饰、蛋白质组学的定量研究技术、蛋白质结构分析技术、互作蛋白质组研究技术、蛋白质组信息学。教材编写将理论阐释与实验技术相结合,使学习者不但懂理论,而且会实践。各章节后附思考题,有助于读者复习及深入思考。纸质教材配套数字课程提供拓展阅读、参考文献等丰富资料,便于读者自学。本教材可供生物科学、生物信息学等专业高年级本科生和研究生使用。

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      定价:¥33  ISBN:9787040576597
  • 简明生物化学(简清梅)
    • 简明生物化学(简清梅)
    • 简清梅、朱德艳 主编/2022-11-1/化学工业出版社
    • 《简明生物化学》以生物大分子的结构与功能、基本物质代谢途径及中心法则信息传递过程为重点,全面介绍了生物化学的基本内容和各代谢间的相互联系。本书语言简洁、内容精练,结合学科发展,更新部分章节内容。每章有学习目标,每节有学习要点,章后有思考题,书后列有参考文献。为提高学生的学习兴趣,书中以知识链接的形式对生物化学的成果、进展及应用加以介绍,扩大学生的知识面。
      本书可作为农、林、医、药、食品等相关专业本科生教材使用,也可作为相关教师教学和学生考研的参考用书。

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      定价:¥58  ISBN:9787122419354
  • 多糖化学
    • 多糖化学
    • 王小英等/2022-11-1/科学出版社
    • 《多糖化学》是中国轻工业“十四五”规划立项教材,本教材详细而完整地介绍多糖的分离提取、理化结构、性质与应用。从基本概念、结构单元基础理论、研究方法出发,介绍单糖、寡糖、多糖理化结构与性质、改性方法及其潜在的应用价值,并介绍多糖的**研究进展。

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      定价:¥89  ISBN:9787030732989
  • 生物化学实验教程
    • 生物化学实验教程
    • 刘箭, 杜希华主编/2022-11-1/科学出版社
    • 本书共分为三部分: 第一部分为基础性实验, 介绍生物化学实验的基本原理和技术。第二部分为综合性实验, 主要介绍蛋白质的纯化鉴定及部分分子生物学实验技术。这两部分实验包含了层析、紫外可见分光光度、荧光分光光度、电泳、离心分离和生物发光等技术, 涉及蛋白质、核酸、维生素、糖、脂和激素的分离、制备、定性和定量分析, 以及生物大分子的结构和功能分析。第三部分为研究性实验, 实验用时略长, 以培养学生独立科研能力为主要目的。

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      定价:¥36  ISBN:9787030732842
  • 生物化学习题集
    • 生物化学习题集
    • 王冬梅,侯春燕/2022-10-1/科学出版社
    • 本书按照王冬梅和吕淑霞主编的“十二五”普通高等教育本科***规划教材《生物化学》(第二版)的体系进行编排。全书共13章,每章分为3个部分,即章节要点、习题及参考答案。其中,章节要点将重点内容进行了凝练和归纳总结,便于学生复习。习题题型包括填空题、选择题、是非题、名词解释、计算题及问答题。参考答案部分给出了较为详尽的答案,供学生做题时参考。书末配有6套综合练习题及参考答案,便于学生在期末考试或考研前进行综合检测。

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      定价:¥39.8  ISBN:9787030735393