《动物营养与饲养》讲述动物营养和饲养方面的基本知识，内容主要包括 4 篇 22 章，即动物营养代谢（1 ～ 5 章）、饲料（6 ～ 9 章）、各种畜禽的营养与饲养（10 ～ 17 章）、动物营养研究方法（18 ～ 22 章）等，另附模拟试卷三份供自测用。

本书主要介绍了稻田养鳅技术，包括稻鳅品种介绍、稻鳅综合种养田间工程、泥鳅苗种繁育、稻鳅综合种养管理、泥鳅病害防控、泥鳅起捕运输、稻鳅综合种养实例和稻鳅综合种养营销推广等八章内容，详细阐述了稻田养鳅技术措施、种养实例和经营方法。 本书以稻田种养理论为基础，与生产实践紧密结合，注重技术方法介绍、模式分析和生产指导，是一部有实际应用价值的参考书，适合从事水稻种植、水产养殖的技术人员和管理人员学习与参考，亦可供有关农学与水产学科专业的教师、学生和科技工作者阅读学习。

本书主要介绍了稻田养鱼技术，包括稻田养鱼概述、稻鱼品种介绍、稻田养鱼田间工程、鱼苗种繁育、稻田养鱼田间管理、稻田养鱼病虫害防治、水稻收割与水产品捕捞、稻田养鱼实例和稻田养鱼养营销推广等9 章内容，详细阐述了各方面的技术环节和管理机制。 本书以理论为基础，强调与生产实践紧密结合，注重技术方法的介绍和模式分析，是一部有实际应用价值的参考书，适合于从事农田生产和水产养殖的技术人员和管理人员学习与参考，亦可作为高校农学、水产相关专业实践类教材，以及水产科技人员的培训教材。

本书共分15讲, 邀请在科研领域特别是农业科研领域有着卓越建树的专家领导参与各章节的撰写工作, 重点解读政治能力、科技创新能力、科技成果转化能力、调查研究能力、科研团队管理能力、科研项目管理能力等农业青年科技人才非常关心、亟需提升的通识类能力, 旨在能够帮助农业青年科技工作者提升专业能力、提高科学素养。

本书由6章构成, 分别介绍绪论、林火预报、林火监测、森林火险区划、森林火险预警和森林火险预警响应的内容。

本教材立足林学学科森林经理学研究生培养目标，主要阐述森林与人类的关系、森林可持续经营的基本概念、理论基础、实现途径和森林可持续经营决策方法和技术、森林可持续经营评价标准和指标。教材内容编排合理，按学术线性来编写，涵盖了森林可持续经营的基础知识和新知识。教材内容注重理论与实践结合，重点突出，结构严谨，且具有系统性和可扩展性的特点。

本书是关于稻雨工程中稻田生态环境要素和水产品质量安全检测方法的书籍。本书主要包括稻渔种养水质要素、稻渔种养环境安全评价、水产苗种质量安全检测、水产品饲料质量安全检测、水产品质量安全检测、稻渔水产品质量认证标准及程序等内容。只有在充分了解稻田环境要求、水产品安全生产检测方法和产品质量认证流程的基础上，才能更好地开展稻渔工程的选址、安全监测管理和品牌建设等工作，从而提升稻渔综合种养的竞争力和经济效益。本书可以作为农林、水产院校本科生的教材，也可以供稻渔生产企业、养殖户参考阅读。

本书是按照应用型本科院校动物科学专业本科学生应具备的动物营养学基础理论和实践技能知识编写的教学用书。除绪论外，全书共分十七章，第一章和第二章分别介绍了动植物中的营养物质组成及其基本生理功能，动物的采食、消化与吸收的基本方式和过程；第三章至第十章重点介绍了蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素和水分总计六大类营养物质的基本组成与功能、在动物体内的消化吸收过程，各类营养物质的相互关系以及能量代谢基本概念；第十一章和第十二章重点介绍了营养与环境、动物健康及畜产品品质的关系；第十三章介绍了动物营

病理诊断在肿瘤诊断方面起着至关重要的作用。本教材内容包括动物肿瘤理论，以及器官系统常见肿瘤的病变特征、诊断要点，配有丰富、典型的肿瘤病变彩色图片，图片大多来自临床病例。本教材理论与实践并重，力求反映动物肿瘤诊断研究的新理论、新成果、新观点，突出实用性、启发性。

本书顺应科技创新和绿色低碳发展的国家规划，从我国林木资源的合理、高效利用及木材、人类与环境的关系出发，论述了诸多木材保护技术和若干木材保护学研究新进展，阐述了延长木材使用寿命、提高木制品附加值的重要意义。全书共14章，内容涵盖木材的保护学特性，木材的变色、漂白与染色，木材防腐，木材虫害与防治，木材阻燃，木质材料的耐候性，木材的尺寸稳定化，木材的强化，木材重组，木材光降解与紫外线防护屏障的构建，木材的透明处理，木材的智能响应，仿生与木材保护，重点介绍了这些保护技术的基本概念、作用原理和处理方法。本