《现代猪生产技术》根据养猪场的工作岗位需求共设计了现代猪场的规划与设计、猪品种识别与选育、种猪生产、仔猪培育、肉猪肥育、现代化猪场经营管理6个学习项目27个工作任务，每个工作任务均为独立的技术工作过程。在编写体例上，项目下设有知识目标、技能目标、思政与职业素养目标、项目说明、任务资讯、任务实施与考核评价和项目拓展，并配有《学生实践手册》，可有效帮助学生学习。教材配有微课和课件PPT等数字资源，可扫描书中二维码或登录化工教育小程序查看下载。 本书适合作为职业教育畜牧兽医、动物医学等专业的教材，还可

本教材主要介绍观赏
植物生长发育规律、环境
对观赏植物生长发育的影
响、观赏植物繁殖、观赏
植物栽培管理、特殊立地
环境的观赏植物栽植、观
赏植物养护管理技术，以
及古树名木养护与管理等
知识与技能。本教材力求
反映现代园艺领域的新成
就，内容取材又能与我国
园艺业的发展相适应，内
容注重实用，结合实践配
以适当的插图，简明易懂
。
    本教材适用于高等院
校园艺、园林、风景园林
、林学、农学、生态学等
专业本科生，以及园艺、

本书是为园艺专业园艺植物遗传育种方向的各论教材。全书分为12 章，第1～4 章为蔬菜作物育种，包括十字花科、葫芦科、茄科和豆科作物；第5～8章为果树育种，按仁果类、核果类、葡萄和柑橘四类主要果树进行归类编写；笫9～12 章为观赏植物育种，包括一、二年生花卉和宿根花卉、球根花卉、木本花卉。全书力求做到园艺作物种类少而精，既能涵盖主要园艺作物，又能减少重复，突出重点。本书可作为高等农林院校园艺专业本科生的专业教材，也可作为有志于开展园艺植物品种改良相关研究人员的参考书。

林火作为地球陆地生态系统中最活跃的干扰因子之一，兼具破坏性与生态建设性的双重属性，其与植被、土壤、大气等要素的复杂互动，深刻塑造着全球生态格局。林火生态与管理旨在解析火干扰的自然规律及其与人类社会的互动关系，既是生态学领域的核心议题，也是防灾减灾与生态保护的实践基础。
　　本书秉持理论与实践交融、经典与前沿并重的原则，系统梳理林火生态与管理的发展脉络，全面呈现国内外最新研究成果。第一章阐述林火基础理论，包括森林燃烧、可燃物特性、可燃物分类及火行为的表征等核心内容；第二至六章聚焦林火生态影响

本书分为5个项目，内容包括：宠物食品样品的采集与制备；宠物食品成分分析；宠物食品原料的品质鉴定；宠物的营养状况与食品配方；宠物食品行业调研。

本书分为四个项目，主要内容包括：项目一犬、猫的繁殖；项目二观赏鸟、观赏鱼的繁殖；项目三犬、猫的育种；项目四宠物繁殖力的评价与控制。

本书吸收了国内外种子科学与技术最新研究进展，结合我国种子科技实践编写而成。其主要内容包括绪论、种子发育成熟、种子休眠与萌发、种子活力与寿命、种子加工与贮藏、种子增值理论与技术、种子质量与检验、杂交种种子生产与质量控制、种子认证与植物新品种保护、国内外种业现状及发展趋势共10章。本书内容丰富、知识系统、资料新颖，反映了目前种子学的新理论和新技术。

本教材系统地介绍了森林食品资源的概念、分类、分布特点及其开发利用的现状与趋势，从森林生态系统的基本构成出发，阐述了森林环境对食品资源形成与品质的独特影响。本书包含八个项目：项目一 森林食品资源概述、项目二 森林蔬菜资源、项目三 森林果品资源
、项目四 森林粮油资源、项目五 其他森林植物食品资源、项目六 森林食用菌资源、项目七 森林蜂产品资源、项目八 森林肉食资源。此外，该书还强调了森林食品资源的保护和可持续利用，为策划合理的森林食品资源开发利用提供了科学依据。

本教材是高等职业教育生态林业专业群特色教材。本教材内容贴近林业生态建设主战场，体现了林业生产建设中的新知识、新理念、新技术、新方法和新标准。充分借鉴各相关学科领域的经验，以提高学生职业能力和职业素养为目标，以能力培养为主线，理论实践一体
化；理论知识与实训项目相结合，注重实践技能的培养，可操作性强；与高等职业教育层次相适应，充分体现高等职业教育特色，便于教师组织教学和培养学生能力，体现了高等职业教育的人才培养特色。

《动物医用化学》(第二版) 包括无机及分析基础知识、有机化学基础知识、生物分子及物质代谢理论基础、实验实训四部分，前三部分为理论内容，共12章，第四部分为实验实训，共24个实验项目。无机及分析基础知识部分主要介绍溶液和胶体、电解质溶液和离子平衡、物质的结构及变化、定量分析技术，在电解质溶液和离子平衡一章中，融入了体液平衡和体内酸碱平衡的知识。有机化学基础知识部分打破了常规体系，分为有机化合物的基本类型、有机化合物的命名、重要有机化合物的性质，同时融入了生物体内的重要反应、生物氧化的基本知识