《病毒学原理》是一本全面介绍病毒学基础与前沿进展的权威教科书，本书每章以知识图谱为导引，涵盖病毒的定义、分布、起源与进化，回顾病毒学的发展历史，探讨病毒分类原则与方法，并延伸至朊粒等亚病毒领域。本书详细解析了病毒基因组、衣壳、包膜等结构特征，系统梳理病毒的感染过程、复制周期及多样感染形式；深入探讨病毒与宿主免疫系统的相互作用，为病毒感染机制研究提供重要支持。此外，本书还全面论述了病毒病的流行病学、防控策略、诊断技术、药物研发、疫苗应用及生物安全问题。通过理论与实践结合，本书为读者提供从基础研究到

《植物学实验实习指导》教材图文并茂，全彩印刷。内容包括植物形态解剖和系统分类、植物学野外实习实训、附录三大部分。植物形态解剖和系统分类部分选编了植物学基本实验技术、植物细胞结构、植物的组织、种子的形态结构和幼苗类型、根尖和根的构造、茎尖和茎的构造、叶的结构、植物营养器官的变态、花与花序、果实的结构与类型、藻类和菌类、苔藓植物与蕨类植物、裸子植物特征、被子植物分类、植物标本制作等17个实验。植物学野外实习部分设计了6个与野外实习实训相关的主题。附录部分介绍植物学实验室规则和安全事项，植物学实验常用

本书系统介绍酶工程的理论与应用，全书共十章，内容涵盖绪论、酶学基础、酶的生产、酶与细胞的固定化、酶的非水相催化、酶反应器、酶的修饰和模拟、酶的设计与改造、核酸类酶及酶的应用。本书结合国内外最新研究成果，深入浅出地阐述了酶工程的核心技术和前沿进展，旨在为读者提供全面的理论知识和实践指导。

本教材作为科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材之一，是依据教育部相关文件和要求，紧跟二十大精神，结合相应专业教学要求和课程特点编写而成。全书共26章，在强调生物化学的基本理论、基础知识和基本技能的基础上，引进了本学科的最新进展。章节编排更加合理，教学层次更加清晰，更加符合学生学习的认知规律。本教材采用纸质版教材配合数字化资源的融合出版模式，数字化资源中设置了图文并茂的学习模块，包括思政元素、知识拓展、案例分析、思考题、思维导图和课件等。本教材强化理论与实践的有效衔接，构建知识网络体系，融

生物力学是联系临床现象和原因的桥梁。《基础生物力学》从核心知识出发，以简明扼要、图文并茂的形式，介绍杠杆、力和力矩、重心，引出人体上杠杆的应用、关节力矩和肌肉活动、体位转移以及步行过程中的生物力学和重心的转变、步态分析的基本方法等内容，从而解决临床中有关动作的护理、体位转移动作引导、推论异常动作原因、考虑自助具和假肢矫形器的设计以及无障碍设计等实际问题。
本书原著在日本使用长达15年时间，经过不断修订完善，在日本广受好评，并已经翻译成英语版本。
本书配有动作演示动画，扫描二维码即可观

本书以合成生物学的原理知识、学科前沿和应用案例为主线，主要介绍了合成生物学的概念、原理、方法，合成生物系统的设计与调控，以及无细胞合成生物系统、合成生物学的应用案例分析和发展趋势、生物安全与伦理问题，旨在总结和阐述合成生物学理念、理论、方法和工程应用。
本书具有较强的专业性、系统性，可作为高等学校生物工程、化学化工及相关专业的教材，也可作为生物、化学、医学等领域科研人员和管理人员的参考资料。

本教材共计21章，涉及蛋白质、核酸、维生素、酶、葡萄糖、ATP、脂类、氨基酸、核苷酸、代谢网络、基因、复制、转录、翻译、基因表达调控、基因工程、信号转导、血液生化、肝生化、基因诊断与治疗等内容。每章之中还有一些插入内容，包括"课堂讨论、人物介绍、知识链接"等，这些内容相对独立，同时也是教学内容的有益补充。

本教材分为实验项目、
实验基础原理和技术两部分
。实验项目部分兼顾基础性
及专业需求，编排了涉及各
类常见生物化学研究对象共
31个验证性和综合性实验项
目；同时为引导学生独立思
考、提升分析和解决问题的
能力并培养创新能力，精心
为每个项目配备了实验结果
及分析讨论以及注意事项。
为帮助学生总体把握相关技
术，实验基础原理和技术部
分提供了实验操作基础、分
离纯化及鉴定等生物化学常
用技术的原理知识。此外，
纸数融合的信息化建设是本
教材的一大亮点，

《生物化学习题及实验技术(第三版)》一书为修订版教材。上篇是生物化学习题，对应《现代生物化学》教材，增设“碳水化合物和糖生物学”一章。习题包括名字解释、填空、是非、选择、简答等多种形式，内容丰富，难易适中，并附有答案，旨在帮助学生检验学习成效，提高综合分析问题、解决问题的能力。下篇是实验技术，内容涵盖离心、层析、电泳和光谱分析等生物化学基本技术，使学生在掌握糖、脂、蛋白(酶)、核酸、维生素等生命分子分离纯化及检测技术的同时，学习生物化学基本实验技术的综合运用。

《微生物分离技术》教材是由校企合作编写，结合微生物分离工作要求和食品微生物学检验相关标准等，选取典型工作任务，设置了七个项目，分别从空气、人体、水、食品、土壤等样品中分离得到不同种类的微生物并进行初步鉴别。实训项目有较强的针对性和应用性，着重训练学生微生物分离鉴别的操作技能，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识框架和学习专业技能，相关理论包括微生物形态结构、繁殖代谢、生长控制、遗传变异、微生物生态以及分类鉴定等知识；相关技能包括培养基的配制、倒平板、划线分离、平板计数及微生物染色等技能。