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本教材安排了如下几个方面的主要内容：(1)总论，涉及财务会计基本概念、基本理论，帮助学生建立学习中级财务会计的理论基础。(2)常规业务的会计处理，主要涉及货币资金、存货、金融资产、长期股权投资、固定资产、投资性房地产、无形资产、资产减值、负债与所有者权益、收入费用利润及财务报表列报。讲解这些知识点时，不仅以准则为基础、

本书概括性地介绍了供应链的发展历程及供应链管理的主要内容，围绕智慧主题开展了智慧供应链管理的方法的探讨，包括管理仿真、预测方法、人工智能优化算法等。拟通过介绍智能管理方法引出智慧供应链管理方法，将新型智能技术，如物联网、区块链、大数据等引入智慧供应链管理中，实现智慧供应链与科技同步发展的目的。

本书共包含9个项目、25项任务、51个学习情境。全书内容全面，层次清晰，可读性强，具有如下特点。①任务引领、项目教学。以旅行社实际工作为引领，通过展示和分析大量源自企业工作一线的项目和案例，使学生掌握旅行社业务的工作流程。②立足行业、重视需求。在征求多位旅行社业界专家意见的基础上，参照旅游行业标准，对旅行社业务的工作流

本书主要讲解数字化创业过程，包括识别数字创业机会、组建创业团队、制定数字化解决方案、设计数字化商业模式、用数字化手段进行商业路演等。通过对《数字化创业管理》课程的学习，学生将能理解数字经济、数字化创业问题、数字化解决方案、数字化商业模式、数字化路演等概念；能够识别数字化创业机会；会组建创业团队；会针对问题制定数字化解决

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本书共设十三章：第一章“餐饮消费经济学概论”开篇明义，系统阐释研究对象、研究方法与基本理论框架，为后续深入学习筑牢根基。第二章从宏观视角出发，探讨餐饮消费在社会再生产及消费体系中的地位与作用。第三章聚焦“餐饮消费需要”，深入探究消费者对餐饮产品的需求规律、影响因素及变化趋势，揭示餐饮消费的内在驱动力。第四章围绕“餐饮消

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