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  • 餐饮服务与管理综合实训(第3版)(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列;“十二五”职业教育国家规划教材)
    • 餐饮服务与管理综合实训(第3版)(21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列;“十二五”职业教育国家规划教材)
    • 孙娴娴/2021-1-1/中国人民大学出版社
    • 教材编写紧扣旅游专业人才培养目标和中高级餐厅服务员(星级酒店服务员)和职业经理人考试的需要,基于高星级酒店餐饮服务员、领班(主管)、一线管理者为主,兼及酒店中高层管理者的职业岗位要求,来设计学习性工作任务;根据高星级酒店餐饮服务员、领班(主管)、一线管理者为主,兼及酒店中高层管理者所应掌握的相关知识要素、能力要素和素质要求,以职业能力为核心,设计与工作内容相一致的课程实训教学项目。课程实训教学内容以“够用”为尺度,将课程中所需要掌握的具体技能转化为若干个主题模块和相应的实训教学项目,包括“基层服

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      定价:¥30  ISBN:9787300287751
  • 金融学基础(第3版)(21世纪高职高专规划教材·财经类专业基础课系列)
    • 金融学基础(第3版)(21世纪高职高专规划教材·财经类专业基础课系列)
    • 周建松/2021-1-1/中国人民大学出版社
    • 本教材遵循“理解基本金融原理—熟悉微观金融业务—培养宏观金融视野—指导金融综合应用—展望金融发展趋势”的逻辑,共分为十一章。第一章和第二章主要阐述了货币、利率、信用等金融学的基本概念和基本原理,是后续学习的基石,具体包括“认识货币”和“计算利率”两部分内容。第三章至第六章从微观的视角回答“金融是什么”“金融能够做什么”的问题,具体包括“走进银行”“交易证券”“巧用保险”和“使用外汇”主题。第七章至第九章深入浅出地阐述了宏观金融的基本原理及其与国家宏观政策、居民日常生活的关系,具体包括“理解运行”

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      定价:¥42  ISBN:9787300288819
  • ERP沙盘模拟经营实战(21世纪高职高专规划教材·工商管理系列)
    • ERP沙盘模拟经营实战(21世纪高职高专规划教材·工商管理系列)
    • 朱伟 程兆兆/2021-1-1/中国人民大学出版社
    • 本教材包括认识ERP沙盘、创建经营团队、领会基本术语和规则、体验ERP 沙盘模拟经营流程、学会ERP沙盘模拟操作技巧、ERP沙盘模拟实战演练6个项目。按照“工学结合”人才培养模式的要求,采用工作过程导向、任务驱动进行系统化课程设计的方法,按照ERP沙盘模拟经营项目的工作流程循序渐进地设计工作任务,同时将职业技能竞赛要求融入课程,以理论知识为基础,突出学生职业技能操作能力,注重学生能力和素质的培养。

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      定价:¥35  ISBN:9787300288079
  • 物流设施与设备管理(21世纪高职高专规划教材·物流管理系列)
    • 物流设施与设备管理(21世纪高职高专规划教材·物流管理系列)
    • 王海兰/2021-1-1/中国人民大学出版社
    • 本教材从物流管理专业人才培养结构出发,以物流环节为主线,从物流活动的综合交通运输系统(铁、水、公、空、管)出发,系统阐述了现代物流设施与设备管理的理论、方法、运用和管理。主要包括集装化技术与设备、运输设施与设备、仓储设施与设备、装卸搬运设备、分拣包装技术与设备、流通加工设备、物流信息设备、物联网技术与装备等内容,涉及仓库、货场、配送中心、港口等各个物流领域。全书共分9章,重点从设施与设备的系统构成、类型与特点、选择与管理三个角度加以阐述,使学生通过对物流设施与设备的全面学习和了解,把握各种常用物

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      定价:¥45  ISBN:9787300285986
  • 政府审计学(第2版)(高等学校经济管理类主干课程教材·审计系列)
    • 政府审计学(第2版)(高等学校经济管理类主干课程教材·审计系列)
    • 张庆龙/2021-1-1/中国人民大学出版社
    • 本书结合审计署发布的 《“十三五”国家审计工作发展规划》与国家审计出现的重大实践变化修订,具体修订如下:
      (1)增加国家治理与政府审计、新时期我国审计机关领导体制的新格局、财政审计大格局、同级财政决算草案审计等内容。
      (2)对部分章节内容进行了调整,将原第七章、第八章、第九章的财政审计 (上)、(中)、(下)合并为第八章;将原第十二章调整至第九章,并修订了金融审计的相关内容;将原第十三章调整至第十章,并按照审计机关的通用称谓,修订名称为企业审计;第十一章为新增章节,合并了社会保障

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      定价:¥58  ISBN:9787300289120
  • 管理会计(第二版)(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材;资源一体化教材)
    • 管理会计(第二版)(21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材;资源一体化教材)
    • 徐艳 张俊清/2021-1-1/中国人民大学出版社
    • 本书共10个模块,分别为:管理会计概述,成本性态分析,变动成本法,本量利分析,预测分析与应用,短期经营决策分析与应用,长期投资决策分析与应用,全面预算,成本控制,责任会计。本书的编写以现代管理会计的基本理论、基本知识和基本技能为理论基础,融基本知识和案例分析为一体,突出技能训练。注重培养学生的发现问题、分析问题、解决问题的综合分析能力和决策分析能力。本书可作为高职高专经贸类专业的教材,也可供企业财会人员、管理人员自学使用。

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      定价:¥39  ISBN:9787300285153
  • 农业经济管理导论(21世纪农业经济管理系列教材)
    • 农业经济管理导论(21世纪农业经济管理系列教材)
    • 孔祥智/2021-1-1/中国人民大学出版社
    • 本书为农林经济管理、农村区域发展专业一年级本科生的第一门专业课程教材, 试图为学生构建出本专业的知识体系图谱, 为学习其他专业课程打下基础。 本书的主要内容包括: 农业经济管理的基本概念及本专业的课程体系, 农业自然资源及其对农业的作用, 劳动力、 资金、 技术等生产要素在农业领域的利用, 食物体系与食物安全, 各类农业生产经营组织及其运行规则, 农业产业体系, 农业区域经济体系, 农产品市场与贸易, 农业企业的特征及其管理问题, 农业制度及宏观管理, 农业绿色发展, 农业公共管理体系, 农业公

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      定价:¥46  ISBN:9787300287331
  • 运营管理(第2版)(高等学校经济管理类主干课程教材·管理科学与工程系列)
    • 运营管理(第2版)(高等学校经济管理类主干课程教材·管理科学与工程系列)
    • 吴奇志 赵璋/2021-1-1/中国人民大学出版社
    • 本书第一版出版后广受好评,被多所大学选做工商管理本科及硕士运营管理课程教科书使用;也有公司将本书作为内部管理培训用教材。通过对第一版近四年的使用总结和完善,本着与时俱进和持续改善的初心,作者团队完成了第二版的写作。第二版主要做了以下修订:在保持写作逻辑结构不变的基础上,大幅精炼了文字,更正了一些数据瑕疵;对案例做了大幅度的精心调整,仅保留第一版中的5个案例不变,替换了其余案例;增加了五常法和断舍离、产品设计开发过程中常见的思维方式、服务质量差距模型、准时制生产方式在服务业中的应用等内容;删减了一

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      定价:¥46  ISBN:9787300286730
  • 政府会计(第2版)(中国人民大学会计系列教材·简明版;国家级教学成果奖;教育部推荐教材)
    • 政府会计(第2版)(中国人民大学会计系列教材·简明版;国家级教学成果奖;教育部推荐教材)
    • 王彦 王建英/2021-1-1/中国人民大学出版社
    • 本书着眼于系统阐述政府会计学的基本原理,全面介绍政府会计实务(包括政府财政会计和政府单位会计)知识和会计核算知识,着力培养学生了解、分析政府会计理论与实践问题的能力。
      本书共分为三篇。第 1 篇从理论的角度阐述政府会计的基本概念和中国政府会计的基本情况。第 2 篇和第 3 篇从政府会计实务的角度介绍政府会计核算知识。其中第 2 篇按照目前政府财政会计的规范介绍财政部门具体业务的会计核算知识;第 3 篇按照目前行政事业单位会计的规范介绍政府单位具体业务的会计核算知识。

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      定价:¥52  ISBN:9787300288093
  • 经济社会统计(第4版)(21世纪统计学系列教材)