本书是全国农业推广硕士专业学位教育指导委员会批准立项的研究生教材，是将农产品贮藏保鲜技术与现代物流业结合的第一本教材。
本书分为9章，系统阐述了农产品的品质、采后生理、采收及采后商品化处理、采后病害及其控制、仓库害虫及其防治、贮藏技术、农产品运输、现代物流安全管理与技术、物流过程的安全质量管理等内容。
本书既可作为食品加工与安全领域专业学位研究生、食品类专业本科生的专业课教材，也可作为农产品贮藏与物流从业人员的参考书和工、具书。

　　《全国高等院校“十二五”规划教材：新编家畜内科病（兽医及相关专业）》以服务社会为宗旨，以适应养殖业生产的实际需要为目标，以阐明理论知识、强化应用为重点，充分体现应用性、实践性原则，力求反映国内外家畜内科病方面的新理论、新技术、新成果、新经验。在防治方面，《全国高等院校“十二五”规划教材：新编家畜内科病（兽医及相关专业）》适当增加了中药防治家畜内科病的内容，体现了中西兽医结合的治疗原则。另外，每章前附有知识目标和能力目标，每章后附有病例分析，既便于教学，又便于学生学习，培养学生分析和解决实际问

           生物技术是20世纪末人类科技史上最令人瞩目的高新技术之一，它为提高国力，以及解决人类面临的食品短缺、疾病防治、人口膨胀、环境污染、能源匮乏等一系列重大问题带来了希望。国际上，科学家和企业家公认，信息技术和生物技术是21世纪关系到

　　 《花卉生产技术（第2版）》为教育部职业教育与成人教育司推荐教材，是依据教育部《国家中长期教育改革发展规划纲要（2010—2020年）》精神，结合与园林行业的新进展，吸收园林行业的新技术、新知识，在第一版的基础上修订而成的。

    《新型农民农业技术综合培训教程（套装共2册）》的编写是落实科学教材观的积极探索和实践，也是我们农业科教工作一直以来倡导农民培训机制创新的成果。本教程专业覆盖面广，通用性强；内容新颖、实用、可操作性强；语言简洁明快，能有效解决现阶段中国农民整体文化水平不高与农业科技快速发展形成的突出矛盾。
    这本综合性教程的编写，凝聚着编者的心血，确实为农民培训工作做了一件很有益的事情，也一定能为培育新型农民以及促

    《全国高等院校“十二五”规划教材：新编兽医临床诊疗学（兽医及相关专业）》包括兽医临床诊断学和治疗技术两部分，内容通俗易懂、深入浅出，突出“实践性”和“应用性”。既介绍了传统经典的临床诊疗学技术，又反映了近年来临床诊疗学的新技术、新成就，同时增添了小动物（犬、猫、兔等）的诊断、治疗技术。书中所介绍的临床诊断和治疗技术，只要认真学习，刻苦练习，就能操作和应用。

    编写组首先研讨了宠物的生活习性和宠物饲养发展的现状和趋势，总结交流了几年来在宠物饲养上的经验和问题，形成了本书编写的指导思想，在编写过程中力图体现“科学性、先进性和实用性”，使吕秋凤主编的《宠物饲养学》的知识体系和深度适合宠物饲养者的需要，也希望通过对宠物饲养技术等有关知识的学习，培养学生对宠物养殖的兴趣，以符合市场工作技能之需求。

本书是该课题成果的重要组成部分。教材的开发与编写宗旨是按照教育部对高等职业教育教材建设的要求，以职业能力培养为核心，集中体现专业教学过程与相关职业岗位工作过程的一致性。《普通高等教育“十二五”规划教材·全国高职高专园林类专业规划教材：花卉装饰技术》的特点是紧密结合生产实际，体现园林类专业“以就业为导向，能力为本位”的课程体系和教学内容改革成果，理论基础突出专业技能所需要的知识结构，并与实训项目配合；实践操作则大多选材于实际工作任务，采用任务驱动与案例分析结合的方式，旨在培养实际工作能力。在内容上

   《水土保持农业技术》由吴发启、史东梅主编，本书结合高等学校水土保持与荒漠化防治专业本科教学特点，较为系统地介绍了水土保持农业技术的研究成果、发展现状和发展趋势，主要内容包括水土保持农业技术原理、耕作技术、保护性耕

    《兽医公共卫生与健康》主要讲述动物卫生与健康的概念和发展趋势及研究的必要性，几个重要的人畜共患病的流行特点与防护，动物食品卫生。