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本教材立足数字经济浪潮与中国数字化转型的时代大背景，系统梳理大数据、人工智能、移动互联网等技术驱动下，市场营销从传统走向数字的内在逻辑与演进路径，助力读者深入理解企业为何、如何实现营销数字化升级。 本教材遵循“学习目标一导入案例一理论讲解一实践与思考”的编写思路，选用大量贴合中国本土市场的互联网平台与品牌实践案例，兼

《智慧餐饮运营与管理》是一部针对餐饮行业智慧化转型的系统性教材，旨在为从业者和相关专业学生提供理论与实践相结合的指导。《智慧餐饮运营与管理》立足行业前沿，结合数字化与智能化技术，探讨餐饮企业在运营管理、供应链优化、厨房生产、销售与营销、成本控制、连锁运营等关键领域的智慧化实践路径。 全书共十章，涵盖餐饮业的历史演变、运

《菜点酒水知识（第二版）》的主要内容包括：中国菜、外国菜、中西面点、菜品开发与创新、饮料概述、软饮料、蒸馏酒、酿造酒、配制酒，共九章。《菜单酒水知识（第二版）》内容丰富，图文并茂，语言通俗易懂，对于实践具有较强的指导作用。《菜点酒水知识（第二版）》可以作为中职、高职院校酒店管理、旅游管理等专业的教材，也可以作为餐饮行业

以往消费者行为学的教材更多是从营销视角深入探究，从属于工商管理系列教程。由杨雪睿编著的这本《消费者行为学》将从广告的视角出发，结合广告活动运作流程的实际进行编写。本书将以消费者洞察为核心，重点讲述在数字时代广告活动出现新特点、新趋势的情况下，如何运用相关原理解释消费现象，如何发挥消费者洞察在广告活动中的关键作用。全书将

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本书遵循现行的ISO/IEC62264系列标准的基本框架，按照生产管理、物料管理、质量管理和设备管理四大制造运行管理范畴介绍了MES的组成、功能、用途和操作。其编写目的是让学生掌握MES的应用技能，理解基于MES的数字化车间运行管理方法。本书在编排形式上采用了项目牵引、任务驱动的方式，包括理论教学和实践教学两部分内容。

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