本书主要介绍了稻田养鳅技术，包括稻鳅品种介绍、稻鳅综合种养田间工程、泥鳅苗种繁育、稻鳅综合种养管理、泥鳅病害防控、泥鳅起捕运输、稻鳅综合种养实例和稻鳅综合种养营销推广等八章内容，详细阐述了稻田养鳅技术措施、种养实例和经营方法。 本书以稻田种养理论为基础，与生产实践紧密结合，注重技术方法介绍、模式分析和生产指导，是一部有实际应用价值的参考书，适合从事水稻种植、水产养殖的技术人员和管理人员学习与参考，亦可供有关农学与水产学科专业的教师、学生和科技工作者阅读学习。

本书主要介绍了稻田养鱼技术，包括稻田养鱼概述、稻鱼品种介绍、稻田养鱼田间工程、鱼苗种繁育、稻田养鱼田间管理、稻田养鱼病虫害防治、水稻收割与水产品捕捞、稻田养鱼实例和稻田养鱼养营销推广等9 章内容，详细阐述了各方面的技术环节和管理机制。 本书以理论为基础，强调与生产实践紧密结合，注重技术方法的介绍和模式分析，是一部有实际应用价值的参考书，适合于从事农田生产和水产养殖的技术人员和管理人员学习与参考，亦可作为高校农学、水产相关专业实践类教材，以及水产科技人员的培训教材。

本书是关于稻雨工程中稻田生态环境要素和水产品质量安全检测方法的书籍。本书主要包括稻渔种养水质要素、稻渔种养环境安全评价、水产苗种质量安全检测、水产品饲料质量安全检测、水产品质量安全检测、稻渔水产品质量认证标准及程序等内容。只有在充分了解稻田环境要求、水产品安全生产检测方法和产品质量认证流程的基础上，才能更好地开展稻渔工程的选址、安全监测管理和品牌建设等工作，从而提升稻渔综合种养的竞争力和经济效益。本书可以作为农林、水产院校本科生的教材，也可以供稻渔生产企业、养殖户参考阅读。

本书共分15讲, 邀请在科研领域特别是农业科研领域有着卓越建树的专家领导参与各章节的撰写工作, 重点解读政治能力、科技创新能力、科技成果转化能力、调查研究能力、科研团队管理能力、科研项目管理能力等农业青年科技人才非常关心、亟需提升的通识类能力, 旨在能够帮助农业青年科技工作者提升专业能力、提高科学素养。

本书系统地介绍了精细农业及其支撑技术及应用，在讲清基本知识和基本原理的基础上，反映了精细农业国内外研究的最新成果。全书分为十章。内容包括概述、全球定位系统及其应用、地理信息系统及其应用、遥感技术及其应用、智能决策处方生成、信息检测与解析、智能化农业机械装备技术、农用无人机技术应用、精细农业技术集成与应用、精细农业典型示范案例等。国内外许多大学将精细农业课程列为农业工程类专业和其它相关专业的必修课。本书为高等学校各相关专业的统编教材，也可作为广大技术人员的培训教材和自学参考书。适合农业工程专

本书结合生物学分类、中医学、中药学相关知识，从品种考证、入药部位及性味功效、经方验方应用等方面，对常见食用农产品及其健康用途作了系统分析介绍。本书分为两部分，第一部分介绍了农产品相关术语、生物学分类以及中医中药学相关基础知识；第二部分介绍了覆盖47科食用农产品的入药部位及性味功效、经方验方应用等。
本书立足科学性、简明性、启发性、可读性，对日常饮食的中医营养、健康护理，乃至农产品加工和大健康产品的开发利用均具有一定的参考和指导意义。
本书可供食品、营养、医学、农学等学科的院校师生作为

本书吸收了国内外种子检验的基础理论和**研究进展，特别是吸取了**修订的《国际种子检验规程》内容，结合我国种子科技实践编写而成。其主要内容包括绪论、种子扦样、种子净度分析与其他植物种子数目测定、种子发芽试验、种子水分测定、品种真实性和纯度室内鉴定、田间检验与小区种植鉴定、种子生活力测定、种子活力测定、种子重量测定、种子健康测定、种子检验新技术共12章。本书内容丰富、知识系统、资料新颖，反映了目前种子检验先进理论和技术。书后附有种子检验实验指导，包含了一些**的检验测定方法。

本书分总论和各论两部分，共11章。总论部分介绍了我国森林害虫发生与危害概况、森林昆虫学及其研究内容和发展历史、森林昆虫学研究的发展现状以及森林昆虫学基础理论知识，包括昆虫的形态与器官系统、昆虫的生物学、分类学、生态学以及害虫管理的策略及技术方法等；各论部分包括苗圃及根部害虫、顶芽及枝梢害虫、食叶害虫、蛀干害虫、球果种实害虫以及木材害虫，包括200余种主要害虫的分布、危害、形态特征、生活史及习性和防治方法等，以及害虫的简要介绍。
本书为高等农林院校林学、森林保护、园林、园艺等专业教材

本教材共设计了10个实验，内容涵盖动物生殖生理、繁殖技术等方面内容，既结合当前教学生产实际，又兼顾学科的**研究进展，旨在推动学生在掌握扎实理论知识的基础上，具备解决生产一线问题的能力和探究及解决新问题的学术视野；同时，为突显以学为中心的教学理念并支撑该理念下教师的教学设计，教材增加了实验前测和实验后差异化作业，前者可以作为学生自主学习资料帮助学生回顾理论知识，后者可供教师组织小组研讨、线上研讨等教学活动之用。

本书是按照应用型本科院校动物科学专业本科学生应具备的动物营养学基础理论和实践技能知识编写的教学用书。除绪论外，全书共分十七章，第一章和第二章分别介绍了动植物中的营养物质组成及其基本生理功能，动物的采食、消化与吸收的基本方式和过程；第三章至第十章重点介绍了蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素和水分总计六大类营养物质的基本组成与功能、在动物体内的消化吸收过程，各类营养物质的相互关系以及能量代谢基本概念；第十一章和第十二章重点介绍了营养与环境、动物健康及畜产品品质的关系；第十三章介绍了动物营