本书在内容编排上，兼顾教学实验、实习，以及生产一线实训相结合。内容主要有以下几个部分：第一部分 常见动物生殖器官解剖构造和组织切片观察；第二部分 孕马血清促性腺激素（PMSG）和促卵泡素（FSH）的生物测定； 第三部分 雌性动物发情周期阴道细胞图谱构建；第四部分 超数排卵及早期胚胎的质量鉴定；第五部分 体外受精和早期胚胎培养；第六部分 动物不孕不育检测；第七部分 中小动物的发情鉴定技术；第八部分 人工授精技术；第九部分  胚胎移植；第十部分 妊娠诊断；第十一部分 助产及产后护理；第十二

本书共设置十三个实验与六个实习。实验包括饲料及原料鉴别、青贮制作与检测、干草与成型草产品的加工与检测、饲草料有效成分提取与鉴别、饲草型全混合日粮配方设计与制作、青贮饲料乳酸菌分离与鉴选。实习包括干草、青贮、成型草产品、饲草型全混合日粮的加工制作和饲草产品贮藏、草产品品质检测的综合实习。

本书分五篇，包括土壤肥力基础，具体介绍土壤的基本物质组成、土壤的基本理化性质；农田土壤肥力状况与培肥，具体介绍土壤水、肥、气、热因素状况，不同类型土壤肥力概况、肥沃土壤的基本特征与培肥途径，低产土壤障碍与改良途径；肥料的种类、性质与施用，涵盖常用化肥、有机肥、复混肥的种类、性质与施用技术；作物施肥原理与技术，具体介绍植物营养特性、施肥基本原理以及农作物配方施肥技术的内容；土壤肥力与肥料实验实习，具体涵盖了四个模块。

　　《饲草生产学（案例版）》由来自重庆、四川、贵州、云南、湖南等地的多个教学科研及技术推广单位组成的编写组完成编写。所有参编人员均为从事草业科学、动物科学及饲草生产相关行业教学、科研及技术推广和生产实践工作的一线工作者。他们主持或参与国家自然科学基金及国家科技重大研发计划等国家和省部级科研项目多项，并开展教学科研和生产技术指导服务多年，具有丰富的饲草生产学相关实践经验。
　　《饲草生产学（案例版）》可作为草业科学、动物科学、农学及饲草生产相关学科高等院校、职业技术学校学生教学用教材，也可作

《作物栽培学》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材、“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，并于2009 年评选为国家级精品教材。本教材第1 版发行10 多年来，为近30 所高等院校所选用。本版教材基于国家级精品资源共享课程建设成果，采用“纸质教材+ 数字课程”的新型态教材模式修订出版。本书分为上、下两篇，共18 章。上篇5 章系统介绍作物栽培学的基本概念、作物生长发育特性、作物产量与品质形成、作物栽培基本技术、作物栽培新技术等共性知识。下篇13 章，重点分章介绍水稻、小麦、玉米、

本书反映多种珍奇特色花卉的特点、栽培难度、栽培方式、繁殖方法等，以及在华南地区栽培珍奇特色花卉的栽培特点；所用栽培设施的类型、设施环境特点；繁殖技术等。

《农产品加工工艺学（中国轻工业十三五规划教材）》从农产品质量控制角度介绍了稻谷制米及米制品加工，小麦制粉及面制品加工，淀粉及淀粉糖加工，植物油制取、精炼及深加工，大豆蛋白及大豆非发酵性制品加工，杂粮加工，果蔬轻度加工，速冻加工，干制与发酵加工等农产品及副产品增值加工工艺。

本书可作为高等院校食品科学与工程类专业的教材，也可作为粮食、果蔬、食品加工等相关行业的科技

本教材是本科园林专业进行全面调整后教学内容和教学体系改革的成果，是为适应园林专业人才培养的需要而修订的教材。本教材分11章，详细介绍了树木生长发育的生命周期和年周期、树木各器官的生长发育、苗木培育、园林树种的选择与配置、园林树木的栽植、土肥水管理、整形修剪、树洞处理、树体加固、树木的自然灾害、市政工程与树木的关系、树木的创伤与愈合、树木疾病的诊断、非寄生性伤害的防治、古树名木的养护管理以及几种特殊类型树木的栽培等方面的理

本书按作物种类为分8个实验，即产胶作物橡胶树白粉病症状识别及短期预测预报和橡胶树常见病害识别、香辛作物胡椒常见病害识别、纤维作物剑麻常见病害识别、热带药用植物常见病害识别等。

本书选取了华南地区具有代表性的香瓜等10种特色蔬菜品种，介绍其主要生物学特性、对环境条件的要求、新优品种、育苗技术、栽培与施肥要点、主要病虫害的防治等实用技术。