动物内科病与护理是动物医学专业（职教师资）的重要的专业课程,目标是让学生掌握动物常见内科疾病的病名，重点掌握每个疾病主要发病原因、临床特征、诊断技术、治疗技术、治疗与护理和保健护理的能力。它以动物解剖与组织胚胎学、动物生理生化、兽医临床病理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、动物保定与临床检查、兽医临床检验技术、兽医特殊诊断技术等为基础，也是进一步学习动物外科病及护理、动物产科病及护理、动物传染病防控技术、动物寄生虫病防控技术、动物防疫检疫技术、动物福利等临床课程的基础。本课程主要培

教材内容共分3个部分、15章、34节。第一篇、果蔬花卉生产技术专业教学特点，分3章、9节学习任务，通过本篇的学习，使学生熟习果蔬花卉生产技术专业的基本概况，了解该专业学生的特点，并制定相应的教学策略，掌握该专业基本的教学方法及教学媒体选择。第二篇、果蔬花卉生产技术专业教师基本教学技能，分4章、9节，目的是使学生掌握从教所需的教学设计、教学实施、教学评价和反馈、说课等基本教学技能。第三篇、专业教学法在果蔬花卉生产技术专业的应用，分8章、16节，通过本篇的学习，使学生掌握体现中职果蔬花卉生

　　《肉牛集约化健康养殖技术》从当前国内肉牛养殖形势、选址建场、繁殖育种、营养调控、饲养技术、环境控制、疾病防控和经营管理等方面进行了系统介绍。编写时立足生产实际，通俗易懂．实用可行并融入了部分新型现代肉牛养殖技术，如初乳灌服、酸化奶饲喂、电子发情监控技术等。适于基层广大肉牛养殖场（户）参考，也可供畜牧兽医专业大中专学生参考。

工厂化育苗是我国首批基于专业职教师资本科培养水平的特色教材，是由教育部、财政部职业院校教师素质提高计划项目开发的"设施农业科学与工程"专业教材之一。本教材以工厂化育苗工艺流程的实践为主线，系统介绍了工厂化育苗的基本知识、基本技能以及该领域的先进设备与技术，内容包括工厂化育苗概述、工厂化育苗温室建设、育苗前准备、播种、催芽、苗期管理、出苗与运输、工厂化嫁接育苗、工厂化育苗经营管理等九个单元，根据教学及育苗生产需要，书后附有几种主要作物穴盘苗生产要点。本教材可供职教师资园艺、农学、植物科学

孙鹏、宁明宇编写的《种子加工技术(高等职业 教育种子系列教材)》主要内容包括绪论、种子的物 理特性、种子预加工、种子干燥、种子清选、种子尺 寸分级、种子包衣、种子定量包装、移动式种子清选 机与联合加工机组、种子加工成套设备与种子加工厂 设计。本书内容新颖，实用性强，注重理论与实践相 结合，各章附有应用案例，书后配有实验实训内容。
本书可作为高校本科和高等职业教育的种子专业、种 子行业技术人员培训教材，也可以作为农业工程类专 业教材。

　　《海洋渔业遥感》主要是针对渔业遥感的应用，综合介绍了遥感和渔业等方面的内容。第1章主要介绍遥感的定义和分类，遥感的发展阶段以及卫星海洋渔业的发展概况；第2章介绍与海洋遥感相关的基础物理知识，主要有电磁波和电磁波谱、遥感的基本概念和定律等；第3章介绍海洋遥感卫星；第4章主要介绍海洋卫星传感器，包括光学传感器和微波传感器；第5章主要介绍海洋渔业环境参数反演算法，包括海表温度、水色要素、海面高度、海面风场、海表盐度等；第6章主要介绍海洋遥感数据的获取及其处理方法；第7章详细介绍了海洋遥感在渔情预报

本书整理了本课题组在中国对虾和三疣梭子蟹遗传育种的相关研究内容。全书分为九章，包括中国对虾的种质资源、中国对虾新品种培育、中国对虾分子标记辅助育种、中国对虾环境适应性研究、三疣梭子蟹种质资源研究、三疣梭子蟹新品种选育、三疣梭子蟹分子辅助育种研究、三疣梭子蟹功能基因挖掘、三疣梭子蟹盐度适应性研究。本书可供高等院校、科研院所以及从事水产养殖工作的师生、学者和管理工作者参考使用。

兽医公共卫生学是以动物医学知识和技术直接保障人类健康的系统知识，主要包括动物性食品安全与监督、人兽共患病防控、比较医学与动物健康福利、生态平衡与兽医公共卫生、环境污染对人及动物健康的影响、兽医公共卫生在重大应急事件中的作用、兽医公共卫生的发展趋势等内容。

      本书依据零散的外文资料翻译成中文，以鸽子的世界、赛鸽的常见疾病、幼鸽、比赛、育种、健康计划、提升状态和加快翔速的管理要诀、鸽病的诊断与治疗、赛鸽用品公司产品介绍和赛鸽的管理日志等10章内容汇总评介而成，集赛鸽保健、疾病预防与治疗以及赛鸽运动**操作理念和经验的专著。

兽医公共卫生学是以兽医学和相关的公共卫生学知识与技术直接保障人类健康的一门学科，兽医公共卫生是国家公共卫生的重要组成部分，特别在动物源性食品安全和人兽共患病源头防控上起到不可替代的作用。本教材以全新的框架和理论体系阐释了兽医学在人类文明发展中的内涵和外延，明确了兽医公共卫生在国家政治经济发展、安全保障和人们日常卫生健康中的重要作用。由动物引起的人类健康的所有问题都属于兽医公共卫生范畴，世界动物卫生组织、我国的兽医体制和相关法规无不体现兽医公共卫生的重要性。全书共分6篇12章，分别对动物性食品卫生