《化学生物学》是依据分子生物学的中心法则组织编撰的，从有机化学原子、化学键、化学反应机理角度聚焦生物大分子的化学、结构特点以及与其他分子的相互作用关系。全书共9章，其中：第1章和第2章分别介绍了化学生物学的基本原理和生物体的化学起源；第3～8章依次讲述了人体细胞中的每一种生物分子DNA、RNA、蛋白质、聚糖、聚酮以及萜类物质；第9章解释了细胞调控生物分子产生的机制，通过对这章内容的学习，有助于加深学生对现代生物学、生理学以及医学的理解。本书内容丰富，能提供给学生一个化学-生物双培养的环境，

本书在加强微生物学基础理论的同时，拓展应用领域知识，注重与国际教材接轨，与时俱进，引入当前微生物学界前沿热点内容，突出教材的实用性、启发性与新颖性。全书共十一章。内容包括：绪论、微生物分类、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养、微生物的生长繁殖与控制、微生物代谢、微生物遗传、微生物与基因工程、微生物生态。内容全面系统，图文并茂，理论与应用有机结合。本书可以作为高等学校生命科学、生物技术、生物工程、发酵工程、食品科学与工程、酿造

本书系统介绍了开展学习与研究植物形态结构组成特征与发育进程、植物基本类群及物种鉴别、植物群落多样性调查等内容的常用实验方法和技术，并结合视频、数字切片、3D虚拟仿真动画等现代化教学手段和数字资源，进一步强化了植物形态结构与发育（进化）进程的相互关系与统一性，着力培养学生的读片识图能力、观察分析能力、实践操作能力和知识整合应用能力。 本书可作为高等学校生物类、农林类、环资类等专业的植物学实验教材，也可作为相关专业教学和研究人员的参考书。

植物术语的掌握是查找植物检索表、识别植物的基本技能。本书系统地编排了植物识别涉及的所有术语。每个术语都配有精美的手绘图谱，一目了然。无论对于植物爱好者还是植物学专业的师生来说，都是一部非常重要的参考工具书。原书在英国发行量很大，本书的翻译出版将填补国内相关图书的空白。个术语都配有精美的手绘图谱，一目了然。无论对于植物爱好者还是植物学专业的师生来说，都是一部非常重要的参考工具书。原书在英国发行量很大，本书的翻译出版将填补国内相关图书的空白。个术语都配有精美的手绘图谱，一目了然。无论对于植物爱好者还

  2017年国内还没任何一个高校开设有生物艺术类的课程，但在国外已经有了相关的课。北京大学生命科学学院几位老师基于个人专长联合开设了生物标本制作与艺术选修课，并面向全校本科学生开放选课。《生物标本制作与艺术》是基于该选修课的课程内容及学生作品编著而来。书中融合了生物学中动物学、植物学和微生物学等多个领域的标本制作内容，具体包括微生物绘画、显微镜下微世界、植物标本制作、生态学拓印、艺术压花五部分。由多名教师联合编著，从艺术的角度入手，来阐述生物科学的硬核。在编写内

《工业微生物学实验技术》分为工业微生物学基础实验技术、工业微生物分离与鉴定技术、工业微生物育种技术三大部分。本书共设置了48个实验，包括培养基的配制和灭菌、菌种纯化培养、发酵过程分析、微生物分离鉴定和微生物育种实验等，适合于微生物实验和微生物遗传育种实验教学。
本书适合高等院校生物工程、生物技术、生物科学、食品科学与工程、食品质量与安全、环境科学与工程等理工专业的本科生教学使用，也适合于高等职业技术学院相关专业的专科生教学使用。

本书内容包括遗传学的学科基础、经典遗传学、统计遗传学、微生物遗传、可遗传变异、现代遗传学、核外遗传、群体遗传和进化、表观遗传等。 全书由绪论和14 章正文组成。绪论介绍遗传学的概念、研究任务、诞生和发展，以及在科学研究和生产发展中的作用；第1 章讲述遗传的细胞学基础；第2 章和第3 章讲述经典遗传学；第4 章讲述数量性状的遗传；第5 章和第6 章讲述染色体变异；第7 章讲述微生物的遗传；第8 章讲述基因结构与表达调控；第9 章讲述基因工程；第10 章讲述基因组学；第11 章讲述基因突

《 生物化学（第二版）》以基础生物化学内容为主，兼顾生物化学理论在食品科学与工程、生物工程、酿酒工程以及生物技术等领域的应用。教材保留了第一版教材的特色，其主要内容包括：生物体的化学组成、结构及功能（包括糖、脂肪、蛋白质
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生物工程开放实验和专业实验教学可以培养学生对问题的分析能力、设计开发能力、研究能力和工程实践能力，可以增强学生的综合素质和创新能力。河北工业大学化工学院生物工程系结合教学和科研工作，在生物工程开放实验、基因工程实验和专业实验讲义的基础上，考虑到内容的实用性、前瞻性和创新性，增加了内容的完整性、连贯性和系统性，编成此教材。本书共分五章：第一章包含十一个核酸研究与基因重组的基础实验；第二章包含五个细胞培养与发酵实验；第三章包含四个蛋白质的分离纯化与鉴定实验；第四章包含五个酶学实验；第五章包含五个生物