生物化学是高等学校多个学科专业的一门基础课程，它是分子生物学和分子遗传学等课程的基础。通过此课程的学习，学生应在已有生物化学及相关知识的基础上，进一步加深和拓展生物化学的基本理论，从更深层次认识生物化学的基本原理、事实和现象，为分子生物学和分子遗传学的学习奠定必要的基础；强化生物化学基本理论，全面提高自己的分析和解决问题的能力。

本教材围绕蛋白质和和核酸等生物大分子分离与鉴定、酶工程、基因工程、糖脂相关实验这些必修课程中的实践环节进行了科学的规范，将基础理论有机地渗透在实验指导知识中，系统性强，利于教学；教材内容原理清晰、实验步骤详实、实验方法准确且通俗易懂。使学生在扎实掌握基础知识之后训练出熟练的实验操作技能，培养学生的创新意识、实践能力和理论联系实际的能力。

本教材内容来源于生物化学实验教学一线，以生物化学基础知识及其应用为主线，将生物化学的基础知识与生产实践的案例贯穿始终，可与各种版

内 容 简 介

分子克隆技术30多年来一直是全球生命科学领域实验室专业技术的基础。冷泉港实验室出版的《分子克隆实验指南》一书拥有的可靠性和*性，使本书成为业内*流行、*具影响力的实验室操作指南。第四版的《分子克隆实验指南》保留了之前版本中备受赞誉的细节和准确性，10个原有的核心章节经过更新，反映了标准技术的发展和创新，并介绍了一些前沿的操作步骤。同时还修订了第三版中的核心章节，以突出现有的核酸制

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分子克隆技术30多年来一直是全球生命科学领域实验室专业技术的基础。冷泉港实验室出版的《分子克隆实验指南》一书拥有的可靠性和*性，使本书成为业内*流行、*具影响力的实验室操作指南。第四版的《分子克隆实验指南》保留了之前版本中备受赞誉的细节和准确性，10个原有的核心章节经过更新，反映了标准技术的发展和创新，并介绍了一些前沿的操作步骤。同时还修订了第三版中的核心章节，以突出现有的核酸制

    本书通过很多生动的生物物理和生物化学的例子，较为系统地讲解了常用数学动力模型的基本建模方法和分析手段，包括确定性模型和随机模型。这些模型已被广泛应用于分子生物学和细胞生物学中。所选例字大多是近10-20年国际上优秀的科研成果。该书的特点在于用数学的语言描述和刻画化学过程和生命活动，在不失严格性的同时丰富学生的眼界，让他们领略到学科交叉的魅力。

《生物化学实训指导》是在中职生物化学理论知识基础上，紧扣理论教学大纲的内容，补充更新原有的理论和实验内容，增加反映很新进展的实验技术。具体内容包括生物化学实验基本知识与操作、蛋白质及氨基酸的显色实验、酶的特性实验、血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳、邻甲苯胺法测定血糖、运动对尿酸含量的影响、酮体的生成和利用、丙氨酸氨基转移酶活性测定和温度、PH、激活剂与抑制剂对酶促作用的影响共9个实验项目。

     本书是为培养应用型人而设计。实验教学内容以临床应用为主，同时了解分子生物学常用技术。内容分为部分：生物化学与分子生物学常用技术和学生实验项目（以生化实验为主）。常用技术包括：分光光度计、层析、电泳、PCR、电解质和微量元素仪等。学生实验项目包括：酶活性、血糖、血脂、胆红素等。依据培养方案，紧密联系教学临床，为今后临床课程的学习及临床工作打基础。书后附有思考题，进一步巩固和理解实验教学内容。本书适用于教学型的医学类本、专科院校。

     四部分内容，各有侧重：1．生物大分子的结构与功能，包括蛋白质、核酸、糖复合物的分子结构，主要理化性质，并在分子水平上阐述其结构与功能、结构与理化性质的关系，酶作为一类具有催化功能的蛋白质，当然也包括在生物大分子的内容之内。2．物质代谢与调节，包括营养物质糖类、脂类、氨基酸的代谢变化，重点阐述主要代谢途径、生物氧化与能量转换；物质代谢还包括含氮化合物核苷酸、血红素的代谢以及外来物质在肝脏的转化。3．生物信息的传递与调控，阐明中心法则所揭示的遗传信息流向，包括

　　生物化学与分子生物学是从分子水平研究生命本质的一门学科，是生命科学的前沿学科，掌握其基本理论及实验已成为探讨疾病的分子机制和防治方法，甚至认识生命现象的必要手段。《生物化学与分子生物学实验教程》包括三章，第一章是实验室规章制度和实验记录、实验报告，第二章介绍了实验室常用仪器设备、常用试剂及常用实验技术，第三章为具体实验内容，分为基础性实验、融合性实验和创新性实验三大类：基础性实验注重培养学生基本的实验操作能力，使其熟悉生物化学与分子生物学常见的实验方法和手段；融合性实验主要结合学科的不同特色