本书共分为五部分：新进职员篇、技工篇、管理者篇、各论和附件。其中，新进职员篇，主要是让学生了解花卉产业化生产相关基础知识；技工篇，主要培训花卉产业化生产相关技术技能；管理者篇，主要培训学生在花卉产业化生产中的管理和统筹能力，以及相关技能的综合运用能力。

本教材定位为农林类学科通用学术英语。选材兼顾学术性和趣味性，每个单元包括与农林学科相关的三篇阅读文章，内容和话题具有较高的相关性。*篇为概述、背景介绍类文章；第二篇为本单元话题涉及的相关问题、热点话题类文章；第三篇为与*技术或未来展望相关的文章。三篇文章之后为词汇、学术阅读、学术写作以及听力练习。本教材既适用于农林类高等院校老师课堂教学和学生课下学习，也适用于从事农林相关行业工作的科技人员进行自学。 本教材的练习参考答案和教学课件请在 ftp://ftp.tup.tsinghua.edu.cn

　　《草地管理学（第2版）》是针对《草地与牧场管理学》存在的不足和草地管理学领域已涌现大量新研究成果的现状，根据新时代国家草原生态文明建设需求进行完善和补充，吸纳全国21所院校承担该门课程教学任务一线教师的意见和建议撰写而成的，并根据学科发展将教材名称改为《草地管理学》。该书被列入全国普通高等教育农业农村部“十三五”规划教材，重点介绍草地管理学的基础理论及相关的实用知识。全书共分11章，以草地系统中“环境-土-草-畜-人”链条为主线，重点围绕草地系统界面管理，主要内容包括草地非生物环境、草地植物

本书主要内容包括水产动物的摄食、消化与吸收，对各类营养素和能量的需要，配合饲料的原料特性，配方设计，加工工艺，配合饲料质量与安全控制以及水产动物营养与饲料的研究方法等。

本教材吸收食用菌产业*研究成果及行业生产发展的新理念，充分考虑高职高专学生的认知起点与思维理念，在概念学习、技能获得、问题解决、思维发展等方面与学生的心理特点相适应，图文并茂，寓教于乐，深入浅出。既注重栽培，又兼顾加工，既可供农艺、园林、园艺、林学、种植、生物技术等专业学生使用，也可供食品、药品等专业学生学习、参考，属于交叉学科的教材，可满足教学急需。

　　标准化规模养猪技术是畜牧兽医类专业的核心课程，是一门理论与实践结合紧密的课程。
　　《标准化规模养猪技术》在内容编排上，以猪场标准化创建的内容为主线，以标准化猪场评分标准内容为重点，涵盖了种、养、防、管、建方面的知识与技能，同时也包括了家畜饲养工、家畜繁殖工、兽医防治员、兽医检疫检验员、兽医化验员等职业标准要求掌握的相关知识与技能，实现了课程内容与职业标准对接。
　　与现有教材相比，《标准化规模养猪技术》内容架构不同，与畜牧行业转型升级结合紧密，其针对性和实用性更强，有利

　　《马铃薯贮藏保鲜技术/马铃薯生产加工丛书》为“马铃薯生产加工系列丛书”之一，《马铃薯贮藏保鲜技术/马铃薯生产加工丛书》内容主要包括马铃薯贮藏生理、贮藏保鲜方式、贮藏保鲜技术三大方面，章节安排上循序渐进，重点引入一些新概念、新知识、新理论，避免知识陈旧，重视理论联系实际。同时为增强读者的实践动手能力，安排了呼吸强度测定、马铃薯块茎低温伤害观察、乙烯吸收剂的制作及效果观察、马铃薯商品化处理、贮藏环境中氧气和二氧化碳含量的测定、马铃薯的贮藏保鲜试验及品质鉴定、常见马铃薯贮藏病害识别、马铃薯贮藏保鲜

《盆景 作与赏析》为北京市园林学校校本 材， 要内容分为五个单元，分别是：初识盆景、盆景造型艺术赏析、树木盆景 作、 *盆景 作 树 盆景 作。每个单元设有单元介绍、单元目标、单元知识学习、任务、单元小结、单元练习与考核，每单元下设3～4个任务，每个任务设有任务描述、任务目标、任务流程、小贴士等。

本书讲述我国华南地区栽培的主要作物，介绍与作物生产技术相关的基本理论、作物生长发育与环境条件、作物产量与品质、作物种植制度的基础上，还对华南地区常见作物的生产概况、生物学基础以及栽培技术措施进行了系统的阐述。

　　《森林生态系统理论与应用/全国林业专业硕士研究生系列教材》编者自林业硕士设立以来一直负责“森林生态系统理论与应用”课程的教学工作，深感缺乏一本具有综合性、实用性和针对性的林业专业硕士研究生教材，而利用PPT讲义授课具有一定的局限性。为此，我们在阅读国内外重要文献和书籍的基础上，结合多年的授课经验以及教学体会，分工合作编写了《森林生态系统理论与应用/全国林业专业硕士研究生系列教材》。
　　《森林生态系统理论与应用/全国林业专业硕士研究生系列教材》参考国内外森林生态学、植物生态学、景观生态