《水产微生物》是“十二五”职业教育国家规划教材、国家在线精品课程配套教材，结合现代水产健康养殖技术与要求，以国家和行业相关标准为基础，介绍了微生物知识在水产行业中的应用。内容选取以与水产相关的微生物实际岗位操作及其流程为主线，按照“项目引导，任务驱动”的教改模式进行编写；本书共21个技能训练项目，强调“教、学、做”一体化，从单项微生物基本技能训练到综合应用技能训练逐层递进，由浅入深，既可供各校不同专业、不同学时和不同要求选用，也兼顾到了中高职衔接的教学特点和需求。
本书内容力求将“新”“实

本教材主要涉及植物分
类学简介和木材名称，描述
木材宏观形态的术语、木材
细胞壁结构、国际木材解剖
学家协会（IAWA）《阔叶
树种显微特征一览表》和《
针叶树种显微特征一览表》
的应用和记载方法、检索表
的建立与应用计算机检索系
统应用、木材识别与鉴定的
基本流程和方法、实践以及
木材鉴定新技术介绍等内容
，
    本教材不仅适用于林业
工程类专业本科生、研究生
教材，而且可以作为木材鉴
定理论和实践培训的重要参
考资料。

《树木分子生理研究技
术》是以介绍树木分子和生
理研究技术为主的专业性实
验教材。本教材由长期从事
林学、植物生理学、经济林
、森林培育学和分子生物学
理论和实验教学的教师共同
编写，内容涵盖树木细胞生
理、代谢生理、生长发育生
理、逆境生理和分子生物学
等方面的树木分子生理研究
技术，适合高等院校、科研
院所从事生物学、林学、生
态学等相关专业的教师、本
科生、研究生及工作人员参
考。

“普通植物病理学”是植物保护专业的一门基础课程。本书比较系统地介绍了这门科学的基本原理和有关植物病害的普遍性、规律性的基础知识与基本技能。全书共 14章，包括植物病理学的过去、现在、未来及其与人类的关系；植物病害的病原物及其所致病害；植物病原与寄主互作；植物病害的发生发展、流行预警及其诊断鉴定、防控原理与对策。在内容方面，本书既重视传统植物病理学的经典理论，也重视现代分子植物病理学和相关学科——经济学、生态学的交叉融合；既重视植物病理学某一理论的不同观点，也重视同一观点的不同解读，以期激发读者独

葡萄作为全球广泛种植的经济作物，其面积已近730万公顷，在园艺生产中具有重要作用，但由于各地气候及栽培技术的差异，使葡萄的建园和生产受到多种限制。《葡萄栽培技术》的编写可为解决该类问题以及葡萄高效栽培技术的推广应用提供参考。本书从高产高效的角度，针对葡萄生产实际需求，结合葡萄的标准化栽培，阐述了葡萄重要的优良品种及选择、葡萄苗木繁殖、生产园的建立、葡萄的土壤、肥料和水分管理、整形修剪技术、花果管理、植物生长调节剂的应用，以及主要病虫害的防治等内容。

《水产动物高级组织胚胎学》为科学出版社“十四五”普通高等教育研究生规划教材暨创新型现代农林院校研究生系列教材，分为鱼类组织胚胎学和其他水生生物组织胚胎学两大部分。**篇全面介绍了鱼类的器官和组织，包括消化道和消化腺、呼吸系统、排泄系统、生殖系统、免疫系统、内分泌系统、循环系统、神经系统和感觉系统、被覆系统及鱼类胚胎发育等内容。第二篇介绍了甲壳动物、棘皮动物、脊索动物和贝类组织胚胎学的内容。

本书结合高职学生的特
点，以职业教育特征为基本
要求，依据“学中做、做中
学”的理念搭建教材的构架
，以走进生物多样性、抢救
生物多样性、保护生物多样
性3个方向展开教材构建，
主要内容包括生物多样性的
价值、物种多样性、遗传多
样性、生态系统多样性、生
物多样性的威胁、濒危物种
等级划分、生物多样性热点
地区与关键区域、生物多样
性保护途径与方法、生物多
样性法律法规等。并在此基
础上，围绕“项目教学，任
务驱动”的教学方法，培养
学生分析问题和解决

本教材主要介绍设施育苗与设施作物生产的作业机械与设备，设施农业温度、光照、湿度、气体及其灌溉与水肥一体化等环境调控的设备系统，设施农业设备与机械智能化管理系统，设施环境调控的主要材料等内容。阐述主要设施农业设备的主要类型、基本组成、工作原理、主要功能、安装方法、使用方法，注意事项与维修、研究进展、存在问题及未来发展趋势局势。使读者掌握设施农业常用装备、机械、智能作业系统的主要设备类型、工作原理、使用方法与注意事项等基本知识。

本教材系统介绍了果树栽培领域的基本理论、现代生产模式和技术及产业发展趋势等内容，对学生掌握果树栽培学知识、指导我国果树产业发展都具有重要意义。教材共计31个部分，包括：绪论、果树分类、果树生长发育、果园生态与环境调控、果树苗木繁育、建园技术、果园管理、果园机械化、果园的信息化管理，以及苹果、梨、山楂、石榴、枇杷、桃、杏、李、樱桃、枣、杨梅、葡萄、猕猴桃、柿、香蕉、蓝莓、板栗、核桃、银杏、柑橘、草莓、荔枝。本教材系统全面，层次分明，能充分体现果树栽培产业发展的新理论和新技术。