本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。本书按照高等职业教育教学改革的要求，以应用为目的，强调内容的针对性和实用性。 全书分为26章和30个技能训练项目。总论主要讲述了果树栽培的生物学基础，果树与环境条件的关系，果树栽培基本技术等内容。各论分别讲述了苹果、梨、李、杏、樱桃、葡萄、猕猴桃、石榴、草莓、小浆果、柿、枣、核桃、板栗、柑橘、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、琵琶、杧果、杨梅、其他果树等的使用栽培技术。技能训练部分涉及苗木繁殖，果园建立，果树定植，整形修剪，土、肥、水管理，花果管理，植株管理，以及

　　《水产动物营养与配合饲料学》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，适用于水产养殖专业的本科教育，同时也是研究生教育、高职高专教育、科研和生产的重要参考资料。
　　《水产动物营养与配合饲料学》在传统的相关教材或参考资料的框架基础上，吸收了新的科研成果和理论，特别是对于目前研究的热门内容水产动物的微粒子饲料以及当前人们普遍关心的饲料安全问题，做了专门的介绍。主要内容包括水产动物的摄食、消化与吸收，对各类营养素和能量的需要，配合饲料的原料特性，配方设计，加工工艺，配合饲料质量与安全控制以及

《动物疾病病理诊断学》重点介绍了动物疾病的病理解剖学诊断的科学技术及方法，以主要篇幅对各种动物具体疾病的病理剖检特征进行了描述，并增加了许多动物疾病的试验研究性病理发展过程特征的描述，不但为广大动物疾病临床工作者提供了动物疾病的病理诊断依据，而且为动物疾病病理研究者提供了科学研究方法。
　　本书共15章，第一～四章为动物疾病的基本病理变化，尽量具体地列举出各种病变常见的疾病，并以此为病理诊断及研究工作者提供了一个“病理诊断索引”。第五～十章分章重点讲述了各类动物共250余种传染性疾病及侵袭

本书内容包括我国大豆产业现状与发展趋势、播前准备、播种、田间管理、收获贮藏及营销5部分。

本书主要讲授种子生产的基本原理和主要农作物种子、蔬菜种子的生产、加工和贮藏技术以及种子法规和种子标准化的基本内容等。

《养殖\\畜牧兽医类专业（第2版）》是根据教育部颁布的中等职业学校“牛的生产与经营”教学基本要求，参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准，经过多年的使用，并在广泛征求使用意见的基础上修订而成。
《中等职业教育国家规划教材·牛的生产与经营：养殖\\畜牧兽医类专业（第2版）》主要内容为牛的生物学特性，乳用牛、肉用牛的品种及选择，牛的繁殖技术，乳用牛的饲养管理，肉用牛的育肥技术，牛的疾病防治及养牛场经营与管理。《中等职业教育国家规划教材·牛的生产与经营：养殖

《种植技术基础》是在教育部有关加强职业教育等相关文件的指导下编写的。主要适用于第一产业从业农民终生职业教育培训教材，亦可作为种植类专业的选修课教材和岗前、就业、转岗的培训教材。
全书包括果树生产技术、蔬菜种植技术、观赏植物养护技术3个部分内容。为了适应食品工业的发展和农业产业结构的调整，落实工学结合的人才培养模式，作者收集了近十年各行业发展的新资料、新信息；教材体例创新、案例典型、技术实用、内容充实，与同类教材相比图表丰富、内容新颖。

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         本书内容主要包括林业生物技术概论、细胞工程(工厂)原理、植物细胞工程、林木良种繁育工程、基因工程原理、林木基因工程技术、林木转基因新品种培育、转基因生物安全性及其评价与管理、林木分子标记辅助育种、有用次生代谢生物技术共10章。全书内容根据教学规律，循序渐进、由浅人深，总结和融入了作者多年从事教学与科研的经验和成果，既有普通生物技术的共同规律，也有林木生物技术中特殊方法。

本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 本书按照“以学习成果为本位，以生产过程为导向，以应用能力为目的”的原则编写，在编写过程中，将理论与实践融为一体，让学生在学中做，在做中学。全书根据各种作物的生产过程及相关知识分为八个单元，第一单元主要介绍了作物栽培的基础知识；第二单元至第七单元，重点介绍了小麦、水稻、玉米、大豆、花生、棉花、油菜、甘薯、甘蔗、甜菜、马铃薯、木薯等作物播种前准备、播种技术、育苗与定植、田间管理、收获与贮藏整个生产过程的高产、优质、高效益、低成本生产技术；第八单元介绍了全