本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《生物化学》（高等教育出版社，杨志敏主编）的配套实验教材，内容包括糖类、氨基酸、蛋白质、脂质、核酸、酶及维生素等物质的分离与提取、定性鉴定和定量测定，掌握各种电泳、层析、离心及光谱检测技术，独立开展各种综合性和设计性的实验。本书可作为高等院校生物、农林相关专业的生物化学实验教材。

根据教学大纲的要求，本书不仅注重知识的系统性和先进性，而且力固体现动物医学专业特色。细胞是生命活动的基础，第一章首先介绍了动物细胞基本知识；组织是由细胞和细胞间质组成的，第三至七章系统介绍了动物四大基本组织:上皮组织、结缔组织(包括血液与淋巴、软骨与骨)、肌组织和神经组织E器官是由不同来源的组织构成的，第八至十九章详细描述了各系统不同器官的组织结构和细胞组成，并分析了不同功能和代谢的结构基础；第二十章和第二十一章简要介绍了动物胚胎发育，尤其是畜禽的早期胚胎发育；不同种类的动物间存在结构的差异性，

本教材以动物进化为线索，以学科知识体系为基本构架，以简洁的形式提供了核心的动物学知识，既全面、重点地概括了动物学的基本理论，包括传统的动物分类、形态结构、个体发育、演化及行为生态学等主要知识，同时又突出介绍了该学科领域发展的前沿动态、模式动物的科研价值，以及经济动物的保护与综合利用等。其基本理论、研究方法注重学科内涵的延伸，反映了学科发展的新成果。 本书既可供综合性大学、师范院校、农林院校、医学院校的本科生和研究生使用，又可供相关科研工作人员参考。

本书在保持第7版逻辑性强、语言流畅、易于自学、与时俱进等特色的基础上，对各篇章内容进行了调整和更新。全书共分4篇13章，第一篇水分和矿质营养，内容包括植物的水分生理和矿质营养；第二篇物质代谢和能量转换，内容包括植物的光合作用、呼吸作用、植物同化物运输和次生代谢产物；第三篇植物的信号转导，内容有细胞信号转导、植物生长物质、植物光形态建成；第四篇植物的生长和发育，内容有植物的生长生理、植物的生殖生理、植物的成熟和衰老生理、植物对胁迫的应答与适应。与书一体化设计的数字课程内容有：重要事件、知

1《微生物学》为供中药学、药学类专业的全国中医药行业高等教育规划教材，在保持*版体系的基础上，对内容进行了更新，以确保教材与时俱进，紧跟本学科迅速发展的步伐。本教材的特点主要体现在科学性、先进性、实用性、可扩展性、精炼性。

《植物组织培养》（第二版）包括概述和十一个项目（植物组织培养室的设计、建造及管理，培养基的配制及灭菌，无菌操作技术，试管苗的驯化移栽，植物脱毒技术，花卉快速繁殖技术，蔬菜快速繁殖技术，果树快速繁殖技术，树木快速繁殖技术，药用植物快速繁殖技术，组培苗工厂化生产的经营与管理）。学生通过学习，可以独立完成组培室的设计与预算工作，组培苗的快速繁殖及脱毒，能够开发新的培养基配方，完成组培苗的推广与销售工作。同时，配有二维码数字资源，方便读者加深知识理解。
本教材可供高职高专院校园艺、园林、设施农业、

内容包括：绪论、植物细胞、植物组织、被子植物的营养器官、被子植物的生殖器官、植物界的基本类群、被子植物主要分科概述等。在编写过程中，根据全国高等农业院校植物学教学大纲，总结多年来的教学实践经验，参考了国内外有关著作、文献和兄弟院校的植物学教材，注重理论联系实际、图文并茂、通俗易懂，体现了本学科的科学性和系统性，保持了适合农业院校应用的特色。

实验室安全是研究者的身体健康以及教学和科研活动顺利开展的重要保障。本书采用全英文编写，以生命科学基础实验、综合性自主实验、开放性研究实验以及科学研究活动为对象，以用于基础教学的一级生物安全水平基础实验室为参照，针对实验过程中易发生的安全事故隐患及防范措施进行分类陈述，图文并茂，通俗易懂。 本书可作为高等院校相关专业留学生或双语教学的推荐教材，也可供开展实验室工作的科研和管理人员参考。