本书从酒店财务管理的实际工作内容出发，借鉴酒店财务部的工作流程为基础，采用模块-项目编排方式，全面、系统介绍酒店财务的内容。全书共分九个模块，分别为：酒店财务管理基础知识、资金时间价值、酒店筹资管理、酒店投资管理、酒店营运资金管理、酒店收入管理及成本控制、酒店固定资产管理、酒店财务预算管理和酒店财务分析。本书将庞杂的知识要点梳理成清晰的知识体系，适合阶梯式的培养要求。同时通过大量实践案例的引入，生动解析了酒店财务管理工作的具体要求。本书编者还与行业企业合作，进行基于工作过程的课程开发与设计

在本教材的编写中，我们把“礼”作为了每一个情境学习的核心要素，从始至终传贯穿对中国传统思想的知识学习和内心转化，突破了以往中职相关礼仪课程的教学中，偏重视教学技能和岗位挂钩，重技能轻德育的传统格局。用每一个关于礼仪的元素串联起学生对知识的学习和技能的掌握，从而达到内化于心、外化于行的深层次育人效果。
本书主要分为三个部分，第一部分由日常的社会礼仪交往为基础，以各个日常礼仪交往为主线，循序渐进地设置了五个学习情境（情境一到情境五）；第二部分是以真实的旅游工作岗位为依托，分别设置了旅行社、

　　《酒店管理实训教程（第3版 微课版 新世纪高职高专酒店管理专业系列规划教材）》具有以下几个特点：
　　1.结合岗位特点，突出应用性。每个实训模块后都有情景案例分析，由“常见问题十反面案例十正面案例十问题解读十要点提示十情景训练”组成。真正做到以就业为导向，以学生为主体，使学生在掌握服务技能的同时，分析问题、解决问题的应变能力得以提高。本教材既能满足学生实际工作岗位的需求，又能奠定学生可持续发展的职业技能和道德基础。
　　2.学用结合，培养学生跨文化意识。每个实训项目后增加酒店各服

本书基于互联网经济大背景下，企业对于精益管理人才的需求，以生产者需具备的管理职能和岗位技能来进行编排，将课程改革的新成果融入教材中。全书共分为7章，各章节之间具备内在的逻辑关系，具体包括：生产运作管理概论（生产运作的类型、生产运作战略的制订）、生产系统的设计（产品设计、工艺准备、工作研究与设计、劳动定额的编制）、生产过程的组织（构成、空间组织、时间组织）、生产计划的编制（生产计划体系、生产能力、主生产计划、物料需求计划、生产作业计划）、生产调度与控制（调度、进度控制）、生产系统管理优化（现场管理

本书是国内对人力资源战略与规划进行专门介绍的一本开创性教材，全书从人力资源环境分析、人力资源战略的制定、人力资源供给和需求的预测、人力资源体系方案的制定、人力资源规划的实施以及人力资源规划的评价与控制等方面，构建了一个统一的人力资源战略与规划体系。全书各章节安排了引导案例和思考问题等资料，以确保本书内容的动态性和前沿性。本书作为一本概念明确、逻辑清晰、内容新颖的教材，适合作为高校人力资源管理和相关专业的教学用书，也适合用作企业实务人员培训和自学教材。

　　当前国内酒店业发展迅速，酒店之间的竞争激烈。在硬件水平日益接近国际水平的情况下，服务质量和管理方式就成了竞争的焦点。当前，旅游消费者对酒店的产品与服务质量要求越来越高，旅游酒店市场竞争更趋激烈，全面抓好酒店服务与管理质量，提高酒店从业人员的素质，已成为酒店业面临的紧迫任务。
　　酒店业是人才密集的行业，服务质量与管理方式在很大程度上决定着酒店的发展前景。因此，我们编写了《酒店心理学基础理论与实践》，从心理学的角度帮助深化酒店服务与管理理念。
　　《酒店心理学基础理论与实践》收集了

　　《初级会计学模拟实验教程（第五版）》以《企业会计准则》及其应用指南、全面“营改增”试点等税收法律、法规为依据，各实验项目之间的业务内容设计完整、实验资料之间按会计处理技术过程的要求相互衔接，完整地展示出会计核算系统的技术循环过程，使学生在操作中对会计工作的具体技术应用与核算系统结构有一个完整的理解与掌握。
　　《初级会计学模拟实验教程（第五版）》专业性、实践性、可操作性强，能够满足“初级会计学”课程教学中实践性教学环节的需要。
　　主要特色：
　　（1）由会计学国家特色专业

这是一部系统介绍质量管理与卓越绩效方法的优秀著作，堪称同类著作中的经典。两位作者曾因写作本书而被美国质量学会授予克劳斯比奖章。
第Ⅰ篇1—5章介绍质量管理原则，聚焦于质量管理的原则和基本理念；第Ⅱ篇6—9章介绍专业工具和技术，如统计方法、产品开发、质量测量与控制、过程改进与六西格玛等；第Ⅲ篇10—14章聚焦卓越绩效和波多里奇评价准则，如卓越绩效准则、战略策划、卓越绩效测量、领导、组织文化与变革等。
第11版是最新版，具体变化如下：
所有章节根据可获得的最

本书主要讲述会计信息系统的一般原理、会计信息系统的建立、日常运营管理和会计软件应用方法。本书采用新道U8+15.0版作为教学软件（新道U8+15.0是以用友U8+15.0为基础，结合最新的企业税收和个税等新政策，专门打造的教学用版本），以安装、基础设置、总账、固定资产、薪资、采购与应付、销售与应收、库存、存货核算、期末业务处理、报表为基本处理顺序来完成业务操作，在实验上按照业务类型进行设计，业务的处理有详细的操作过程，同时在一些主要环节留有结果供验证。

本书为活页教材，依据《门店数字化运营与管理职业技能等级标准》开发，涵盖了门店全渠道数据采集、门店基础协助、门店基础操作三个模块，包括前场收银与采购数据采集、周边商圈与推广渠道分析与监控、KOL反馈数据采集、门店QSC协助与执行、门店规章管理制度执行与管理、培训的执行与管理、人员基础工作管理、日常营业管理、顾客投诉管理和营销管理等工作中面临的典型任务实训。本书以证书标准内容为基础，聚焦关键工作技能，以门店的实际运营工作流程为蓝本，将理论知识和实践技能有效融合。本书既是门店数字化运营与管理“1+X”