草地与牧场管理学（Grassland and Farm Management）教材共分11章，草地管理遵循的原则和应用技术为讲解主要内容。第一章为绪论，介绍草地概念及草地生态生产功能。第二章至第七章为原则篇或基础篇，以草地农业生态系统的概念、结构、特点作为开篇，使学生懂得草地管理首先要有系统管理的思想，草地管理实质上是草地农业生态系统管理的问题；接着教材内容按照草地农业生态系统的结构组成，分别讲解草地非生物环境、草地植物生物学、牧草生理生态以及草地植物营养，内容以草地管理的原则讲授为主，草
《海水贝类增养殖技术》以海水贝类增养殖的生产活动为主线，介绍了海水贝类增养殖的生物学基本知识与生产操作过程的技术方法。全书共3篇17章，分别阐述了海水增养殖贝类的生物学特性，海水贝类苗种生产的一般技术方法，我国主要海水经济贝类的苗种生产及其增养殖技术方法。各章编有学习目标和复习题，方便学生的学习与巩固。《海水贝类增养殖技术》还配套编写了海水增养殖贝类生物学的实验指导项目和人工育苗的实习指导，用于指导学生的实践活动。全书编排合理、脉络清晰，突出高职高专教育的特色。可作为高职高专水产养殖专业的教
全书内容共有15章，涵盖了药用大型真菌生产的基础知识、制种基本条件与技术、菌种选育技术、栽培技术和病虫害防治技术五部分内容。其中制种技术和栽培技术是重点学习内容，所占篇幅也比较大。教材编写过程中，编写团队从工学结合的角度人手，以生产项目为载体，按照在真实的生产环境中模拟企业化管理的理念展开教材内容，做到了理论与实践的高度统一。本书不仅可以作为高职高专院校农林类相关专业的教材，还可以作为中等职业技术学校相关教师和广大食（药）用菌生产、经营及爱好
《畜禽解剖生理（第3版）》修订后，在章节安排上由原来按畜禽种类阐述解剖生理特征，变为在阐述机体各系统时分述不同畜禽种类的解剖生理特征，即全书分为畜禽体的基本构造、运动系统、被皮系统、内脏概述、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、循环系统、淋巴系统、神经系统、内分泌系统、感觉器官、体温、禽类的解剖生理特征，共15章，便于学生完整有序地建立本课程的知识体系。同时，对上一修订版中的知识点组织不够合理的地方进行了整合，主要阐述畜禽体重要的解剖构造及其生理功能，淡化与主要生理功能关系不大的细部
《农业小气候学》是为应用气象专业及相关专业学生开设的专业必修课而编写的教材，全书分为两大部分，共15章。第一部分农业小气候形成的理论基础包括6章：第1章绪论；第2、第3、第4和第5章从各农业小气候要素(辐射、流体的流动、温度、气体成分和状态)的角度，阐述农业小气候系统各组成成分之间进行能量、物质交换传输过程，从而形成各要素时空分布特征和规律的机制；第6章农业小气候要素的人工调控，也是从各要素角度阐述了人工调控农业小气候的基本原理和方法。第二部分类型农业小气候及其利用调控包括九章，分别
全书共分11章。前五章主要讲述了气、光、温、水、风等农业气象要素的形成与变化规律，以及这些要素对农业生产的影响；第六章简要讲述了天气系统的基本知识；第七章讲述了我国主要的农业气象灾害的危害及防御；第八章简要讲述了气候的形成及中国气候的特点，以及农业气候资源的合理利用；第九章简要讲述了农业小气候的特点；第十章简要讲述了主要农业设施的环境小气候特点及小气候的调控措施；第十一章是农业气象实训，内容包括光、温、水、风农业气象要素的观测、农业小气候观测及农业气候资料的统计与分析。\\
本书为高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一，内容主要包括总论、各论和实验实训三部分。总论部分包括植物化学保护的基本概念、农药剂型和使用技术、农药的稀释计算和田间药效试验、农业有害生物耐药性及综合治理、农药对周围生物群落的影响、农药环境毒理。各论部分包括杀虫（螨、软体动物）剂、杀菌剂及杀线虫剂、除草剂、杀鼠剂、植物生长调节剂。实验实训项目精炼，涵盖了植物化学保护实践所需的主要技术。 本书适用于高职高专院校植物保护专业及相关专业，也可作为五年制高职、成人教育植物保护及相
本教材在论述土壤肥料知识和技能的基础上，强调了理论的实用性和技能的可操作性，适当补充了当代土壤肥料发展的新理论、新知识、新技术和新成果。系统地介绍了土壤固相组成、土壤矿物质组成与土壤质地、土壤有机质、土壤孔性及土壤结构性和耕性、土壤胶体
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