本书介绍民航客货运输全流程设计内容，包括基础知识、民航客货运输市场和销售管理、民航客货运输组织和服务管理以及发展趋势。基础知识主要包括基本概念、国际组织和国际规则。民航客货运输市场和销售管理涵盖市场构成，旅客和货主偏好与选择行为，票价和航空运费计算以及收入结算管理。民航客货运输组织涉及民航旅客运输流程和货物运输流程，飞机载重与平衡以及客机腹舱装载优化方法。服务管理包括民航客货运输服务质量策划、保证、控制以及改进。另外，从服务、技术及管理新理念等角度出发，剖析了民航客货运输的最新发展动向。

本书主要内容包括机场贵宾接待概述、机场贵宾服务心理及礼仪、机场贵宾服务人员的素质培养、机场贵宾服务管理规范、机场贵宾值机等地面服务、机场贵宾厅硬件环境认知、机场贵宾厅接待、机场贵宾两舱服务接待、机场贵宾接待服务创新。本书结合行业内的岗位实际操作规范与新的行业变化，对机场贵宾接待服务的实践环节做了全面介绍，注重实务，示例丰富，便于操作，易于掌握。为方便教学，本书还配有数字化教学资源，可扫描书中二维码获取。
本书适合作为职业院校空中乘务、航空服务、安检、民航运输等专业的教材，也适用于对民航服务

本书按照危险品航空运输的职能流程，将危险品航空运输工作分为理解危险品基础知识、对危险品进行分类、准备危险品托运、办理接收货物、接收旅客和机组人员行李、管理和运输货物/ 行李、收集安全数据与应急处置7 个项目。书中将危险品运输的规则、理论知识和工作实践有机结合，注重学生胜任能力和实际操作能力的培养。为方便教学，配套了课件、视频、动画、微课、图片等丰富的数字资源，并且提供了习题参考答案。
本书可以作为高职院校民航运输服务、空中乘务、民航安全技术管理、机场运行服务与管理等相关专业的教材，还可以作

本书结合多年机场运营课程建设，围绕运营管理核心概念及目标构建，具体围绕机场运营中五大流程，分析流程、优化流程是管理的重点，并通过对生产资源的优化配置、人员的优化配置、总体运行控制、机场绩效评估，达到机场运营管理的安全、效益、柔性、效率目标。内容具体包括：基础理论及机场运营管理内容、机场发展概况及管理模式、机场流程管理、机场设施资源配置、机场运行控制、机场组织及人力资源优化配置、机场运营效率评价。将运营管理、运筹学等相关理论应用在机场实践中，将科研项目转化为案例，引入行业发展现状及相关领域研究成果

本书分为运筹规划篇、经营决策模拟篇和订座系统上机实践篇三部分。运筹规划篇讲述实际生活工作中典型问题的数学建模方法和优化软件求解方法，以及这些方法在解决民航工作实际问题中的应用。经营决策模拟篇讲述企业经营决策模拟的思维方式和逻辑框架，以及结合实战模拟的理论方法、工具的应用和实战分析。订座系统上机实践篇讲述订座系统的功能与操作环境、订座以及相应客票处理的操作指令及操作流程、PNR数据元素的构成、PNR数据的价值分析。

《创新旅游英语》是由重庆旅游职业学院外国语与涉外旅游系一线教师、旅游行业专家和旅游企业工作人员共同参与编写的一部教材，其内容新颖、构思独特、实用性强。以导游工作的十项流程，即机场接团、沿途讲解、登记入住、餐饮服务、行程安排、参观讲解、购物娱乐、突发应对、投诉善后、离别送团等内容，融入中国十大知名景区（景点），即北京故宫、长江三峡、山东泰山、秦始皇兵马俑、杭州西湖、敦煌莫高窟、凤凰古镇、九寨沟、香格里拉和布达拉宫，同时嵌入十项中华优秀传统文化，即中国古建筑、传统节日、武术、烹饪、刺绣、书

本书包括了仪式与旅游、探寻旅游中的“真实”、旅游中的族群认同、旅游中的社会性别、旅游中的符号体系、游客的凝视与体验、旅游中主／客间的遭遇与互动、旅游与遗产、旅游与博物馆等。

本书共分为“课程导入”“旅游市场分析”“旅游营销战略分析”“旅游市场营销策略制定”“旅游客户关系管理”五大模块。以工作页式的工单为载体，强化项目导学、自主探学、合作研学、展示赏学、检测评学，在课程革命、学生地位革命、教师角色革命、课堂革命、评价革命等方面全面改革。
本书可以作为高职高专院校、技术应用型本科院校财经商贸类市场营销专业、旅游管理专业、酒店管理与数字化运营专业、茶艺与茶文化专业的参考资料。

《观光农业园区规划设计》（第二版）为校企合作共建教材，全书分规划设计基础、项目实施和知识能力拓展3大模块，包括5个基础、4个项目和4个拓展，全面介绍了观光农业园区规划设计工作所需要的基础知识、不同类型观光农业园区规划设计的方法与技巧及从业者应拓展的知识和能力，实现了技术与艺术、抽象与具体的有机结合。项目实施模块必修，规划设计基础模块和知识能力拓展模块可以根据生源情况选修，有助于解决观光农业园区规划设计工作对从业者基本素质的高要求与观光农业专业不能足量开设规划设计相关上游课程之间的矛盾；有利于实现

杨阿莉，女，汉族，西北师范大学旅游学院教授、旅游管理专业硕士研究生导师、西北生态旅游研究中心主任。主持国家社会科学基金项目1项、主持甘肃社科规划项目及教育厅战略项目4项，主持西北师范大学科研骨干项目3项，主持及参与各类横向委托项目10余项。出版著作4部，发表论文40余篇,其中CSSCI期刊13篇，核心期刊10余篇。获省级以上教学科研奖励6项，其中甘肃省教学成果二等奖1项、甘肃省教育厅教学成果优秀奖1项，甘肃省社会科学优秀成果二等奖1项、三等奖1项，甘肃省高等学校社会科学成果三等奖2项。获全国大学