本教材由品质构成的化学成分、采前因素对园艺产品贮运性的影响、采后生理、采后病害及其控制、采收与采后处理、鲜切果蔬、贮藏方式、运输，温带水果、热带亚热带水果、坚果类和蔬菜等各类产品贮藏，以及花卉产品的保鲜与贮藏等十三章构成。本教材涵盖了果品、蔬菜、花卉等产品采后成熟和衰老、品质变化的规律及其影响因素，以及对其控制的技术、

药用植物栽培学是研究药用植物生物学特性，药材产量、品质形成规律及其人工调控技术的科学。是一门综合性、实践性很强的直接服务于中药材生产的应用学科，其研究对象是药用植物群体、环境及其调控措施，目标是确保中药材品质的安全、有效、稳定、可控，提高社会效益、经济效益和生态效益。本教材包括：章绪论、第二章药用植物生长发育及其影响因

全书共分为6大部分，包括动物防疫的基础知识，动物防疫技术，动物检疫基础知识，动物检疫技术，国内、国外动物检疫意义，重大动物疫病检疫，并配有实验内容。全书以动物防疫与检疫的以动物防疫和动物检疫两部分组成，动物防疫主要以防疫的基本知识和技术组成，主要围绕如何建设好畜牧场及相关要求和疫病的概念、发生了条件、流行过程和免疫接种

《动物病理》为高职教材，共分为基础病理（动物疾病概述、应激、血液循环障碍、组织和细胞的损伤、组织和细胞的适应与修复、水盐代谢障碍和酸碱平衡紊乱、炎症、缺氧、发热、败血症、肿瘤）、系统病理（运动及被皮系统病理、消化系统病理、呼吸系统病理、泌尿及生殖系统病理、心血管系统病理、免疫系统病理、神经系统病理）、病理剖检诊断技术（

《食用菌栽培技术》共分为二十二章，涉及木腐菌、草腐菌和珍稀食用菌的最新栽培技术、病虫害防治及部分产品的加工技术，书中含有大量的图片，有利于学习者理解和操作。第一章绪论讲述了食用菌的定义、经济价值、食用菌产业现状、存在问题及发展趋势。第二章系统讲述了食用菌栽培基础知识，包括食用菌的形态结构、分类、毒蘑菇和食用菌的生理生态

《园林树木景观设计》在明确园林树木景观概念和园林树木景观设计基本原理的基础上，重点讲述了园林树木少数植株景观设计、园林树木多数植株景观设计、带状园林树木景观设计、园林树木造型艺术景观设计、园林木本植物地被景观设计，还介绍了常用园林景观树种的选用，并附有相应的彩色照片，方便读者参阅。本书理论与实际相结合，立足解决园林绿化

本书从介绍现代家庭园艺概念、特点、作用、发展历史和家庭园艺场所及植物的选择出发，分章编排了现代家庭场所(室内、阳台、屋顶和庭院等)的园艺设计，从设计原则、形式及植物配置方法等角度，详述现代家庭园艺设计要点，并通过优秀设计案例进一步强化理论知识，阐述家庭园艺植物栽培及养护技巧。

本书系统阐述了动物基础病理、器官病理、动物病理诊断技术和疾病发生发展的规律，主要包括疾病概述，应激反应，局部血液循环障碍，水盐代谢障碍及酸碱平衡紊乱，细胞与组织损伤，代偿、修复与适应，缺氧，炎症，败血症，发热，休克，黄疸，肿瘤，心脏病理，造血与免疫器官病理，呼吸器官病理，消化器官病理，泌尿与生殖器官病理，神经器官病理，

本书以“走进‘农业生物技术’课程”开篇，分8个项目，介绍了植物遗传的基本知识、植物育种技术，植物组织培养基础、植物组织快速繁殖技术、植物脱毒技术等。每个项目包括项目导入、项目小结、项目测试等内容。

《家畜环境卫生学（第2版）/普通高等教育“十四五”规划教材》为《家畜环境卫生学》第2版，是动物科学或动物医学专业本科生的专业基础课教材。它体现了都市型农业道法自然、天人（动物）合一的指导思想；突出了大健康理念——动物的健康就是人类的健康。《家畜环境卫生学（第2版）/普通高等教育“十四五”规划教材》共分九章，以期通过学习