《水产品加工与贮藏（第2版）》从水产品加工与贮藏的角度对水产品原料的基本性质以及加工技术做了系统介绍。全书包括绪论、水产品原料学、加工贮藏过程中水产品的品质变化、低温加工贮藏技术、水产品干制加工技术、水产罐头食品、鱼糜制品、藻

    大型底栖海藻是海洋生物中的重要组成部分，它们的种类多，产量大，经济价值高，是重要的海洋资源之一。自古以来，世界各国沿海居民都或多或少地利用一些沿岸近海自然生长的大型底栖海藻作为食品、饲料或肥料。有些国家对野生海藻供不应求，因此开展了对海藻的增殖研究与生产活动。
    《海藻与海藻栽培学》以大型底栖海藻门类（蓝藻门、绿藻门、红藻门和褐藻门种类）为对象，是首部将海藻学与海藻栽培学知识相结合的专著，内容共有

    《全国高等院校“十二五”规划教材：饲料分析与饲料质量检测技术》以提高学生的综合素质为宗旨，以培养学生的创新精神和实践能力为重点，优化内容体系，以必需、够用为度的原则，为后续课程的学习和终身从业学习打下坚实的基础。本教材突出前后知识的连贯性、逻辑性，力求深入浅出，图文并茂，以利于学生对新知识的理解。

　　《全国高职高专教育“十二五”规划教材：动物疫病综合防制技术（畜牧兽医及相关专业使用）》的中心内容就是怎样在基层或养殖场实施动物疫病综合防制技术；综合防制技术包括的主要具体措施、操作的程序和方法、影响因素和应对办法等；同时，涉及政府、各级兽医行政主管部门和国家技术业务部门的行政行为和监管职责。《全国高职高专教育“十二五”规划教材：动物疫病综合防制技术（畜牧兽医及相关专业使用）》可作为相关专业的教材和基层畜牧兽医工作者、各种规模养殖场动物疫病防制参考用书。

    《全国高职高专教育“十二五”规划教材：动物疫病（畜牧兽医及相关专业使用）》是根据《国务院关于大力发展职业教育的决定》精神，以及高职高专的培养目标，即“培养适应生产、建设、管理、服务第一线，德、智、体、美全面发展的高等技术应用性专门人才”的指导下编写的。在编写过程中，我们充分考虑到，高职高专学生就业的方向，是生 产第一线的岗位专门性培养目标，严格遵循高职高专教育的教学规律，打破传统学科分类体系下所产生的课程与实际脱节的弊端，正确处理理论与实

    《应用型本科（农林类）“十二五”规划教材：园艺植物育苗原理与技术》介绍了园艺植物育苗原理和技术，包括育苗设施、育苗基质、播种育苗、嫁接育苗、扦插育苗、分株与压条育苗、组织培养育苗、苗圃建立与管理等内容。 
    《应用型本科（农林类）“十二五”规划教材：园艺植物育苗原理与技术》可作为高等院校园艺专业的教材，也可供从事园艺植物育苗技术研究与应用的教学、科研和管理人员参考。

    园林植物应用能力，是园林从业人员应当熟练掌握的

    《园林观赏植物识别与应用技术》由黄梓良主编，本教材精心选择了闽台园林工程中常见的园林观赏植物，具有明显的区域特色。本教材共分为观赏植物认知、针叶类观赏植物识别与应用、阔叶类木本观赏植物识别与应用、藤本类观赏植物识别与应用、竹类观赏植物识别与应用、草本类观赏植物识别与应用六个模块。通过学习，让读者领会观赏植物的美化作用，掌握常见观赏植物的识别要点，熟悉其生态习性、观赏特性和园林应用，为正确识别和应用园林观赏植物奠定坚实的基础。

    《园林树木学（第2版)》为全国高校园林与风景园林专业规划推荐教材。《园林树木学（第2版)》是根据园林专业创新人才培养的要求编写的，力求做到在阐述基本概念、基本理论的前提下，反映本学科的发展现状和趋势，并注重本学科的系统性以及与后续课程的联系。《园林树木学（第2版)》内容分为绪论、总论和各论三个部分。绪论和总论着重于理论阐述，各论讲述全国各地习见的园林树种。各论中裸子植物部分按照郑万钧系统，被子植物部分按照克朗奎斯特系统，全书共收录园林树种97科31

　　 《五年制高等职业教育园林专业教学用书：园林植物（第2版）》为教育部职业教育与成人教育司推荐教材，是根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》精神，结合园林行业的新进展，吸收园林行业的新技术、新知识，在第一版的基础上修订而成的。
　　 《五年制高等职业教育园林专业教学用书：园林植物（第2版）》分为两大部分，前一部分主要介绍植物分类知识，园林植物的分类和习性，我国园林植物资源的分布、园林植物在园林建设中的作用等。后一部分采用了园艺分类法，分为木本园林植物