本书分为两篇共六章：第一篇总论包括园艺植物分类、园艺植物的应用概述两章，第二篇各论部分由菌类植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物门中园艺植物的识别与应用四章组成。教材最后附了植物特用形态术语、常见百科种子植物特征速查表、园艺植物识别与应用实验实训建议。

　　《国家示范骨干高职院校重点建设专业系列教材：养禽与禽病防治》针对高职高专培养高素质技能型人才的要求，以家禽生产和禽病防治工作过程为向导，结合养禽场的标准化生产实践要求，介绍了养禽与禽病防治的基本原理，基本方法和基本技能。全书共分11个学习项目，主要内容包括：家禽品种识别；家禽繁育；家禽孵化；雏鸡生产；育成鸡生产；产蛋鸡生产；种鸡生产；水禽生产；禽场综合防疫；家禽常见疾病防制；禽场规划与养禽设备使用。每个项目培养目标结合人才培养目标，并对应具体的工作岗位。按项目又分为了具体的任务，每个任务后不

　　《梅江古树》是作者对梅州古树名木资源现状的调查结果。全书分总论和各论两部分介绍梅州古树名木，总论简要概述了梅州的自然地理状况、古树资源分布、古树特点等，各论根据树木种属分29个科介绍梅州的古树。

　　《高职高专教育“十二五”规划建设教材：动物营养与饲料（第2版）》注重培养学生的实际应用能力和基本技能训练，将畜牧兽医专业的饲料营养方面的岗位能力需求以及畜禽饲养工、饲料检验化验员职业资格标准的相关要求融入其中；在对畜禽生产、饲料生产过程的岗位工作任务进行调研的基础上，将动物营养与饲料的典型工作任务进行教学分析，按照认知规律、同质化原则，以职业能力训练项目为驱动，进行归类和学习情境（任务）设计，划分为六大学习情境。每个学习情境下设若干个学习任务。每个学习任务都是若干个理论与实践一体化的学习情景

　　《国家示范骨干高职院校重点建设专业系列教材：园林植物生产》从生产第一线吸取精华，本着教学做合一的教学理念，将园林植物生产按实际工作岗位的主要工作任务分为园林苗木生产、园林花卉生产和园林草坪生产三个部分，重点介绍各类苗木、花卉和草坪的生产过程与方法，内容及编排体现操作性、针对性和实用性。全书内容深入浅出，简明易懂，可读性强。《国家示范骨干高职院校重点建设专业系列教材：园林植物生产》可作为农林高职院校园林、园艺类专业教材，亦可供园林绿化部门技术工作者、园林绿化公司经营人员和苗木花卉生产从业人员及

　　《中药材栽培与加工技术》是一本科普性读物，旨在让广大药农和一线农业科技人员学习和掌握主要中药材品种的生产栽培技术。书中重点介绍了41个主要中药材品种的种植新技术，突出了近几年通过野生驯化栽培成功且经济效益好的新品种，并已鉴定建立GAP生产基地。书中分别介绍了每个品种的基本概况、别名、植物形态、生物学特性、适宜种植区域、环境气候条件、选地整地、良种选育、繁殖方法、田间管理、病虫害防治、农药使用以及采收和产地初加工等高产高效栽培技术。

    全书共四篇十二章。绪论阐述了饲草在农牧业生产中的地位、世界和我国饲草生产的概况及其发展趋势；第一篇概述了牧草的起源与分类、世界和我国的草地资源类型，同时就饲草的生长发育特点、生境要求、豆科饲草与禾本科饲草营养生长和生殖生长等方面进行了较为详细的介绍；第二篇首先阐述了

　　本书是按照高等职业教育的教学要求，以“为专业服务”和“够用”为原则，根据专业课的内容特点和要求确定内容，主要内容有：试验计划、方案和误差，调查取样，数据资料的整理，统计假设测验，试验设计与试验结果的方差分析，简单直线相关与回归

臧德奎主编的《观赏植物学(全国高校园林与风景园林专业规划推荐教材)》为全国高校园林与风景园林专业规划推荐教材。内容包括绪论、总论和各论三部分。绪论介绍了该课程的研究内容和学习方法，以及我国观赏植物资源的特点。总论主要从理论上讲授观赏植物的分类、习性和美学特性及造景应用形式，并针对城市规划、艺术设计等专业没有植物类先修课程基础的实际，结合专业特点增加了相关的植物形态解剖学知识。各论以种为单位，在编写格局上一般按照形态特征、分布与习性、繁殖方法、观赏特性及园林用途进行论述，共收录各类观赏植

　　《高等院校精品课程建设教材：水土保持学》是研究维持与改善水土环境质量的一门综合性跨学科课程，是一门实践性和地域性较强的学科，它不仅涉及工程学、水文学和土壤学，同时也涉及植物科学、环境科学、生态学、经济学以及社会科学等。结合国外本领域的最新研究进展以及作者的研究成果，《高等院校精品课程建设教材：水土保持学》较系统全面地介绍了水土保持的概念、原理以及水土流失的测定方法、影响因素、控制措施及其危害评估方法，是全面了解和研究水土流失、水土保持和水土环境等领域的学生和科研人员所必须掌握的基本知识。