《工业微生物学实验技术》分为工业微生物学基础实验技术、工业微生物分离与鉴定技术、工业微生物育种技术三大部分。本书共设置了48个实验，包括培养基的配制和灭菌、菌种纯化培养、发酵过程分析、微生物分离鉴定和微生物育种实验等，适合于微生物实验和微生物遗传育种实验教学。本书适合高等院校生物工程、生物技术、生物科学、食品科学与工程

生物工程开放实验和专业实验教学可以培养学生对问题的分析能力、设计开发能力、研究能力和工程实践能力，可以增强学生的综合素质和创新能力。河北工业大学化工学院生物工程系结合教学和科研工作，在生物工程开放实验、基因工程实验和专业实验讲义的基础上，考虑到内容的实用性、前瞻性和创新性，增加了内容的完整性、连贯性和系统性，编成此教材

本教材为全国普通高等医学院校药学类专业十三五规划教材的第二轮修订品种，在上一版的基础上，进一步体现《中国教育现代化2035》《健康中国2030规划纲要》等相关文件精神，适应行业发展要求，体现全国卫生类（药学）专业技术资格考试、国家执业药师资格考试的有关新精神、新动向和新要求。教材编写融合课程思政的元素，将价值塑造、知识

植物组织培养技术是一门现代生物技术，是植物基因工程实验和细胞工程实验的基础和关键技术之一，具有非常强的实用性和广泛的需求。植物组织培养课程是农林、园艺、生物类院校的林学、园艺学、农学、植物学、生物学、生物科学、生物技术、草业科学、植物保护、药学等专业的本科生和研究生的必修课程，也是高职类院校有关专业的必修课程，以及园林

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本教材是在近些年来蛋白质纯化技术和实验教学发展的基础上，以蛋白质纯化技术为核心．对其基本原理及应用实例做了详细的阐述。主要内容包括实验技术理论、实验室基本知识、基础性实验和综合大实验。其中，实验技术理论部分主要阐述了蛋白质纯化的前期准备、目的和原则；详述了蛋白质纯化的过程，在样品前期处理的基础上，分别介绍了沉淀、萃取、

《食品酶学与酶工程（第3版）/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》结合现代生物和食品科学发展趋势，以食品酶学和食品酶工程的基本原理和实际应用为主线，分别介绍了食品酶学之：酶学基础理论，食品工业中应用的水解酶、氧化酶等；食品酶工程之：酶的生产与分离纯化，酶的修饰、改造与固定化，酶反应器与传感器，非水相酶学和酶工程新技术

本教材是中等职业教育农业农村部“十三五”规划教材、中等职业教育“十四五”规划教材。教材以被子植物为代表，重点介绍了植物的外部形态、微观解剖结构、常见植物主要科的识别方法，以及显微镜的使用、植物标本的采集和制作等基本技能。本教材尽量做到以图代文、以表代文，突出实用性、可操作性，体现职业性、实践性、适用性。本教材可作为职业

本书从百余年诺奖史上的生理学或医学奖获得者中遴选出十余位知名人士、24篇英文文章，通过展示他们救死扶伤的仁心仁术、严谨专注的治学态度，以及在科研探索路上耐住寂寞、百折不挠的坚强意志，旨在为医学生和医务工作者带来启发与鼓励。本书由12个单元组成，每个单元包含TextA和TextB两篇文章。本书采用旁注形式，对文中出现的疾

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