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- 河南省中等职业技术教育规划教材:畜禽营养与饲料加工技术(畜牧兽医专业)
- 河南省职业技术教育教学研究室 编/2011-1-1/高等教育出版社
《河南省中等职业技术教育规划教材:畜禽营养与饲料加工技术(畜牧兽医专业)》按照“模块一项目一任务”进行编写,共分畜禽营养基础、畜禽营养需要与饲养标准、饲料及其加工利用、饲料配方设计、饲料加工工艺基础知识五个模块。内含28个项目、66个任务。《河南省中等职业技术教育规划教材:畜禽营养与饲料加工技术(畜牧兽医专业)》突出“专业与产业、职业岗位对接,专业课程内容与职业标准对接,教学过程与生产过程对接,学历证书与职业资格证书对接,职业教育与终身学习对接”的职业教育教学改革方向,并体现了河南省省情
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定价:¥27.2 ISBN:9787040331776
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- 兽医微生物学
- 佚名/2011-1-1/高等教育出版社
《兽医微生物学》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共有3篇19章,第一篇以细菌、病毒、真菌的基本特征为主线,并与其他微生物的主要特性进行比较,内容包括形态与结构、生理生化、培养与繁殖、遗传与变异、分类与命名、感染与疾病以及微生物学检查程序与方法等;第二篇和第三篇重点阐述兽医微生物学不同病原性细菌、病毒以及重要人畜共患病原微生物的形态特征、培养特性、理化特性、病原性与致病机制、抗原性与免疫性以及微生物学诊断及鉴别诊断的方法和免疫防治等。全书每章后附有英文摘要,
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定价:¥42 ISBN:9787040295696
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- 高职高专“十二五”工学结合精品教材(食品类):果蔬贮藏加工技术
- 李海林,刘静/2011-1-1/中国计量出版社
《果蔬贮藏加工技术》可作为高职高专食品类、园艺类专业的一门核心课程,同时是培养果蔬贮藏保鲜、流通及加工行业生产岗位高级应用型人才而专门设置的“工学结合”课程之一。全书根据果蔬贮藏保鲜、流通和加工行业各生产岗位所需的基本知识与基本技能及综合应用能力,将内容分为果蔬贮藏保鲜技术、果蔬商品化处理技术以及果蔬速冻、干制、罐头、制汁、酿造、糖制、腌制、深加工技术等部分。 全书凸显工学结合、学用一致的现代教
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定价:¥32 ISBN:9787502633844
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- 种子贮藏加工学(第2版)
- /2010-12-1/中国农业大学出版社
作为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,《种子贮藏加工学(第2版)》吸收了国内外种子贮藏加工学的基础理论和最新研究进展,结合我国种子生产实践编写而成。其内容包括种子贮藏原理、种子的物理特性、种子清选原理和技术、种子干燥原理和方法、种子处理和包装、种子加工工艺流程、种子仓库有害生物防治、种子仓库及其设备、种子入库及贮藏期间的变化、种子贮藏期间的管理、主要种子贮藏技术、种子贮藏加工新技术及其应用。该书内容系统、理论完整、资料新颖、技术先进,可作为高等农林院校植物生产类以及种子科学有关专业的教材,也
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定价:¥35 ISBN:9787565500886
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- 果树栽培(另赠教学课件)
- 于泽源/2010-11-1/高等教育出版社
本书是全国高职高专教育“十一五”规划教材。本书按照高等职业教育教学改革的要求,以应用为目的,强调内容的针对性和实用性。
全书分为26章和30个技能训练项目。总论主要讲述了果树栽培的生物学基础,果树与环境条件的关系,果树栽培基本技术等内容。各论分别讲述了苹果、梨、李、杏、樱桃、葡萄、猕猴桃、石榴、草莓、小浆果、柿、枣、核桃、板栗、柑橘、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、琵琶、杧果、杨梅、其他果树等的使用栽培技术。技能训练部分涉及苗木繁殖,果园建立,果树定植,整形修剪,土、肥、水管理,花果管理,植株管理,以及
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定价:¥35.8 ISBN:9787040281873
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- 兽医诊断学(附数字课程)
- 王哲、姜玉富/2010-11-1/高等教育出版社
本书共分四篇二十五章。第一篇临床诊断,主要介绍临床检查的基本方法和顺序、一般检查、各系统检查、家禽疾病的诊断及畜群的检查和诊断。第二篇实验诊断,主要包括血液学检查、尿液检查、粪便检查、胃液及瘤胃内容物检查、肝功能检查、内分泌功能检验、代谢功能检查、诊断细胞学、体腔液及其他液体的检查及脑脊髓液检查等。第三篇影像诊断,主要涉及X线检查、其他放射检查技术和超声检查等。第四篇建立诊断和病历书写,主要叙述建立诊断和病历书写。另外,为扩大学生本专业知识面,本书还附有丰富的电子资源,是教材内容的引深和补充,可
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定价:¥47.5 ISBN:9787040299694
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