本书包括绪论和9章内容。绪论明确了蔬菜的定义及栽培意义、蔬菜在人类生活中的作用、中国蔬菜栽培简史、蔬菜生产方式和栽培特点、蔬菜栽培学的任务和关联学科；第一章介绍了蔬菜植物的起源与演化、种类和分类、蔬菜分布与生产区域化；第二章论述了蔬菜生长发育及其与生态条件的关系、蔬菜的产量形成；第三章介绍了商品蔬菜生产基地、庭院蔬菜和观光蔬菜示范园的规划，以及蔬菜栽培制度；第四章介绍了蔬菜的种子、育苗方式和壮苗标准、蔬菜的露地育苗、设施常规育苗、嫁接育苗和穴盘育苗技术；第五章介绍了菜田土壤及其耕作和菜田直播与栽

园艺植物育种学是介绍园艺植物育种原理与技术的一门课程,应用性较强。
《园艺植物育种学》共十章,分别包括绪论、种质资源、引种、选择育种、常规杂交育种、杂种优势育种、诱变育种、倍性育种、生物技术育种、新品种审定保护与推广繁育。内容详实,理论结合实践案例,言简意赅,结合最新的生物技术等科研成果整理编写。
本书适合作为高等农林院校园艺、观赏园艺、园林、农学、林学等专业师生的教材,也可作为成人教育相关专业的学生自学教材以及育种生产一线的技术人员参考用书。

丰富多彩的果蔬从何而来，又是如何传播到世界各地的？野生物种经历了怎样的驯化才生成为现代果蔬，在驯化过程中又丢失了哪些营养？在工业化农业的时代，我们如何从市场上挑选美味又有营养的果蔬品种？这是一份令人垂涎的果蔬营养指南，将博物学与现代营养学的奇妙融合，带你踏上迷人的果蔬博物之旅。 在本书里，罗宾逊仔细梳理了野生物种经历复杂的驯化生成现代水果和蔬菜的过程，描述了人类为了追求高产、口感、品相、易于种植、便于长途运输等，如何通过自然选种和育种技术将生菜、葱蒜、玉米、土豆、胡萝卜、西红柿、豆类、苹果、蓝莓

　　《园林树木修剪与造型（园林技术及相关专业用）》有四个模块，模块一为园林树木整形修剪基础知识，模块二为园林树木整形修剪，模块三为园林树木造型造景，模块四为常见园林树木的整形修剪。

本书分上下两篇及附录，上篇为理论与实践综合性研究成果，偏重于从宏观维度对林业类高职院校特色发展模式进行理论阐释；下篇为理论与实践专题性研究成果，偏重于从中观维度对林业类高职院校特色发展模式进行创新实践研究。

　　《草坪及地被植物栽培与园林应用/中等职业学校创新示范教材》是国家示范校建设项目北京市园林学校园林绿化专业核心课程教材。根据北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的精神，依据中等职业学校园林绿化专业重点专业教学指导方案、园林绿化核心课程标准，并参照国家相关法规和相关行业标准及行业职业技能鉴定规范编写而成。
　　《草坪及地被植物栽培与园林应用/中等职业学校创新示范教材》按单元、项目、任务模式编写，共分4个单元10个项目27个任务。4个单元分别是单元一草

　　园林绿化和园林技术专业是北京市园林学校“国家中等职业教育改革发展示范学校”建设的重点专业。在创新人才培养方案、构建适应岗位能力需求课程体系的基础上，组织编写了《园林植物识别》教材。
　　《园林植物识别/中等职业学校创新示范教材》特点是以识别园林植物为主线，依据北京地区常见园林植物应用分类的逻辑展开，将植物器官、功能等内容穿插其中，知识容量以“必须”“够用”为原则，根据园林绿化新技术和新材料的应用进行适当拓展。
　　在《园林植物识别/中等职业学校创新示范教材》编写过程中突出“行动导

　　“园林种植工程施工”是园林技术专业的核心课程之一，是根据园林种植工程施工典型职业活动直接转化的理论与实践一体化课程。
　　《园林种植工程施工/中等职业学校创新示范教材》打破以往学科体系教材的特点，突出实践性、应用性、可操作性和趣味性，按照中职学生的认知规律和特点以及园林行业的实际特点，本着理论知识“够用”和技能操作“先进、实用”的原则确定教材内容。
　　《园林种植工程施工/中等职业学校创新示范教材》以完成真实工作任务为载体，在完成任务过程中实现对知识和技能的掌握。以典型的园林种植

　　《园林植物栽培养护（第3版）/国家林业和草原局职业教育“十三五”规划教材》是高职园林类专业核心课程教材。依据“园林绿化技术员、园林植物养护技术员、园林花卉生产管理技术员”等职业岗位的典型工作任务确定教材内容，全书包括两大模块、9个项目、29个任务，涵盖了园林植物栽培前准备、木本园林植物栽培、草本园林植物栽培、屋顶及垂直绿化植物栽植、园林绿地养护招投标及合同制定、园林树木养护管理、草本花卉养护管理、屋顶及垂直绿化植物养护管理、园林绿地养护成本控制及效益评估的基本知识和技能。
　　《园林植

　　在农林高职院校，园林植物生产与经营是园林技术、园艺技术专业核心课程。为保持本教材作为专业课程的普适性，本版延续了第1版的结构，对内容进行修订和更新。为了及时反映相关技术研究成果，本版增加了数字资源，为教师教学及学生自学提供参考。
　　《园林植物生产与经营（第2版）/高等职业院校园林类专业“十三五”系列教材》由两个模块14个项目组成，包括：园林苗圃的建立，播种繁殖育苗，扦插育苗，嫁接育苗，压条与分株育苗，园林苗木的培养和苗木出圃，园林苗圃经营，设施的应用，盆花生产，鲜切花生产，花坛花卉生