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《猪生产》是畜牧兽医的专业核心课程，本课程旨在引领学生按照国家（行业）标准掌握各阶段猪的饲养管理技术 (目的)。通过识别猪品种、探究各阶段猪饲养管理技术、分析猪场生产案例、参加猪场实习(历程)，以能指导猪场猪群生产。

《牛羊生产》是畜牧兽医专业学生的专业必修课，该课程紧紧围绕生产实践，根据教学大纲，分为八个单元。教学内容化繁为简，突出重点，从品种到外貌，从生产性能到生产设备，从饲喂要求到管理要点，分门别类阐述牛生产、羊生产的生产技术要点。

本书在本科课程“作物生理生态学”基础上，结合相关高校实验教学内容，以水稻、小麦、玉米、棉花、大豆等大田作物为对象，从表型监测、生理基础和分子机制3个层面，遴选整理了相关生理生态学实验分析方法和技术。书中部分实验技术是经典实验技术在大田作物上的应用，也有部分实验由编者在实践中反复验证后整理而成。本书共10章内容，每个实验均设置了实验目的、原理、用品、步骤、作业和参考文献。

本书共分为十章，介绍了作物品质的概念、影响因素和分类，作物淀粉品质、蛋白质品质、油脂品质和纤维素品质的理化性质、生物合成代谢和相关基因及其与加工品质的关系，作物面粉品质、面团品质及最终加工品质的评价指标及**测试技术，还介绍了品质检测的新仪器和新方法，以及基因编辑技术在作物品质改良中的应用。

本教材系统地介绍了水产生物信息学的发展历史、基本原理、研究方法和前沿进展。全书共十三章，内容包括水产生物信息学概述和基础、生物信息数据库、序列分析与比较、蛋白质结构与功能预测、基因组测序与组装、基因组结构和功能注释、系统发育与基因组快速进化、水产转录组学及其研究进展、水产生物基因组研究进展、水产生物非编码RNA及其研究进展、水产生物表观遗传学及其研究进展和生物信息分析环境介绍及搭建等。

本教材是作者在中国科学院大学水产专业研究生3年的授课基础上结晶而成，主要包括水产种业和遗传育种的历史演变（绪论）、水产遗传育种的生物学基础、水产遗传育种的生物技术及其育种实践和水产遗传育种的潜在生物技术创新及其育种价值四大篇，共十六章。

编者在多年从事教学、粮食仓储行业管理、粮食仓库管理及仓储技术工作中，收集和总结近五十多年来粮食仓库仓储管理方面的资料和经验，编写《粮食仓库仓储技术与管理》一书。全书共十二章，涵盖粮食仓库仓储管理的全过程，系统介绍粮食
仓库仓储管理中的基本概念、工作内容、典型案例等。内容全面、丰富，材料翔实，通俗易懂，具有可读性和可操作性，对实践工作有较强的指导作用，旨在适应新时期粮食储藏事业发展的要求，切实做好“藏粮于技”，并为广大粮油仓储管理者、
专业技术人员等提供一本简明、实用的参考书。

本书共收集38个典型案例，其中涉及畜牧业推广基本理论的典型案例11个，畜牧业推广程序、方式与方法的典型案例14个，畜牧业推广基本技能与技巧的典型案例13个。为方便教学工作，每个案例均按照引言、背景介绍、主要内容、小结、案例使用说明的体例安排内容。

　　《园林树木》由3个模块、15个项目、32个任务和10个实训组成。全书主要包括园林树木形态识别；园林树木的分类；园林乔木、园林灌木、园林藤木、观赏竹类及棕榈类的识别与应用；园林树木栽培与养护基础；独赏树、行道树、庭荫树、观花及观果树、花灌木、绿篱及整形灌木、藤木树种的栽植养护等内容。
　　《园林树木》为校企合作编写，园林树木识别与应用部分为彩色印刷，书后配有两套试卷及参考答案，教学课件资源可登陆“中农De学堂”http：//xy.caupress.cn／查询下载。