本书符合无人机应用技术专业人才培养方案和人才培养目标，以农业植保知识为主线，具体、清晰地讲解无人机从业人员必须掌握的知识点，注重基本知识及技能。本书对无人机植保技术涉及的各类基础理论都做了详细阐述。根据植保行业现状及国内职业教育特点，本书在编写时分为九章，全面、系统地归纳了我国农业的发展及特点、植保无人机概论及分类、病虫害与农药基础知识、农作物常见病虫害的防治等理论知识，同时以“职校教学专用植保无人机”为例详细讲解了植保无人机的安装、调试、使用等内容，并详细列举了实际无人机植保作业规范及案例。本

《猪生产》是畜牧兽医的专业核心课程，本课程旨在引领学生按照国家（行业）标准掌握各阶段猪的饲养管理技术 (目的)。通过识别猪品种、探究各阶段猪饲养管理技术、分析猪场生产案例、参加猪场实习(历程)，以能指导猪场猪群生产。

本书在本科课程“作物生理生态学”基础上，结合相关高校实验教学内容，以水稻、小麦、玉米、棉花、大豆等大田作物为对象，从表型监测、生理基础和分子机制3个层面，遴选整理了相关生理生态学实验分析方法和技术。书中部分实验技术是经典实验技术在大田作物上的应用，也有部分实验由编者在实践中反复验证后整理而成。本书共10章内容，每个实验均设置了实验目的、原理、用品、步骤、作业和参考文献。

　 《饲料加工工艺学（第2版）》以饲料加工工艺学理论为纲，主要论述配合饲料的加工设备与加工工艺，兼顾饲料添加剂和添加剂预混合饲料加工技术，涵盖生产配合饲料的原料接收-清理-储存-输送-粉碎-配料-混合-成形-成品出厂等全流程生产工艺。该书反映了饲料加工工艺学在坚持技术先进和经济合理的原则下，通过科学加工实现体外预消化和体内助消化相结合，达到提升饲料加工安全性和提高养分利用率的目的。该书用系统的思维方式，从过程管理的角度体现饲料加工工艺学的要义，以启迪饲料加工的创新思维，这是兼顾农林人才培养与饲料

本书共分为十章，介绍了作物品质的概念、影响因素和分类，作物淀粉品质、蛋白质品质、油脂品质和纤维素品质的理化性质、生物合成代谢和相关基因及其与加工品质的关系，作物面粉品质、面团品质及最终加工品质的评价指标及**测试技术，还介绍了品质检测的新仪器和新方法，以及基因编辑技术在作物品质改良中的应用。

本书共收集38个典型案例，其中涉及畜牧业推广基本理论的典型案例11个，畜牧业推广程序、方式与方法的典型案例14个，畜牧业推广基本技能与技巧的典型案例13个。为方便教学工作，每个案例均按照引言、背景介绍、主要内容、小结、案例使用说明的体例安排内容。

编者在多年从事教学、粮食仓储行业管理、粮食仓库管理及仓储技术工作中，收集和总结近五十多年来粮食仓库仓储管理方面的资料和经验，编写《粮食仓库仓储技术与管理》一书。全书共十二章，涵盖粮食仓库仓储管理的全过程，系统介绍粮食
仓库仓储管理中的基本概念、工作内容、典型案例等。内容全面、丰富，材料翔实，通俗易懂，具有可读性和可操作性，对实践工作有较强的指导作用，旨在适应新时期粮食储藏事业发展的要求，切实做好“藏粮于技”，并为广大粮油仓储管理者、
专业技术人员等提供一本简明、实用的参考书。

本教材围绕如何提高热带园艺专业基本技能水平这一问题，从热带园艺学科特点和热带园艺专业人才培养的目标出发，在体现自身专业教学特色基础上，紧密结合园艺生产的要求，突出“热带园艺植物繁殖技术；热带园艺植物栽培管理技术；热带园艺植物的应用技术；热带园艺植物育种技术；热带设施园艺应用技术；热带园艺产品贮藏与加工技术；热带园艺植物病虫害防治技术；热带园艺庭院规划设计技术”等实践技能的训练。

本教材系统地介绍了水产生物信息学的发展历史、基本原理、研究方法和前沿进展。全书共十三章，内容包括水产生物信息学概述和基础、生物信息数据库、序列分析与比较、蛋白质结构与功能预测、基因组测序与组装、基因组结构和功能注释、系统发育与基因组快速进化、水产转录组学及其研究进展、水产生物基因组研究进展、水产生物非编码RNA及其研究进展、水产生物表观遗传学及其研究进展和生物信息分析环境介绍及搭建等。

本教材是作者在中国科学院大学水产专业研究生3年的授课基础上结晶而成，主要包括水产种业和遗传育种的历史演变（绪论）、水产遗传育种的生物学基础、水产遗传育种的生物技术及其育种实践和水产遗传育种的潜在生物技术创新及其育种价值四大篇，共十六章。